Le Phoquefest est de retour pour sa 3ème édition !

Il est enfin le temps pour nous de vous parler de la nouvelle édition du Phoquefest qui se tiendra du du 10 au 20 septembre 2020.

Photos Phoque Fest (7) copie

Nouveauté cette année, ce seront pas moins de 40 restaurants de Montréal, Québec, Sherbrooke, les Îles-de-la-Madeleine, Toronto et St-John’s à Terre-Neuve qui mettront à l’honneur ce superaliment et vous proposeront une expérience culinaire hors du commun.

La viande de phoque, aussi appelée « loup-marin », est depuis des millénaires un met fin et délicieux, reconnu pour ses vertus nutritives uniques.

Il nous tient à coeur de souligner que cette protéine est aussi issue d’une chasse durable et fait partie à part entière du patrimoine culinaire canadien.

Consultez le site web officiel du Phoquefest pour découvrir la liste complète des restaurants participants ainsi que les menus concoctés par les chefs.

79660185_3437174069688471_5851540195135979520_n

front_2stpaulmag_3173_1920

71219108_3198811626858051_4254436935168163840_o

Le lancement officiel du «Phoque Fest» aura lieu à la Maison Saint-Paul, ce sera le 10 Septembre 2020. Le chef s’occupera de sublimer ce met d’exception pendant que nous célébrons et découvrons cette fantastique ressource locale.

resto_logo

343 St Paul St E, Montreal, QC H2Y 1H3
514-903-9343

SSN logo copie

5 idées de sorties pour la Saint-Valentin à Montréal

À 10 jours de la Saint-Valentin, tu n’as pas encore fait ton choix ? Voici une liste de 5 activités hors du commun pour impressionner ton date !


 

Le concert de Dadju à la Place Bell-Laval
splash

Vivez ensemble un moment inoubliable avec le concert de Dadju à la Place Belle de Laval, pour sa première représentation au Canada de son nouvel album.
En France, Dadju est devenu un incontournable. Son deuxième album, Poison ou antidote, y bat déjà des records de ventes. Il se lance à la conquête du public canadien avec une première date très attendue à Montréal. L’ambiance risque d’être exceptionnelle !

Première partie :
Chris Robins

Invité spéciaux  :
Lost
MB

Ouverture des portes à 19h le Vendredi 7 février 2020.
Billets : ICI

Le bar à glace du Cyr
Processed with VSCO with a9 preset

 

Quoi de plus original qu’un bar à Glace pour la Saint-Valentin ? Le Cyr Bar vous promet de découvrir plus de 70 variétés de Vodkas du monde entier dans une atmosphère glaciale de -30°C ! Ils ont même un superbe restaurant pour prolonger la soirée autour d’un bon souper.

Restaurant & Bar de Glace
3426 Notre-Dame Ouest O
Saint-Henri

Horaires
Dimanche-Lundi: Repos
Mardi–Mercredi: 5.00p–22.30p
Jeudi-Samedi: 5.00p-2.00a

Téléphone
514 379-1167

Réservation : ICI

Le restaurant Mélisse

meliss
Vous êtes plutôt d’humeur pour un souper romantique dans un endroit d’exception ? c’est chez Mélisse qu’il faut aller ! Découvrez leur cuisine saine et gourmande qui évolue avec les saisons. Leur menu spécial Saint-Valentin nous met déjà l’eau à la bouche :

MISE EN BOUCHE À PARTAGER
huîtres au crémant
*champagne extra-brut, bistrotage, charles dufour

CAVATELLI À LA PLEUROTE
flanc de porcelet, pacanes et oignons confits
*vino rosso (umbria) 2018, il rossodatavola, collecapretta

PAVÉ DE FLÉTAN CUIT AU FOUR (IPE)
pouding de roquette, sauce béarnaise au beurre noisette, carottes tige, pomme de terre ratte
*vdf (loire) 2015, 1bl, noëlla morantin             

PARIS BREST À PARTAGER
chou craquelin, crème pralinée, noisettes
*vdf (madiran) 2014, tanatis, domaine berthoumieu

*Menu disponible avec accord des vins.

Dates disponibles
mercredi 12 février
jeudi 13 février
vendredi 14 février

Réservation : ICI

Le Verses Bistro
71177502_2940667482614815_2867268081741201408_o

 

Dans une ambiance différente, le menu Saint-Valentin du Verses Bistro est tout aussi alléchant. Situé dans le Vieux-Montréal, le Verses Bistro offre un menu créatif et savoureux avec une liste de vin importée, parfait pour impressionner votre date à coup sure ! Situé dans le magnifique édifice de l’Hôtel Nelligan, ce bistro français est un classique de la scène culinaire à Montréal.

AMUSE-BOUCHE
Tataki de thon

ENTRÉES AU CHOIX
Éscabèche de homard
Burrata

PLATS AU CHOIX
Poitrine de canard du village
Steak de choux-fleur au Ras-el-hanout
Flétan de Gaspésie poêlé au beurre noisette

DESSERT
Entremets au chocolat noir 70%

Dates disponibles
vendredi 14 février
samedi 15 février

Réservations : 514 788-4000

Chez Victoire

72716777_2611652308893481_7715817651007651840_o

Chez Victoire, vous pourrez retrouver un menu sexy spécialement conçu pour égayer vos papilles gustatives !  Victoire vous propose de venir en profiter entre amoureux, amant ou amis… Sous la gouverne du chef exécutif Alexandre Gosselin, l’ambiance conviviale et les produits locaux de saisons sont a l’honneur toute l’année. Leur menu spécial Saint-Valentin ne manquera pas de ravir vos sens :

SERVICE 1
Thon albacore cru
chou-rave, oursin, pomme, piment Goria, baies de sureau immature

SERVICE 2
Pleurotes des 400 pieds
n’duja, bouillon de porc fumé, épices grecques
OU
Foie gras de canard torchon ( +10$)
sirop d’érable fumé, brioche, épices chaï

SERVICE 3
Magret de canard vieilli
coeur de canard/romarin au charbon de bois, rutabaga, oignons perles

SERVICE 4
Brioche au fromage
cassis, rayon de miel

SERVICE 5
Pannacotta au café
glace au topinambour, pomme, gel de noisette, chocolat au lait

*Menu disponible avec accord des vins.

Dates disponibles
vendredi 14 février
samedi 15 février

Réservation : ICI

L’Auberge Saint-Gabriel

d477528f-716b-46d6-8401-350f7330ad25

Envie d’une ambiance feutrée et de romantisme pour la Saint-Valentin? L’Auberge Saint-Gabriel est l’endroit tout indiqué ! Le chef Ola Claesson a conçu un menu 5 services pour l’occasion. On a déjà hâte de gouter tout ça…

AMUSE BOUCHE
Variation d’huîtres

ENTRÉE FROIDE
Nougat de foie gras et chocolat araguani, brioche, kumquat

ENTRÉE CHAUDE
Bisque de homard, ravioli de pétoncles

PLAT PRINCIPAL
Bavette de bœuf cuite sur feu de bois, chimichurri de lentilles, jus au café

DESSERT
Panna cotta à la betterave, sorbet pomme grenade et chocolat 70%

*Menu disponible avec accord des vins.

Dates disponibles
vendredi 14 février
samedi 15 février

Réservation : ICI

Le bar le Lab comptoir à cocktail

st-valentin_fb

À la fois restaurant et bar à cocktails, le Lab vous offre le meilleur des deux mondes pour une soirée de Saint-Valentin magique: cuisine bistro raffinée, choix de vin et champagne mais surtout des cocktails spectaculaires ! Musique soul, ambiance chaleureuse, et service attentionné pour une soirée exceptionnelle.

STARTER
Paire de cornes Dirty Devil
Huîtres et leur mignonette

CHOIX ENTRÉE
Velouté de légumes racines, foie gras et gelée de vermouth ambré Lab Val Caudalies
ou
Vol aux vent d’escargots, sauce au bleu québécois et vermouth Sec Lab Val Caudalies.

DIRTY CUPIDON
Vodka Dirty Devil / Sorbet citron et zeste des Givrés.

CHOIX PLAT PRINCIPAL
Short ribs de bœuf braisé 8hrs, écrasé de pommes de terre fromagé, légumes racines et sauce cacao.
Ou
Raviolis fait à la main aux trois champignons et ricotta, porcini, shiitake, cremini, oignons verts, parmesan et ail.

DESSERT
Surprise chocolatée

*Accords mets et cocktails (2 cocktails)

Dates disponibles
vendredi 14 février
samedi 15 février

Réservation : ICI

Bonus : La Saint-Valentin en solo au Bord’elle

84610490_1806432939489821_2317
Parce nous avons aussi pensé à ceux qui ne sont pas en couple pour ce 14 février, nous vous proposons la soirée Love Bites du Bord’elle ! L’établissement offre un shooter gratuit pour tous les célibataires ! Car la Saint-Valentin, ce n’est pas pour tout le monde ! Ce sera peut être l’occasion de trouver l’amour…

Le jeudi 13 février dès 17:00

Bord’Elle
390 Saint-Jacques Ouest,
Montréal H2Y 1S1

Événement Facebook : ICI
www.bordelle.ca

Les meilleures activités à faire durant la 21ème édition de Montreal en Lumière

La 21ème édition de Montréal en Lumière se tiendra du 20 février au 1er mars 2020. Ce festival qui se déroule chaque année depuis plus de 20 ans dans le Quartier des spectacles à Montréal est aujourd’hui un des plus grands festival d’hiver qui met en valeur la lumière, les arts et la gastronomie québécoise.

1

Ce festival au concept unique, permet de regrouper les meilleurs chefs du monde en un seul endroit. C’est plus de 600 invités venant tous d’horizons différents qui sont passés au fil des années afin de déguster à la délicieuse gastronomie québécoise représentée au mieux par ses plus grands Chefs, producteurs et artisans. C’est le rendez-vous annuel des foodies prêt à découvrir de nouvelles expériences culinaires uniques.

Durant le festival, vous aurez l’occasion de vivre la seconde édition de la Nuit Gourmande, qui fort de son succès, reconduit l’expérience une nouvelle fois pour 2020. La Nuit Gourmande vous permet de découvrir, le temps d’une nuit, des restaurants, boulangeries, épiceries fines et tout autre commerce du secteur de la gastronomie, qui resteront ouverts plus tard la nuit. Ils vous proposeront des expériences culinaires inédites et gratuites.

De plus, Tastet offre en exclusivité durant Montréal en Lumière 6 circuits gourmands. Vous aurez un accès privilégié aux adresses coups de coeur de la famille Tastet et vivre une expérience unique auprès de chefs, restaurateurs, someliers et mixologues.

plat

Cette année, les Bonnes Tables Air France reviennent en plus grand nombre pour 2020 car 50 des meilleurs restaurants seront de la partie. Ces établissements vous offriront des menus exclusifs pour les festivaliers. C’est avec 25 invités internationaux dont 10 étoilés Michelin, que les restaurateurs feront équipe pour faire briller la gastronomie à Montréal.

Enfin, tout comme la Nuit Gourmande, le Quartier Gourmand ouvre ses porte pour une 2ème édition. Cet espace où vous pourrez bien manger, bien boire, a été créé pour vous permettre de découvrir les grandes tendances gastronomiques du moment. Cette année, vous aurez accès à une cinquentaine d’activités. Il sera situé en plein coeur du site extérieur du festival, 2ème étage de la Maison du Festival.

3

Nos coups de coeur : Ne manquez pas la soirée Mariage Cocktail le 28 février 2020 de 19h à 1h. Montréal en Lumière, A3 Québec et Alambika s’unissent le temps d’une soirée unique où bulles et spiritueux se rencontrent pour créer de parfaits cocktails. Plus de 15 créations uniques, avec DJ set, et de grignotines. On vous donne rendez le 28 février à 19h à l’Astral, situé au 305 rue Sainte Catherine Ouest.

Enfin, venez découvrir les délicieuses saveurs de la cuisine Japonaise à travers les plats cuisinés par 6 des meilleurs restaurants de Montréal. Une soirée animée par les traditions et la culture nippones. Vous y trouverez des ateliers de dégustations d’alcools Japonais offerts. Le moment idéal pour gouter sakés, whiskys, vodkas, gin et rhums vieillis d’un autre continent. L’événement se déroule le 21 février de 17h à 22h et le 22 février de 12h à 16h et 17h à 22h à l’Astral.

Nous vous recommandons de réserver dès aujourd’hui votre table dans les restaurants des Bonnes Tables d’Air France afin d’être sur de pouvoir profiter de ce moment unique en son genre.

Nouveau : le Passeport Circuit des Vignobles intègre 11 Micro-Distilleries pour 2020 !

Le passeport Circuit des Vignobles revient pour sa quatrième édition avec encore plus de nouveautés! Pour la première fois en 4 éditions, vous aurez la chance de goûter au savoir faire des Micro-distilleries. 11 nouveaux établissements seront présents cette année pour vous faire découvrir leurs activités et savoir-faire. De ce fait, vous aurez l’occasion de goûter des produits locaux, uniques et surprenants.

spiritueux

Durant cette saison 2020 vous pourrez découvrir les établissements vinicoles, pomicoles et micro-distillateurs de 9 cantons québécois tout le long du fleuve Saint-Laurent et jusqu’en Gaspésie pour un circuit des plus complets. Plus de 10 nouveaux établissements exclusifs s’ajoutent aux établissement les plus populaires de nos précédentes éditions.

Choisissez les établissements que vous désirez découvrir et dégustez de nouveaux produits québécois selon vos préférences ou visiter les tous pour profiter de plus de 200 dégustations gracieusement offertes aux détenteurs du passeport. De retour pour une quatrième édition, le Passeport Circuit des Vignobles saura plaire aux amateurs de vin, cidre et spiritueux de votre entourage. C’est donc le cadeau idéal pour tout amateur de produits du terroir mais c’est aussi le parfait cadeaux pour vos échanges corporatifs ou familiale.

 Vignobles_MTLARABAIS_700x400_002

Cette année le Passeport est plus ergonomique, pratique et facile à glisser dans sa poche. Toutes les informations (adresses, horaires, boissons proposés, descriptions et mode d’emploi) sont à l’intérieur, il sera votre carnet de bord. Vous ne manquerez plus une occasion de découvrir les richesses de nos régions.

Procurez-vous le Passeport Circuit des Vignobles

Abonnez-vous à notre infolettre pour connaître les excursions exclusives du Circuit des Vignobles

La nouvelle tendance Montréalaise : Les Food Courts signatures

À Montréal, cette fin d’année 2019, le secteur de la gastronomie connait un grand bouleversement avec l’arrivée des 3 premiers Food Courts Signature. Contrairement au food courts traditionnels dominés par le group MTY avec les Tiki Ming, Sushi Shop, Thai Express de ce monde. Ces nouveaux food courts vous offrent des mets recherchés, une présentation soignée et préparés par des brigades passionnées.

Le Central situé à l’angle de Sainte-Catherine et Saint Laurent, Le Time Out Market au Centre Eaton et le petit dernier à la Place Ville-Marie, le Cathcart, qui ouvrira ses portes très prochainement.

La tendance à développer de grands espaces communs où différentes cultures culinaires de haut de gamme se rassemblent connait une grande ascension depuis quelques années. Mais c’est seulement depuis le mois d’octobre dernier que Montréal voit arriver son premier food court signature.

lecentral

Le Central, la toute première halle gourmande de Montréal a ouvert le 18 Octobre dernier. Avec plus de 700 places assises, 20 000 pieds carrés et 25 restaurants signatures, ce food court signe le début d’une nouvelle ère gastronomique ici à Montréal.

Les restaurants et bars présents au Food courts Le Central sont : Yannick fromagerie, Kamé, Thip thip, West Shefford, Ramen Misoya, Ho Lee Chix, The Standard, Emilia, Cantine Portugaise, RDJ, Bagado, Morso, Buddha Station, Bab Kech, Mignonette, Chez Milo & Fine, Bonita’s Toca & Deli, Trou de Beigne, Ragu, Mignon Churros & Nougat, Heirloom, Le Super Qualité, Pintxo, Gaspésie Camion Gourmand, Le Gras Dur.

Informations :
? 30 Rue Sainte-Catherine O, Montréal, QC H2X 0C8
Site internetlecentral.ca

Horaire :

  • Lundi – Mercredi : 8h00 – 20h00
  • Jeudi – Samedi : 8h00 – 23h00
  • Dimanche : 8h00 – 18h00 

Une autre place très reconnue à l’international vient aussi d’ouvrir ses portes le 14 novembre : Le Time Out Market. Après : Boston, Chicago, Lisbonne, Miami, New York. Montréal est la 6ème place dans le monde où vous pourrez venir déguster de délicieux plats signatures proposés par les meilleurs chefs de la ville. Un espace de 40 000 pi², 16 restaurants, 3 bars à vin, cocktail ou bière et bien plus s’offrent à vous pour venir déguster la cuisine du monde entier.

Les restaurants et bars participants du Time Out Market sont : Hot Sucrée, Cuisine de démonstration, Marusan, Le Red Tiger, Montréal Plaza Delli, Paul Toussaint, Charles-Antoine Crête et Cheryl Johnson, Le Club Chasse et Pêche, Foxy, Burger T!, Il Miglio, Moleskine, Romados, Foodchain, Grumman’ 78, Olive & Gourmando, Bar à bières, Time Out Bar, Bar à vin, Dalla Rose, Bar à soda

whoweare_home

Informations :
705 Rue Sainte-Catherine O, Montréal, QC H3B 4G5
Site internethttps://www.timeoutmarket.com/montreal/

Horaire :

  • Lundi – Mercredi : 8h00 – 21h00
  • Jeudi – Vendredi : 8h00 – 00h00
  • Samedi : 9h00 – 00h00
  • Dimanche : 9h00 – 21h00 

Le dernier de la liste à ouvrir est le Cathcart et Biergarden. Situé à la Place Ville-Marie, ce food court est doté d’une architecture complétement différente des autres grâce à son gigantesque toit en verre et son jardin aménagé autour de différents restaurants et bars. Le tout nouveau concept gastronomique conjuguera à la fois cuisine de rue, restos-bar, café et bistros. Cet endroit de 35 000 pi² aura plus de 1000 places et sera ouvert 7 jours sur 7 et 12 mois par année.

Le Cathcart Restaurants et Biergarten deviendra rapidement une destination de choix pour les lunchs d’affaires les 5@7 et les soirées festives.

cathcart

Informations :
? Place Ville Marie
Site Internet : http://lecathcart.com/

Horaire :
Ouvert 7 jours sur 7

Plus d’informations sont à venir.

En passant par la cuisine méxicaine à l’italienne ou encore japonaise, ces tout nouveaux food courts sauront ravir vos papilles gustatives. Et vous permettre de découvrir de nouvelles cultures gastronomiques à bon prix.

 

 

 

Illumi, la nouvelle féerie de lumières s’installe à Laval

Plus de 10 millions de lumières scintillent à Laval depuis le 8 novembre 2019 et ce, jusqu’au 5 janvier 2020. Illumi, le plus grand festival de lumière au monde organisé par Cavalia, a ouvert ses portes au grand public le 8 novembre dernier pour une durée de 2 mois.

illumi_004

La féerie des lumières s’étend sur plus de 500 000 pi² et vous fera vivre une aventure nocturne unique et grandiose.

Vous pourrez voyager à travers les 8 mondes fantastiques présents, avec notamment la magie des fêtes de fin d’année représentée par le village du Père Noël, un magnifique spectacle de lanternes magiques du continent asiatique ou bien même être bercé sur un des chevaux blanc du splendide carrousel au coeur du continent Européen. Une superbe piniata au centre du pavillon de l’Amérique Latine ou encore prendre un selfie avec les pingouins entourés de glaciers dans le tableau représentant les pôles Nord et Sud.

Si vous cherchez le secret le mieux gardé du site, rendez vous sur la section surélevée, vous y trouverez un accès à des tentes chauffées et un bar avec une vue imprenable sur l’ensemble du festival.

illumi_003

Pour les plus gourmands, vous aurez aussi l’occasion de casser la croûte en partageant ces moments en famille ou entre amis, car Illumi met aussi en lumière les artisans et la cuisine montréalaise au grand Marché de Noël. Vous ne pourrez pas le manquer car le plus grand arbre lumineux du monde surplombe ce magnifique rendez-vous culinaire.

illumi_005

Pour sa première édition, Illumi propose des contes pour enfants sous forme d’une courte pièce de ciné-théâtre durant 10 minutes, et qui se produit environ toutes les 20 minutes.

3 types de billets vous sont proposés, le billet activité, vous permet de profiter du festival, de vous balader dans chacun des mondes et d’y découvrir une féerie de lumière comme vous n’en aurez jamais vu.

Le billet VIP vous donnera accès à un espace lounge où vous pourrez vous réchauffer avant-pendant-après le parcours. Des boissons non alcoolisées sont incluses dont des produits de Pepsi en cannettes, Eau, Café en station libre-service, Thé / Tisane et Chocolat Chaud.

Vous aurez aussi accès à certains accès privilégiés pendant le parcours (dont la maison du père Noël, la projection son et lumière avec l’emplacement VIP, accès au carrousel).

Et le billet VIP+, Les détenteurs de billets VIP+ ont accès à tous les privilèges du Forfait VIP ainsi qu’un accès à un buffet gourmand dans la section traiteur du chapiteau VIP.

Il est important de noter qu’un bar payant est accessible sur place et que la projection son et lumières est ouverte à tous.

Pour vous procurer vos billets, veuillez cliquer sur le lien suivant : Billets festival Illumi

Enfin, pour y accèder, nous vous conseillons d’y aller en transport en commun jusqu’à la station de métro Montmorency puis une navette gratuite viendra vous récupérer afin de vous enmener à ce fabuleux spectacle de lumières.

 

Illumi-Noir-EN

Illumi
2805 Boulevard du Souvenir, Laval, QC H7V 0A3
+1 866-999-8111

 

Une première participation pour le restaurant Robbie’s Smokehouse & Burger bar à Oystermania

Pour la première fois de son histoire, le restaurant Robbie’s Smokehouse & Burger Bar participe à la 10ième édition du plus grand festival d’huîtres de Montréal, L’Oystermania.

Situé dans la ville de Kahnawake, le Robbie’s saura vous accueillir chaleureusement afin de déguster de délicieuses huîtres pendant 10 jours

shutterstock_307115501

Pour l’occasion, le restaurant vous proposera un cocktail unique à l’événement et qui rentre parfaitement dans le thème; un succulent Bloody Ceasar à l’huîtres. Cette recette originale saura accompagner parfaitement votre douzaine d’huîtres durant ces 10 jours de festival.

60968698_2352746038339260_4303417708579389440_n

C’est dans un style rustique et moderne que le Robbie’s est installé depuis plus de 60 ans à Kahnawake et Valleyfield. L’endroit est idéal pour venir déguster leurs cocktails lors d’un 5 à 7 entre amis ou bien profiter d’un dîner rapide en famille.

Cet établissement est devenu un incontournable de la région grâce à ses produits frais et de grandes qualités permettant de proposer des plats gourmands et délicieux. Vous pourrez notamment y retrouver un menu très variés proposant des burgers, de la viande fumée ou encore des sandwichs et autres plats très alléchants.

IMG_0127 (1)

Enfin, doté d’un bar impressionnant, le Robbie’s propose une vaste sélection de vins et cocktails exceptionnels servis dans des pots Mason qui saura conquérir le coeur des plus grands amateur de 5 à 7.

Nous vous donnons donc rendez-vous au Robbies Smokehouse & Burger bar à Kahnawake pendant les 10 jours du festival Oystermania pour vivre une expérience culinaire hors du commun.

 

Robbies Smokehouse & Burger bar

Adresse: 1569 QC-138, Kahnawake, QC J0L 1B0

Téléphone: 450-632-5050

Site webhttp://www.robbiessmokehouse.com/

FacebookRobbiesSmokeHouseandBurgerBar

 

 Robbie's Smokehouse and Burgers

 

Le Thursday’s participe pour la première fois à Oystermania

Restomania est fier d’avoir le Thursday’s comme partenaire pour cette 10ème édition du festival Oystermania. Vous pourrez y déguster les quatre délicieuses variétés d’huîtres (Summer LoveVillage BayHoney Moon et Royal Canadian).

A l’occasion de sa première participation, le Thursday’s vous proposera une offre exceptionnelle en mélangeant les 4 variétés d’huîtres pour déguster de la meilleure des façons votre douzaine d’huîtres. Avis aux plus grands foodies et amateurs d’huîtres, cette année le Thursday’s saura exciter vos papilles gustatives !

IMG_6132 (1)

Inauguré il y a plus de 40 ans, le Thursday’s a connu de nombreuses transformations jusqu’à aujourd’hui.

Cet établisemment mythique de la rue Cresecent a su se démarquer et écrire son nom dans l’histoire de la vie nocturne Montréalaise. Dans un style moderne et épuré, le Thursday’s est aujourd’hui composé de 3 étages où vous pourrez boire, manger et danser.

thursdays

Le Bistro, le Bar et le Club sont idéals pour toutes sortes d’occasions. Qu’il s’agisse d’un évènement privé, d’une soirée entre amis, d’un diner d’affaires ou d’un souper en tête-à-tête, il suffit de passer d’un étage à l’autre sans sortir à l’extérieur.

Le Bar, un endroit branché et décontracté, idéal pour se retrouver entre amis lors d’un 5 à 7 afin d’y déguster son cocktail devant les Canadiens de Montréal. Cet endroit est organisé de façon à accueillir des groupes d’une centaine de personnes sans aucun soucis. Une touche musicale vous accompagnera les jeudis, vendredis et samedi soirs par le DJ du Thursday’s.

Le Club,  le lieu idéal pour y faire la fête du jeudi au samedi jusque 3h du matin ou organiser diverses évènements tels que des enterrements de vie de garçon ou de fille, fêtes d’anniversaires, défilé de mode et encore bien d’autres.

Le Bistro, inspiré des brasseries parisiennes et de ses plats classiques français. Vous pourrez y déguster de délicieux tartare, carré d’agneau, canard confit, et toute une panoplie de plats originaux. Avec plus de 25 ans d’expérience dans la gastronomie montréalaise le nouveau chef de cuisine Marino Tavares et son équipe sauront surprendre vos papilles.

4

 

Nous vous donnons donc rendez-vous du 18 au 27 Octobre 2019 à l’occasion de la 10ième édition de Oystermania, pour y vivre une expérience culinaire unique au Thursday’s.

Adresse: 1449, rue Crescent, Montréal (Québec) H3H 2B2
Téléphone: (514) 288-5656
Site web: https://www.thursdaysmontreal.com
Facebook: thursdaysmontreal

resto_logo (1)

OYSTERMANIA X

Restomania est heureux d’annoncer le retour du festival Oystermania pour une 10ième édition qui aura lieu du 17 au 27 octobre 2019 à Montréal. Partez à la découverte des meilleurs restaurants et bar à huîtres du Grand-Montréal qui vous proposeront une douzaine d’huîtres avec un accord cocktail ou autre consommation alcoolisée pour seulement 10$.

Ce festival met à l’honneur les huîtres, et comme chaque année, c’est le rendez-vous par excellence des foodies, influenceurs et médias qui s’intéressent à l’offre gastronomique du Grand-Montréal. Pour y participez, procurez-vous les billets des restaurants participants qui seront bientôt en vente sur restomania.ca !

Restomania_Oyster10_blogue_logos

La soirée de lancement de cette 10ième édition d’Oystermania aura lieu au restaurant l’Auberge Saint-Gabriel. Bâtie en 1688 par un soldat français, l’Auberge Saint-Gabriel est la première « auberge » en Amérique du Nord qui reçoit le premier permis d’alcool au pays le 4 mars 1754.

Aujourd’hui cette institution historique est un haut lieu de la gastronomie québécoise, une des destinations les plus tendances de la vie nocturne montréalaise, et un lieu de rassemblement convivial et de bon goût pour tous les grands évènements. Ainsi, vous êtes conviés le 17 octobre 2019 à venir déguster quatre délicieuses variétés d’huîtres (Summer Love, Village Bay, Honey Moon et Royal Canadian).

Nepco et les poissoneries Odessa sont les fournisseurs officiels de cette 10ième édition du festival Oystermania. Elles vous proposeront des huitres exceptionnelles, fraîches et délicieuses non seulement dans tous les restaurants participants mais aussi pour la première fois disponible dans leurs poissonneries au prix exceptionnel de 10$ la douzaine et 80$ la caisse de 100 huîtres. Ces 2 offres exceptionnelles sont disponibles dans toutes les succursales Odessa de Montréal et ses environs à partir du 17 octobre 2019. 

Lien pour voir les adresses et heures d’ouvertures. https://odessapoissonnier.com/contact/

Lors de la soirée de lancement du 17 octobre, vous aurez la possibilité de déguster ces huîtres avec un accord champagne de la maison Moët & Chandon (quantité limitée – disponible uniquement en prévente sur Restomania).

Guidé par un esprit pionnier, Moët & Chandon conçoit depuis toujours un champagne à l’identité inimitable.

champagne_bouchons

Le style Moët & Chandon est singulier : un fruité éclatant, un palais savoureux et une maturité élégante, résultat d’une progression lente et graduelle du vignoble à la cave.

Cest donc un rendez-vous à ne pas manquer! On vous invite à suivre notre mur Instagram et y contribuer avec le #OysterMania sur le site officiel du festival au www.oystermania.ca

Téléphone : 514-878-3561
Site internet : aubergesaint-gabriel.com
Adresse : 426 St Gabriel St,
Montreal, Quebec H2Y 2Z9
images

 

 

 

 

 

Découvrez les Premiers Vendredis Food Truck au Parc Olympique

La cuisine de rue est de retour avec Les Premiers Vendredis au Parc olympique pour une 8e année consécutive !

Capture

Depuis plus d’un mois, le grand rassemblement de Food Truck revient pour une nouvelle saison sur l’Esplanade Financière Sun Life du Parc olympique.

Plus d’une cinquantaine de Food Trucks sont présent, faisant de cet événement l’un des plus grands rassemblements de Food Trucks de rue au Canada. Cet événement a lieu les premiers vendredis de chaque mois, de mai à octobre inclus.

Au programme :

Le plus grand rassemblement de camions de cuisine de rue au Canada vous prépare une saison culinaire exceptionnelle avec, entre autres :

  • 53 camions de cuisine de rue de la métropole
  • 500 places assises sur l’une des terrasses thématiques
  • 3 000 places assises réparties sur le site

Une extrême diversité de spécialités vous est proposée allant des tacos mexicain au pitas grecque en passant par de la gastronomie française. Il y en a pour tout les goût et nous vous mettons au défi de ne pas trouver votre bonheur. Assis en dégustant votre plat, des Djs joueront de la musique pour rendre ce moment encore plus relaxant et agréable.

Que ce soit pour juste boire un verre entre amis ou venir déguster votre plat chez l’un des meilleurs Food Trucks choisis sur le fils, Les Premiers Vendredis au Parc olympique sont une bonne occasion de profiter de l’été à Montréal…

 Les différents Food Trucks présent :

INFORMATION PRATIQUE :

Entrée gratuite !

Adresse : 4141 Avenue Pierre-De Coubertin, Montréal, QC H1V 3N7
Prochaines dates : 2 AOUT / 6 SEPTEMBRE / 4 OCTOBRE
Horaire : de 16h à 23h

Pour s’y rendre :
Voiture : Stationnement en souterrain situé Avenue Pierre-De Coubertin
Métro : Station Pie-IX
Bus : ligne 97 / 139 / 439 arrêt Pie-IX
Vélo : Station BIXI proche de l’entrée

Première édition du Festival TRIBUTE — Hommage aux spiritueux du Québec !

Les 6 et 7 septembre prochain, le Palais des congrès de Montréal accueillera le premier Festival TRIBUTE — Hommage aux spiritueux du Québec !

L’objectif de ce salon est de devenir le plus grand rassemblement de producteurs d’alcools québécois et de faire resplendir les micro-distilleries locales. Pour ce faire, l’Association des micro-distilleries du Québec (AMDQ) et l’Association des distilleries artisanales du Québec (ADAQ) se sont entouré de l’équipe derrière la compétition de mixologie MADE WITH LOVE pour produire cette première édition. Ainsi, l’événement a pour optique de faire rayonner les alcools auprès de la clientèle commerciale mais aussi des consommateurs.

IMG_20181104_150746 leg

Le festival se déroulera donc sur deux journées de découvertes gustatives :

Le 6 septembre, le Festival sera réservé à l’industrie. En mode « salon professionnel », il facilitera les rencontres entre les acheteurs et les producteurs, en plus de proposer des tables rondes et des conférences sur les spiritueux.

Le 7 septembre, ce sera au tour du grand public de profiter d’une centaine de dégustations offertes en présence des artisans distillateurs. De plus, pendant les deux journées, les visiteurs pourront assister à diverses démonstrations, profiter d’une station gastronomique et découvrir des cocktails mettant de l’avant le terroir québécois.

LES 26 DISTILLERIES PARTICIPANTES :

INFORMATION PRATIQUE

Top 10 des meilleurs Speakeasy De Montréal

LA MODE DES SPEAKEASY

 

Remis au goût du jour, ces bars inspirés de la prohibition aux États-Unis où on servait illégalement de l’alcool à la clientèle, a littéralement explosé depuis ces dernières années. Nous avons donc décidé de nous y intéresser et nous vous avons concocté une petite liste des speakeasy les plus intriguant de Montréal :

LE ROYAL

le royal

Le Royal tire son nom de la rue Mont-Royal sur laquelle il est situé. Un speakeasy à l’allure underground et aux couleurs sombres rendant l’endroit mystérieux et chaleureux. Étant caché derrière le bar Rouge-Gorge, le Royal est en totale opposition avec celui-ci. Les clients viennent à cette adresse pour la sélection magique de cocktails vous faisant perdre la notion du temps et vous font voyager le temps d’une soirée…

Informations :
Où ?  1232 AV DU MONT-ROYAL E MONTRÉAL QC H2J 1Y1
Site internet : barleroyal.ca
Instagram : @leroyal_mtl

Horaire :
Dim – lun : Fermé
Mar – Sam : de 20h à 03h

LE 4e MUR

4emur

Une ambiance New-Yorkaise, une faible luminosité et l’impression de remonter dans le temps ? Plus de doute, bienvenu au 4e Mur. Avec sa déco inventive en parfaite harmonie avec le concept, ce speakeasy vous propose une douzaine de cocktails originales mais ce n’est pas tout… Vous avez également la possibilité de découvrir un menu salé & sucré sur un fond de musique jazz vous plongeant encore plus dans l’ambiance.

Informations :
Où ? Sur demande
Site internet : le4emur.com
Instagram : @4emur

Horaire :
Lun : Fermé
Mar – San : de 17h à 03h
Dim : de 19h à 06h

LE HENDEN

henden

Installé dans l’antre du Bird-Bar, le Henden. Pour changer, nous sommes très loin de l’ambiance des années 30 et des speakeasy type prohibition américaine. A l’inverse, plongez dans un Maroc des années 70 avec des touches colorées, à la fois mystérieuse et vintage inspirée. Tapis marocain, tabourets bas & grand sofa en velours vous attende dès à présent.

Informations :
Où ? 1800 RUE NOTRE-DAME O MONTRÉAL QC H3J 1M5
Site internet : lebirdbar.com/en#henden
Instagram : @hendenmtl
Téléphone : 514-938-4343

Horaire :
Dim – Mer : Fermé
Jeu – Sam : de 19h à 02h

LE BOHO

le boho

Envie de partir en vacances ? Certains endroits nous font voyager dès qu’on y met les pieds et c’est le cas du Boho, speakeasy tropical où il fait bon vivre. On mise ici sur de la couleur éclatante, et quelques touches évoquant les îles et la plage.

Informations :
Où ? 436 RUE SAINT-FRANÇOIS-XAVIER MONTRÉAL QC H2Y 2T3
Site internet : bohomtl.com
Instagram : @boho_mtl
Téléphone : (514) 285-4037

Horaire :
Lun : Fermé
Mar – Mer : de 17h à 01h
Jeu – Sam : de 17h à 03h
Dim : de 17h à 01h

LE CLOAKROOM BAR

Cloakbar

Le Cloakroom bar est devenu un exemple de speakeasy ayant vu le jour en plein cœur du Centre-ville de Montréal rue Montagne. L’ambiance y est plutôt chic feutrée et se veut intimiste pour donner une atmosphère des plus agréable… Pas de cartes de Cocktail, selon vos goûts et vos envies, le barman vous concoctera un cocktail personnalisé aux mille et une saveurs. Tout est sur-mesure !

Informations :
Où ? 100-2175 RUE DE LA MONTAGNE MONTRÉAL QC H3G 1Z8
Site internet : cloakroombar.co
Instagram : @thecloakroombar
Téléphone : (514) 284-9393

Horaire :
Dim : de 17h à 1h
Lun – mer : de 15h à 1h
Jeu – Sam : de 15h à 3h

LE SPEAKEASY

Le speakeasy

Sorti tout droit d’un film policier des années 30, Le Speakeasy a ouvert sur la rue Mc Gill dans le quartier des affaires. A l’ambiance haute en couleur, ce bar caché se diffère des autres par le fait que vous pouvez déguster des plats directement sur place. En plus de plats succulents, une grande variété de cocktails, plus incroyable les uns que les vous seront proposés.

Chaque speakeasy a son entrée secrète, ici, il faudra s’intéresser de plus près à la porte de frigo sur le mur du fond…

Informations :
Où ? 120 RUE MCGILL MONTRÉAL QC H2Y 2E5
Site internet : lespeakeasymtl.com
Instagram : @lespeakeasymtl
Téléphone : 514 903 7710

Horaire :
Dim – Jeudi : de 17h à 23h
Ven : de 17h à 00h
Sam : de 18h à 00h

LE CLANDESTINO

Le clandestino

Le nom Clandestino est venu de l’idée de représenter le bar comme un speakeasy. En effet, de nombreux éléments font clin d’œil aux bars illicites ce qui rend l’aspect du bar assez riche & détaillé. A savoir également que l’établissement, spécialisé dans les cocktails à base de Mezcal & Téquila, possède plus de 100 variétés différentes… Il ne vous reste plus qu’à faire le choix…

Informations :
Où ? 436 RUE SAINT-FRANÇOIS-XAVIER MONTRÉAL QC H2Y 2T3
Site internet : clandestinomtl.com
Instagram : @clandestino_mtl
Téléphone : (514) 285-4037

Horaire :
Lundi : Fermé
Mar – Mer : de 19h à 01h
Jeu – Sam : de 19h à 03h
Dim : de 19h à 01h

LE ATWATER COCKTAIL CLUB

Atwater

Sans enseigne pour indiquer l’emplacement excate du Atwater Cocktail Club, il fraudra se rendre derriere le restaurant Foiegwa et emprunter la porte noire dans la petite ruelle sombre. Mais rentré à l’intérieur, le décor change du tout au tout : sofas roses bonbon, parquet, éclairage tamisé et plafond en miroirs pour agrandir l’endroit. Une jolie listes de cocktail au nom finement choisi vous attendent dès à présent toute la semaine. Car oui, l’Atwater Cocktail Club est ouvert 7 jours sur 7 de 17h à 03h, plus d’excuses pour ne pas y faire un tour…

Informations :
Où ? 512 AV ATWATER MONTRÉAL QC   H4C 2G5
Site internet : atwatercocktailclub.com
Instagram : @atwatercocktailclub
Téléphone : (438) 387-4252

Horaire :
Lun – Dim : de 17h à 03h

 

LE GOKUDO

Gokudo

Après vous avoir présenté des speakeasy à l’univers américain ou mexicain, cette fois nous nous dirigeons vers l’Asie, avec le Gokudo. Ce bar caché nous transporte direction le Japon, de la décoration jusqu’aux cocktails à l’influence japonaise… Une ambiance unique qui nous relax tel un temple au fin fond du Japon…

Informations :
Où ? 630 RUE CATHCART MONTRÉAL QC H3B 1L9
Site internet : gokudo.ca
Instagram : @gokudo_mtl
Téléphone : 514 375 3715

Horaire :
Dim – lun : Fermé
Mar – Mer : de 17h à 01h
Jeu –  Ven : de 17h à 02h
Sam : de 19h à 02h

 

LE CLUB PELICANO

club pilino

Paris a la Piscine Molitor, Montréal a le Club Pelicano… Inspiré des bains publics abandonnés, le Club Pelicano se démarque des autres bars montréalais.En fin de semaine, l’ambiance change et devient de plus en plus festive.
Au Programme : Dj set, cocktails et joie de vivre sont au rendez-vous…

Informations :
Où ? 1076 RUE DE BLEURY MONTRÉAL QC H2Z 1N2
Site internet : clubpelicano.com
Instagram : @clubpelicano
Téléphone : (514) 861-1515

Horaire :
Lun : Fermé
Mar – Dim : de 17h à 03h

Licence IV : Nouvelle adresse pour de nouvelles expériences

En ce 19 juin, le Licence IV a fait peau neuve dans le Vieux-Montréal à l’occasion de son deuxième anniversaire. Anciennement dans le quartier de Griffintown, Son ouverture officielle au 143 rue Saint-Paul Ouest situé en face de l’hôtel Nelligan nous a permis de découvrir cette adresse qui va, pour sur, devenir incontournable dans le quartier.

001

Belles voitures à l’entrée, Tapis Rouge, pas un doute nous sommes arrivés au bon endroit. Accueilli par Felipe Del Pozo et le directeur de l’établissement Ludovic Marionnet,  très fiers de leur nouveau projet, nous découvrons ce bar regorgeant de détails rappelant les bistros parisiens de l’autre côté de l’Atlantique.

Une coupe de prosecco Aperol à la main et le sourire aux lèvres, nous discutons avec les invités sur un fond de musique Électro/House par la Dj Laura Silva créant ainsi une ambiance chic et raffinée dans ce cadre des plus sympathique. Derrière le comptoir,  Barmen & Barmaids se duplique pour nous servir dans un ballet synchronisé. De plus, disposé sur tout le pan de mur derrière ce fameux comptoir, nous apercevons une vaste sélection de bouteilles en tout genre. Plus un doute, le 143 rue Saint-Paul Ouest est devenu un bar à gin où vous pouvez venir goûter et découvrir un large assortiment de spiritueux québécois.

002

En plus de ses délicieux breuvages, les plats ne sont pas en reste, lors de cette soirée, nous avons eu l’occasion de déguster quelques petits-fours et autres spécialités françaises nous rappelant bien les inspirations de l’établissement aux bistros français. Un menu axé sur des produits de qualité, de fraîcheur irréprochable et comme dit précédemment de traditions culinaires françaises.

Pour ce qui est de la décoration et l’ambiance, l’établissement nous a laissé également admiratif : des 2 lustres surplombant la salle aux différents miroirs installés sur les murs donnant un effet de grandeur supplémentaire en passant par ces touches de noires et de dorées, nous nous sentions privilégiés.

Venez donc vous évader de l’autre côté de l’Atlantique dans ce nouveau lieu incontournable du Vieux-Montréal.

003

Adresse : 143 Rue Saint-Paul O, Montréal, QC H2Y 1Z3
Téléphone : (514) 938-8084
Site Internet : licence4.ca
Facebook : @licence4.ca

logo

 

 

 

 

 

Le vrai homard de Gaspésie, de la mer à l’assiette !

La saison du homard a démarré début Mai et durera jusqu’au mois de Juillet. Pour profiter au maximum de ce délicieux crustacé et pour être sur de déguster les meilleurs homards, nous vous conseillons de choisir le homard gaspésien, car en plus d’être un produit local et responsable, il est sans aucun doute l’un des plus qualitatif, sa chair blanche, ferme, tendre et savoureuse vous ravira les papilles !

homard 1

Si le homard a le vent en poupe c’est notamment grâce au Regroupement des pêcheurs professionnels de homard du sud de la Gaspésie. C’est une organisation à but non lucratif dont le rôle est de représenter les intérêts de ses pêcheurs et de vous garantir le meilleur produit possible. Le homard de Gaspésie a toutes les qualités requises pour être un produit d’exception, en plus d’être un met délicieux, il est issu d’un mode de pêche responsable, durable et artisanale. Il est important de soutenir cette source de nourriture 100% Quebécoise  et Éco-certifiée par le MSC (Marine Stewardship Council). Quel plaisir de pouvoir se régaler d’un produit totalement traçable: de la mer à l’assiette !

homard 2

Il est important de souligner que depuis 2012, 100 % des homards de la Gaspésie sont étiquetés afin d’annoncer leur provenance au moyen d’un médaillon fixé à un élastique sur la pince du homard, vous pourrez alors entrer le code qui se trouve sur votre homard, pour découvrir son histoire et celle de son pêcheur sur monhomard.ca. C’est ce médaillon qui vous garantira la qualité du produit que vous consommez !


– Pour plus d’information sur le homard Gaspésien rendez-vous sur : monhomard.ca
– Suivez les homards sur Facebook : @HomardGaspésien
– N’oubliez pas de partager vos plus belles recettes avec le #homardgaspesien

Les Producteurs de lait du Québec et le Groupe Restos Plaisirs sont les principaux partenaires du mouvement.

11113084_825857367483838_5329106158787203503_n

 

 

 

 

Top 15 des événements à vivre pendant le Grand Prix de F1

Dress To Kill, Fashion Night Out – Bar George

BAR GEORGE

Venez fêter le départ du Grand prix de F1 dès le Mercredi 5 juin au mythique Bar George de l’Hotel Mont Stephen. À l’occasion de la soirée Dress To Kill, pour la 3ème édition de la Fashion Night Out, découvrez ce lieu d’exception et son une ambiance italienne baroque. Fondez-vous dans le thème de cette année : Nouveau Renaissance !

Date et heure: 
Où ? Bar George . Le mont Stephen . 1440, rue Drummond Montréal, QC H3G 1V9
Code vestimentaire: Habillez-vous pour impressionner
Billet : entrée gratuite après 22h
Site internet : dresstokillmagazine.com
Facebook: @DressToKILLMagazine
Instagram:@dresstokillmagazine

Programmation :
Mercredi 5 juin 2019 à partir de 20h


 

Afterwork et Prosecco au nouveau Restaurant Modena – Ferrari Club Montreal 

5062_AFTER_WORK_MODENA_003

Le Restaurant Modena est situé dans l’historique Hôtel Rasco au 295 Saint- Paul Est, dans le vieux Port de Montréal en face du Marché Bonsecours. Venez découvrir un lieu d’exception, fraîchement rénové. Laissez-vous  impressionner par son immense Terrasse et ses vignes ancestrales entourant ses murs de pierre historique lors d’un Afterwork le jeudi 6 juin.

C’est l’endroit mémorable pour célébré le soleil d’été au vieux port de Montréal, la dolce Vita, comme les italiens savent si bien le vivre !

Vous aurez aussi l’occasion de profiter de ce superbe restaurant en participant à la soirée officielle du Club Ferrari de Montréal, le samedi 9 juin.

Informations :
Où ? 295 Rue Saint Paul Est, Montréal, QC H2Y 1H1
Billets : ici
Site internet : restomodena.com
Facebook : restomodena

Programmation :
Jeudi 6 juin – Afterwork lancement du Grand Prix de F1 au Modena.
Samedi 9 juin – Soirée officielle du Club Ferrari de Montréal


20ème anniversaire du Festival Grand Prix sur Crescent

cressent
L’incontournable festival du Grand Prix célébrera son 20ème anniversaire! Le plus important et le plus populaire des festivals aura lieu les 6, 7 et 8 juin. L’événement se déroulera sur la rue Crescent, mais aussi sur le boulevard de Maisonneuve, entre les rues Bishop et de la Montagne. Cette configuration rend le festival accessible à tous. De plus, cela permet à la scène d’être ouverte sur les deux rues, afin que plus de personnes aient l’occasion d’apprécier les performances artistiques !

Informations :
Où ? Rue Crescent Montréal, QC
Site internet : crescentgrandprix.com
Facebook : Festival Grand Prix sur Crescent
Instagram : @festgpcressent

Programmation :
du Jeudi 6 juin au Samedi 9 juin
Animations, concerts et événements.


Nico de Andrea – Grand Prix au W Montreal

w
Le Vendredi 7 juin de 17:00 à 02:00 au W Montréal, entrez dans l’ambiance des festivités du Grand Prix et célébrez en grand avec une programmation spécial au Bartizen.
Profitez d’un service de bouteille à partir de 22h00.

Informations :
Où ? 901 Square Victoria H2Z 1R1 Montréal
Site internet : bartizen.com
Facebook event : Bartizen x W Montréal
Instagram : @bartizen

Programmation :
Vendredi, 7 juin
de 17h à 21h – DJ Evangelos Pavlis
de 22h à 02h – DJ Nico de Andrea


Bord’Elle Grand Prix 2019

bordelle
L’incroyable club Bord’Elle, inspiré par les années 1920, vous fais voyager au temps du grand prestige. c’est l’endroit parfait pour se plonger dans l’ambiance du Grand Prix. Chaque espace a été soigneusement conçu pour apporter un air d’exclusivité et un sens définitif de la sophistication. Le club offrira deux soirées spéciales durant le week-end du Grand Prix : vendredi 7 juin, First Lap et samedi 8 juin, Main Event.

Informations :
Où ? 390 Saint-Jacques Ouest, H2Y 1S1 Montréal
Site internet : bordelle.ca
Instagram : @bordellemtl
Réservations : Réserver
Billets 
: Ici

Programmation :
Jeudi 6 Juin – freak show du Cirque Le Soir
Vendredi 7 juin – First Lap
Samedi 8 juin – Main Event


L’Auberge Saint-Gabriel: Welcome to the jungle

saintgabriel
L’Auberge Saint-Gabriel, une demeure historique de 330 ans, installée dans le Vieux-Port de Montréal présente comme chaque année ses incontournables événement du Grand Prix. Joignez-vous aux célébrités, personnalités, stars des médias, mannequins et pilotes qui débarqueront à l’Auberge pour quatre jours de fêtes luxueuses. Des expériences culinaires exceptionnelles sont orchestrées par le chef exécutif Ola Claesson, formé dans deux restaurants étoilés au Guide Michelin.

Informations :
Où ? 426 Rue Saint Gabriel, Montréal, QC H2Y 2Z9
Site internet : aubergesaint-gabriel.com
Instagram : @aubergesaintgab
Billets 
Ici

Programmation :
Jeudi 6 Juin – Jump Start
Vendredi 7 juin – Paris, mon amour
Samedi 8 juin – Bagatelle
Dimanche 9 juin – Soirée de clôture


Formula 1 Grand Prix du Canada X Restaurant Le Richmond

richemond
Encore une fois cette année, préparez-vous à l’imprévisible. Le Restaurant Le Richmond s’allie à l’équipe de la Formule 1 Grand Prix du Canada à titre de partenaire officiel pour vous transporter dans un univers où élégance, fantaisie et gastronomie fusionnent sous le même toit.

Si rêver c’est pouvoir continuellement se réinventer, soyez prêts à découvrir leurs imaginations les plus folles!

Informations :
Où ? 377 Rue Richmond Montréal, Québec H3J 1T9
Site internet : lerichmond.com
Instagram : @restaurantlerichmond
Billets 
Ici

Programmation :
Jeudi 6 Juin – Kickoff Party Thunderdome
Vendredi 7 juin – Gentlemen’s Club
Samedi 8 juin – Red carpet Gala
Dimanche 9 juin – Terrace Race Party


Formule Peel Montréal 

formule-peel-2019

Dans le cadre du Grand Prix, les commerçants de la rue Peel se réunissent pour organiser l’événement le plus prestigieux du centre-ville montréalais: Événement Formule Peel. Plus de 400 000 visiteurs sont attendus en juin pour circuler sur la rue Peel durant le weekend du Grand Prix de Montréal.
Grâce à ses restaurants renommés, ses terrasses et ses boutiques haut de gamme, la rue Peel assure un succès à l’événement ou les voitures de luxe, la mode, la musique et la gastronomie fusionnent dans une ambiance distinguée.

Informations :
Où ?
  • Chez Alexandre  | 1454 rue Peel, Montréal | 514 288-5105
  • Carlos & Pepe’s Taqueria | 1420 rue Peel, Montréal | 514 288-3090
  • Ferreira Café | 1446 rue Peel, Montréal | 514 848-0988
  • Houston Avenue Bar & Grill | 2042 rue Peel, Montréal | 514-844-2121
  • IBÉRICA | 1450 rue Peel, Montréal | 514-285-1888
  • L’Entrecôte Saint-Jean | 2022 rue Peel Montréal | 514-281-6492
  • Pizzeria No 900 | 2049 rue Peel, Montréal | 514 303-0334
  • RYU | 1468 rue Peel, Montréal | 514-446-1468
  • Soubois | 1106 boul. de Maisonneuve, Montréal  | 514-564-3672
  • Universel | 2055 rue Peel, Montréal | 514 840-7136
  • Vasco de Gama | 1472 rue Peel, Montréal | 514-286-2688

Site internet : formulepeel.ca
Instagram : @formule_peel
Facebook : Formule Peel
Billets 
: Accès gratuit

Programmation :
Du Jeudi 6 juin au Dimanche 9 juin 2019
Activités / spectacles gratuits / VIP


The Grand Prix Party 2019 – Organisé par The Ritz-Carlton, Montréal

RITZCARLTONN

L’événement sera une soirée remplie d’opulence sensuelle et de surprises où la majesté du passé convergera avec les merveilles de demain.« Le concept a été inspiré par la grandeur historique du Ritz-Carlton et par une vision futuriste du luxe », explique Mabel Palomino, directrice artistique, présidente de Manina World.

Offrez-vous l’extraordinaire en expérimentant des visions de luxe, d’élégance et de beauté.
La soirée sera placée sous le signe du luxe, le Champagne Carbon et le Champagne Dom Pérignon seront au rendez-vous !

Informations :
Où ? 1228 Rue Sherbrooke Ouest, Montréal, QC H3G 1H6
Site internet : ritzcarlton.com
Instagram : @ritzcarltonmontreal
Facebook : ritzcarltonmontreal
Billets 
Ici

Programmation :
Vendredi 7 juin – de 19:00 à 02:00


La Voûte – Grand Prix Weekend

la voute

Pour le Grand Prix 2019 La Voûte vous propose un programme exceptionnel en association avec des clubs et des DJs internationaux et une fantastique soirée de clôture.
Ne manquez pas leur soirée de clôture lors de laquelle les pilotes, et les personnalités mondaines se retrouvent pour passer une soirée spectaculaire, remplie de surprises après un week-end mouvementé sur le circuit.

Tout au long du Grand Prix, la Voûte vous fera retourner en enfance, avec des thèmes différents chaque soirs, inspirés par Transformers, la poupée Barbie ou encore les peluches.

Informations :
Où ? 360 St-Jacques Montreal, QC. H2Y 2N1 Canada
Site internet : clublavoute.ca
Instagram : @lavoutemontreal
Facebook : Club La Voute
Billets 
Ici

Programmation :
Jeudi 6 Juin – Claptone Live
Vendredi 7 Juin – Remy Kersten (Dragon-i Hong Kong)
Samedi 8 Juin – Carmine Sorrentino (Jimmy’z Monte-Carlo)
Dimanche 9 Juin – The CODE 20 avec Dj Erok


Four Seasons – Vous ne devinerez jamais

fourseasons

L’incontournable soirée de lancement des festivités de la Formule 1 à Montréal, autrefois appelée « Le Grand Soir », se réinvente à l’occasion de son 10e anniversaire. Cette année, la Soirée d’ouverture officielle du Formula 1 Grand Prix du Canada transportera ses convives dans un tout autre monde—un lieu unique où se côtoieront la folie montréalaise, le glamour parisien et l’insolite new-yorkais. Dans un décor somptueux et raffiné, au cœur de prestations artistiques sans pareil, l’abondance de nourriture décadente réjouira les papilles les plus gourmandes. Tous les sens seront séduits lors de cette soirée effervescente!

Informations :
Où ? 1430 Rue de la Montagne, Montréal, QC H3G 1Z5
Site internet : fourseasons.com
Instagram : @party_f1_gp_canada
Billets
: Ici

Programmation :
Jeudi 6 Juin – Vous ne devinerez jamais


Boozy Brunch Grand Prix 2019 – Terrasses Bonsecours 

terasse bonsecours

Nous ne vous présentons plus les Terrasses Bonsecours, lieu incontournable de la nightlife Montréalaise.  Vous aurez l’occasion de profiter du point de vue incroyable que vous offre l’endroit à l’occasion d’un Boozy Brunch !
Les espaces VIP à plusieurs paliers font de ce club l’un des plus prisé de Montréal. Situé au cœur du Vieux-Port, ses quatre terrasses offrent une vue imprenable sur la ville et le fleuve St-Laurent. Soyez assuré d’y passer un brunch mémorable !

Informations :
Où ? 364 Rue de la Commune E, Montréal H3C 2W3
Site internet : terrassesbonsecours.com
Facebook : Boozy Brunch
Billets 
Premier arrivé, premier servi

Programmation :
Dimanche 9 juin – Boozy Brunch de 14h à 17h et service de tapas et de bouteilles de 17h à 20h


Cuisine Fusion Asiatique au Jatoba – Brunch et Late Lunch

JATOBA

Découvrez le Jatoba, pour la première édition d’une expérience culinaire festive présentée par Ferrari et Veuve Clicquot. Vivez l’expérience d’un brunch à la japonaise qui aura lieu le samedi 8 juin de midi à 16h avec DJ Mekki derrière les platines. Vous pouvez également réserver pour leur late lunch le vendredi 7 juin !

Informations :
Où ? 364 Rue de la Commune E, Montréal H3C 2W3
Site internet : jatobamontreal.com
Facebook : Jatoba
Billets 
: réservation au (514) 871-1184

Programmation :
Vendredi 7 juin – Late Lunch de 14h à 17h
Dimanche 9 juin – Brunch Japonais de 12h à 16h


PY1:  4 expériences uniques pour le Grand Prix de Montréal 

py1

Vivez une expérience unique lors de la semaine du Grand Prix et célébrez le grand retour de Guy Laliberté, entrepreneur légendaire. PY1 est une expérience multi-sensorielle alliant spectacle immersif, gastronomie et expériences nocturnes uniques. La pyramide PY1 est la nouvelle destination dans  le Vieux-Port de Montréal durant le Grand Prix du Canada et pour le reste de l’été.  Profitez de forfaits uniques durant la semaine  du Grand Prix.

Informations :
Où ? Quai de l’horloge dans le Vieux-Port de Montréal
Site internet : py1.co
Facebook : PY1
Billets 
: ici

Programmation :
Jeudi 6 juin – Underworld avec / with Bedouin, The Neighbors & Head Nodders
Vendredi 7 juin – Eye Wonder avec / with Guy Laliberté & Alain Vinet
Samedi 8 juin – Candy World avec / with Blond:ish & Dexter Crowe
Dimanche 9 juin – Eye Wonder avec / with Guy Laliberté & Laurence Matte


 

Roger Sanchez – Sea Salt & Ceviche Bar

seasalt

 

Au coin de De la commune et de la place Royale, Sea Salt & Ceviche est un bar-restaurant de fruits de mer spécialisé dans le ceviche. Situé dans un bâtiment au cœur du vieux port de Montréal Sea Salt propose des interprétations contemporaines de préparations de fruits de mer classiques, alliant avec succès une excellente cuisine, un service et une scène exceptionnelle. 

Profitez du Grand Prix pour allier nourriture et ambiance, grâce aux différents DJ set proposés par le Sea Salt !

Informations :
Où ? 135 Rue de la Commune Ouest, Montréal, QC
Site internet : seasaltcevichebar.com
Facebook : Sea Salt & Ceviche
Réservation 
: (514) 937-6555

Programmation :
Jeudi 6 juin – DJ Roger Sanchez
Vendredi 7 juin – DJ Stephane Pepelz
Samedi 8 juin – DJ Joe Marella + DJ Avi

Préparez-vous à célébrer l’authentique cuisine italienne au Jacopo !

Venez déguster l’authentique cuisine romaine rustique aux tables du 15e restaurant du Groupe Antonopoulos, qui ouvrira ses portes dans la fameuse Place Jacques Cartier du Vieux-Montréal ! Sous la fine direction du chef Giovanni Vella ainsi que du chef Matthew Bell du BEVO Bar + Pizzéria, le Jacopo donnera vie aux ingrédients saisonniers les plus frais ce qui, comme tous les italiens le savent, est le cœur même de la cuisine romaine.

002(crédit photo: JF Galipeau)

Le Jacopo vous offrira de délicieuses pâtes maison fraîches faites sur place, des légumes frais, des viandes rôties dans un four de pierre, du délicieux pain focaccia fraîchement sorti du four, ainsi que des charcuteries et saucissons préparés grâce à leur propre réfrigérateur de vieillissement de viande, et bien plus encore. Ne manquez pas leur délectable carte de fromage, surtout le Parmigiano Gran Padano, un accord parfait de parmesan et miel à la truffe ou leur fameux plat Mafaldine al Nero di Sepia (pâtes à l’encre de seiche, calmars, bruschetta, roquette, zeste de Citron). Sans oublier leur sélection de vins 100% italiens, qui vous permettra de trouver l’accord parfait selon vos goûts et votre repas. Déguster de délicieux vins d’importation privée sélectionnés spécialement par leur sommelier ou de délicieux cocktails typiquement italiens. Nous vous conseillons fortement leurs rafraichissants cocktails comme leur Gin Acidulata ou le cocktail Estate Rosa, préparé avec soin par leur mixologue.

JACOPO-29.04.2019-JFGALIPEAU-353(crédit photo: JF Galipeau)

En plus de la cuisine italienne authentique qui saura plaire à la plus difficile de toutes les Nonnas, l’ambiance du Jacopo est agréable et décontractée. C’est un endroit de choix pour vous arrêter après le boulot et savourer l’une de leurs dégustations « Vin et Aperitivi », ou pour vous détendre en profitant de bons moments en compagnie de votre famille et de vos amis. Après tout, la vraie cuisine romaine est faite pour être partagée ! Le restaurant vous accueillera dans un décor authentique et raffiné, étendu sur deux étages. Agrémentée d’une magnifique fresque, leur véranda vous laissera sans voix. Ce n’est pas tout, le Jacopo possédant plusieurs sections, est l’endroit parfait pour tout type d’occasion. Une terrasse intérieure ornée d’arbres et de vignes vous offrira l’endroit parfait pour vos événements privés. L’espace dynamique offre aux invités la liberté de découvrir et d’apprécier tous les nombreux côtés du Jacopo ! Que ce soit en formule 5@7, souper ou brunch, tout est possible!

Intérieur2(crédit photo: JF Galipeau)

Adresse : 436 Place Jacques-Cartier
Montréal, QC H2Y 3B3
Téléphone : (514) 876-8844
Site Web : jacopomtl.com
Instagram : jacopo_mtl
Facebook : jacopomtl

logo jacopo 150x150

 

 

 

 

L’oystermania est de retour pour une 9e édition du 23 mai au 2 juin 2019 !

Restomania est très fière de lancer pour une 9e édition l’Oystermania, qui aura lieu du 23 mai au 2 juin 2019. Pour cette 9e édition, découvrez des restaurants incontournables, qui vous proposeront une douzaine d’huîtres accompagnées d’une boisson alcoolisée pour seulement 10 $.

C’est l’occasion parfaite pour vous de profiter de l’arrivée du beau temps, afin de découvrir les meilleurs restaurants et bars à huîtres de la région de Montréal ! Ce festival qui met à l’honneur les huîtres, est chaque année le rendez-vous à ne pas manquer des foodies de Montréal. Pour y participez, procurez-vous les billets des restaurants participants qui seront bientôt en vente sur restomania.ca !

Liste des restaurants participants à venir très bientôt.

002

La soirée de lancement de l’Oystermania, aura officiellement lieu au restaurant le Belon. Le Belon, offre les plus frais et les meilleurs fruits de mer disponibles sur le marché. Homards, crabes, crevettes ou coquilles Saint-Jacques, le Belon est reconnue pour offrir tous les meilleurs produits que vous offre l’océan. Mais bien sûr, c’est l’huître qui détient la place d’honneur, c’est pourquoi, le 23 mai, nous vous invitons à venir dégustez leurs variétés de choix d’huîtres, afin d’attaquer le lancement du festival de l’Oystermania!

Réserver vos places pour la soirée de lancement du 23 mai, juste ici.

001

Téléphone : (514) 866-1101
Site internetbelon.ca
Adresse : 1101 Rue de Bleury
Montréal, QC H2Z 1N1

belon_logo

Les 5 terrasses à ne surtout pas manquer cet été !

Ça y est, elles sont de retours, la saison des terrasses est enfin arrivée ! Quoi demander de mieux que de se régaler et de prendre un verre, tout en profitant de la chaleur du soleil sur les terrasses les plus tendances de la région du Grand-Montréal. C’est pour vous, l’occasion idéale de profitez de l’été de la meilleure façon qui soit !

Pour vous aidez, voici la sélection de Restomania des 5 terrasses de Montréal à ne surtout pas manquer cette été :

Les Terrasses Bonsecours

Terrasse Bonsecours001

Les Terrasses Bonsecours sont évidemment devenu un incontournables de l’été à Montréal. Reconnue pour ses 5 à 7 branché, laissez-vous emportez du mercredi au dimanche par une ambiance festive, en plein cœur du Vieux-Montréal. Elle vous offre une vue épatante sur le fleuve, la ville et la grande roue de Montréal. Profitez de l’été pour découvrir sa gamme de cocktails réinventés, son délicieux menu de tapas, le tout accompagné des meilleurs DJ de la métropole ! C’est la combinaison parfaite entre nourritures, boissons, musiques et plaisirs, qui vous fera profitez de la saison estival de la meilleur façon qui soit. Divisées en quatre étages, en plus de leur espace Bistro et leur bar principale ou se tiennent les 5 à 7, les Terrasses Bonsecours vous donne le choix de profitez aussi de leur espace lounge qui vous offres une ambiance plus décontractée, et d’un étage qui vous offres une expérience VIP.

Ne ratez pas la 114 e édition des soirées AFTER-WORK aux Terrasses Bonsecours, le 16 mai 2019 ! Achetez vos places en cliquant ici

Réservations :
(514) 864-4444
En ligne : yellowpages.ca
info@terrassesbonsecours.com
364 Rue de la Commune E
Montréal, QC H2Y 1J3
Site internet : terrassesbonsecours.com
Facebook : terrassesbonsecours
Instagram : terrassesbonsecours

Terrasse William Gray

WILLIAMGREY002

Quoi de plus estival que de prendre un verre sur le toit d’un hôtel ? Situé au 8 étages, l’hôtel William Gray vous invite à profiter de leur terrasse qui vous offre une vue époustouflante sur la place Jacques-Cartier, le fleuve Saint-Laurent ainsi que sur la grande roue de Montréal. Que ce soit pour prendre une bouchée sur l’heure du dîner ou admirer le coucher du soleil et y passez une agréable soirée, c’est l’endroit idéale. Découvrez leurs savoureux cocktails rafraîchissants, leurs vins d’été ainsi que leurs bières. Bien plus qu’une simple terrasse, la Terrasse William Gray vous fait vivre la beauté et l’ambiance unique du Vieux-Montréal !

Réservations :
(438) 387-2010
En ligne : opentable.ca
info@terrassewilliamgray.com
421 Rue Saint Vincent 8e étage
Montréal, QC H2Y 3A6
Site internet : hotelwilliamgray.com
Facebook : terrassewilliamgray
Instagram : terrassewilliamgray

La terrasse du Fairmont Le Reine Elizabeth

Reine Elizabeth003

Le luxueux hôtel du Fairmont Le Reine Elizabeth, situé au centre ville de Montréalà ouvert une terrasse à couper le souffle sur son 3e étage. Ne manquez pas l’ouverture qui aura lieu le 23 mai 2019, et soyez parmi les premiers à avoir la chance de découvrir cette nouvelle terrasse, qui sera parmi les plus branchées de Montréal. Vous serez plongés dans une atmosphère vivante, surprenante et unique, idéale pour prendre un verre après une journée de travail ou pour commencer la fête la fin de semaine. C’est la recette parfaite entre de délicieux cocktails, un délicieux barbecue et des DJ locaux. La terrasse est ouverte du mercredi au samedi de 16h à 23h et les festivités se poursuivent ensuite au bar Nacarat jusqu’aux petites heures du matin.

Réservations :
(514) 954-2872
info@barnacarat.com
900 Boulevard René-Lévesque O
Montréal, QC H3B 4A5
Site internet : barnacarat.com
Instagram : nacaratmtl
Facebook : NacaratMTL

Les Enfants Terribles

Les-Enfants-Terribles004
Situé au 44e étage de la Place Ville Marie, dans le centre-ville de Montréal, cette terrasse vous donne une vue panoramique à couper le souffle. Dès le premier été, la terrasse est devenue l’une des plus courues en ville et elle s’est rapidement imposée comme une destination privilégiée pour les fêtards de tous âges. Le menu revisite les classiques ou réinvente des plats simples à l’accent rebel, festif et savoureux le tout, dans une ambiance chaleureuse d’une maisonnée un peu turbulente, où la nostalgie et l’innovation s’entremêlent avec finesse. Les Enfants Terribles sont contagieux. Les adopter, c’est avouer être aussi, à sa façon, un enfant terrible.

Réservations :
(514) 544-8884
En ligne : bookenda.com
grouperesto@ausommetpvm.com
1, Place Ville Marie
Entrée boulevard Robert-Bourassa
Montréal Québec, H3B 4S6
Facebook : jesuisunenfantterrible
Instagram : brasserieet

Le Richmond

Le-Richmond-Montreal005

Combinant les plaisirs gastronomiques et la beauté du design, Le Richmond vous propose une cuisine épurée qui tire son inspiration du nord de l’Italie. L’accent est mis sur la fraîcheur des aliments en privilégiant des produits locaux et de saison. Vous y trouverez également de fins produits d’importation privée, provenant de petits producteurs d’Italie. C’est dans le décor théâtral somptueux d’un local style loft, que Le Richmond vous reçoit. Du lundi au samedi de 8h à 22h et le dimanche de 8h à 18h, prenez place sur la terrasse et laissez-vous emporter par l’expérience Le Richmond.

Réservations :
(514) 508-8749
En ligne : opentable.ca
info@lerichmond.com
377 Rue Richmond
Montréal, QC H3J 1T9
Facebook : restaurantlerichmond
Instagram : restaurantlerichmond

Modavie, vous invite à profiter d’un brunch qui sort de l’ordinaire !

Profitez d’un rendez-vous printanier chez Modavie, situé dans l’un des quartiers les plus charmant de la métropole, soit le Vieux-Montréal. C’est le moment idéal pour découvrir leur menu, ainsi que leurs après-midis jazz du week-end. Du samedi au dimanche, laissez vous charmez par un brunch musical aux sonorités jazz, de 12h à 15h.

Depuis déjà 20 ans, Modavie est devenu le bistro-bar jazz le plus couru de Montréal, réputé surtout pour ses soirées de performances musicales de groupes locaux en directe, qui ont lieu 7 soirs par semaines. Régalez-vous d’une cuisine de type bistro français, dans un décor authentique de bois, de cuivre et de marbre à l’image du Vieux-Montréal.

001

Amoureux du vin, le Modavie vous surprendra au travers de son impressionnante sélection de vins d’importation privéeminutieusement sélectionnés pour mettre en valeur leurs incontournables plats d’agneau, de poisson, de bœuf, de canard et de pâtes fraîches.

Pour le week-end, seulement le samedi et le dimanche, venez savourer leur incontournable menu brunch. Choisissiez parmi leur réconfortante sélection de déjeuner comme leur pain doré avec jambon à l’érable, fromages suisse et béchamel ou celui au saumon fumé avec chèvre et épinards. Ou plus encore, opté pour leur divine salade de roquette avec œuf poché, lardons, avocat et croûtons au parmesan.

003

En soirée, venez aussi vous régaler de leur menu table d’hôte avec comme entrée, leur délicieuse soupe ou entrée du jour, servis avec un café ou un thé. Pour le deuxième service, Modavie offre une grande variété de mets délicieux, comme par exemple leur triangolis aux fruits de mer, servis avec une sauce crémeuse infusée à la lavande et au galliano ou leur fameuse épaule d’agneau braisée apprêtée d’une sauce crémeuse au whisky et à la moutarde, servi avec panais et rapinis.

0022

Découvrez également leurs hors d’œuvres, comme leur originale poutine à l’agneau braisé et leur inévitable tartare de bœuf à la mayonnaise, émulsionnée au worcestershire et au persil.

Si vous préférez la simplicité, allez-y avec leurs classiques qui satisferont vos papilles, comme par exemple, les pennes méditerranéennes ou le risotto. Sans oublier leur hamburger et leur côtelettes à l’agneau, et bien plus encore à découvrir !

Il est donc évident que le Modavie s’impose comme la place incontournable où déguster un repas de fin de semaine simple et délicieux, pour un retour aux sources garantie dans une ambiance chaleureuse, et en musique !

À noter que toutes leurs sauces sont sans gluten.

Adresse : 1, rue St-Paul Ouest,
Vieux-Montréal, QC H2Y 1Z3
Téléphone : (514) 287-9582
Site web : modavie.com
Facebook : modavie
Instagram : modaviemtl
Pour plus d’informations : info@modavie.com
logo

 

 

 

 

Decca 77, une ambiance hors du commun

Faites éclater de joie vos papilles dans une ambiance moderne et élégante qui stimulera à la fois vos sens gustatifs et visuels.

Situé au cœur du centre-ville de Montréal, Decca 77 vous propose une expérience gastronomique sans compromis. Laissez-vous charmer par leur menu composé d’ingrédients locaux, saisonniers et frais du marché, qui vous seront servis dans une présentation et une ambiance à couper le souffle. Decca 77 vous offres une grande sélection de bières d’importation et trois celliers bien garnis pour des soirées bien arrosées !

001

Decca 77 est l’endroit idéal pour organiser tous vos événements que ce soit pour une fête d’anniversaire, une réunion d’affaire, ou même un mariage, tous allant d’un petit groupe intime à de grand événement allant jusqu’à 275 invités. Decca 77 s’occupe de reconfigurer le restaurant pour répondre à vos besoins.

Vous avez envie de vivre une expérience gastronomique élégante ou de profiter d’une atmosphère détendue ? Decca 77 vous propose deux ambiances différentes, soit leur restaurant gastronomique ou leur brasserie décontractée. Leur menu brasserie vous offre une cuisine réjouissante et ce, à des prix abordables.

Ce n’est pas tous ! découvrez la mezzanine qui offre une vue incroyable sur le restaurant et ses bâtiments voisins, idéale pour un cocktail dînatoire.

Mezzannine001

Niché entre le premier et le deuxième étage, profitez du salon, un trésor caché au cœur de Montréal. C’est l’endroit parfait pour un événement de réseautage ou un dîner privé.

Réserver la salle de l’atrium pour y organiser vos plus grandes célébrations ou vos événements d’entreprises de grande envergure.

latrium003

Rendez-vous du 18 au 28 avril 2019 à l’occasion du Tartarefest, pour vivre une expérience gastronomique qui sort de l’ordinaire, signé Decca 77.

Adresse : 1077 Rue Drummond,
Montréal, QC H3B 4X4
Téléphone : (514) 934-1077
Site web : decca77.com
Facebook : Decca77
Instagram : restodecca77

decca-77-logo

 

 

 

 

 

Fou d’ici, l’épicerie gastronomique incontournable du Quartier des spectacles

Fou d’ici est un marché gourmand qui met en valeur les produits québécois. Que ce soit pour un simple dîner d’affaires ou une de vos soirées organisées, Fou d’ici met les produits locaux à l’honneur dans son menu traiteur !

foudici002.jpg

Si vous êtes amoureux vous aussi des produits du terroir, cette épicerie est un incontournable à Montréal. Elle est reconnu pour ses succulents dîners, son menu traiteur et ses paniers gourmets prêt à emporter, le tout travaillés à partir de produits de qualité et principalement canadiens.

En effet, Fou d’ici est fier de vous offrir plus de 2000 produits québécois issus du terroir !

Leur menu raffiné été conçu par une équipe de chefs, bouchers, fromagers et amoureux de produits savoureux qui vous offrent une variété de produits locaux, qui sauront satisfaire votre appetit !

foudici-001.jpeg
Fou d’ici vous offre un menu en constante évolution, composé de sandwichs gourmets, de soupes, de salades et de plats prêt à emporter. De 11 :30 à 14 :00 pendant la semaine , vous pourrez combler vos pauses dîner ainsi que vos plaisirs gourmets en savourant les plats prêts à manger tout droit sortient du four.

De plus, vous aurez la chance de découvrir la cuisine de Fou d’ici lors du Tartarefest qui aura lieu du 18 au 28 Avril 2019.

FOU D'ICI700x400.jpg

Dégustez leurs délicieux tartares au couteau parmi leurs choix de tartare de saumon frais canadien, de thon rouge ou de bœuf frais.
Vous deviendrez alors vous aussi, Fou d’ici !

Fou d’ici, votre épicerie urbaine au cœur du quartier des spectacles !

Adresse : 360 Boulevard de Maisonneuve Ouest,
Montréal, QC H3A 1L2
Téléphone : 514 600-3424
Facebook : FOUDICI
Site internet : foudici.com
 foudici-logo

 

 

 

 

Festival de printemps : découvrez les meilleurs tartares du 18 au 28 avril avec le Tartarefest !

La 6e édition du Tartarefest aura lieu du 18 au 28 avril prochain au Québec. Restomania est ravi de partager avec vous la continuité de cette belle aventure qui a démarré il y a maintenant trois ans. L’histoire du tartare n’a jamais connu un événement d’aussi grande envergure qui rassemble d’édition en édition de superbes restaurants, des chefs au savoir-faire hors pair, des tartares à couper le souffle et vous, nos fidèles foodies. Pendant le Tartarefest du printemps 2019, Restomania vous propose de découvrir des restaurants dont les recettes de tartare sont élaborées exceptionnellement pour le festival. Préparez-vous pour à une avalanche de saveurs ! Que vous soyez plutôt poissons, viande ou même végétalien, il y en aura pour tout le monde.

À partir de 10$, chaque billet donne droit à une entrée de tartare et une consommation alcoolisée dans l’un des restaurants participants. Pensez à appeler votre restaurant favori avant de vous y rendre, vous ne serez assurément pas seul à sauter sur cette offre alléchante! Pour participer au Tartarefest du printemps du 18 au 28 avril 2019 et bénéficier de cette offre exclusivement disponible sur restomania.ca, réserver dès maintenant vos billets ici.

Verses bistro_Tartarefest6_table2

La soirée de lancement se déroulera au Verses Bistro le 18 avril 2019.
Adresse : 100, rue St-Paul Ouest, Montréal, QC H2Y 1Z3

Au menu pour 18$ :
Tartare de veau de Charlevoix, anchois, câpres, argousiers et oseilles
ET
Tartare de cerf rouge, chips de salsifis, garniture classique, crème fraîche et pois
ET
Verre de 5 oz Beaujolais Gamay, La Chouette

Penser à réserver vos billets pour cette soirée spéciale ici.

Verses bistro_offre_blog

Établi comme l’une des meilleures tables montréalaises depuis 15 ans, le Verses Bistro fait un clin d’œil à la poésie non pas juste de par son nom, mais surtout en offrant créativité, inspiration et précision à tous ses clients.

Le Verses Bistro propose une cuisine qui fait briller les saveurs actuelles. Inspirée de la gastronomie Montréalaise, le Verses Bistro met en vedette ce que les marchands locaux ont de mieux à offrir. La fraîcheur constitue donc l’ingrédient essentiel qui se retrouve dans chacune des assiettes. Côté vin, la sélection est généreuse, diversifiée et élégante.

Lors de la soirée, vous aurez la possibilité de déguster la vodka Moskovskaya.

La vodka Moskovskaya est préparée selon la méthode Russe, en utilisant les meilleurs ingrédients traditionnels.

mosky 100

Les grains les plus fins sont mélangés avec de l’eau purifiée et fermentés pendant trois jours. Le liquide est ensuite triplement distillé pour fournir un esprit pur et fort.
Après l’ajout d’une quantité précise d’eau de puits artésien, le liquide subit un processus de filtration en trois étapes avec du sable quartz fin, du charbon activé et, enfin, du sable de quartz.

La vodka qui en résulte présente une profondeur de caractère impressionnante ainsi que de savoureux parfums doux et poivrés.

Les 5 meilleures cabanes à sucre de Montréal et ses alentours

La saison des cabanes à sucre bat son plein et vous avez le goût d’un bon repas en famille ou entre amis avec les plats typiques du temps des sucres pour tenir jusqu’aux premiers jours de soleil. Vous vous demandez dans quels restaurants profiter des meilleurs plats ? Voici la sélection de Restomania :

Verses Bistro

Découvrez le fabuleux menu cabane à sucre du Verses Bistro dont les recettes sont recherchées. Le menu mise sur une cabane à sucre nouvelle génération et raffinée, rappelant la cuisine montréalaise et les produits locaux qui font la renommée du Verses Bistro. Au sein de l’hôtel 5 étoiles Nelligan, le restaurant est dans la continuité du décor sophistiqué et chaleureux. Le service impeccable vous plonge dans une atmosphère réconfortante et privilégiée. Des menus de groupes sont proposés à 40$ ou 65$.

Voir le menu

Réservations :
(514) 788-4000
verses@hotelnelligan.com
100 rue St-Paul Ouest
Montréal , QC H2Y 1Z3
versesrestaurant.com
versesmtl

Abonnez-vous à l’infolettre :
Verses Bistro accueillera la soirée de lancement du Tartarefest printemps 2019

verses_bistro_blog2

 

Au Pied de Cochon

Le chef Martin Picard s’inspire de ses voyages pour créer des mets à base d’érable des plus originaux. C’est l’adresse où se rassasier et découvrir des recettes gourmandes et spectaculaires. La popularité de cette cabane à sucre n’est plus à démontrer, il vous faudra réserver bien à l’avance. Pour 70,50$ par personne profitez du repas légendaire Au Pied de Cochon.

Réservations :
(514) 281-1114
info@pieddecochon.ca
11382 rang de la Fresnière
Saint-Benoît de Mirabel, QC J7N 2R9
aupieddecochon.ca
aupieddecochonmtl

aupieddecochon_blog

 

Domaine Labranche

Le Domaine Labranche propose une expérience traditionnelle, familiale et gourmande. L’entreprise familiale produit : mousseux d’érable, vin d’érable, liquoreux d’érable et fortifié d’érable. Bonbons à l’érable, beurre d’érable, tire sur la neige et sucre d’érable, tous sont produits sur place. La spécialité : des grands-pères au sirop d’érable. Pour 24.35$ par personne les fins de semaine, vous profiterez du menu traditionnel à volonté servi aux tables, ou bien végétarien, végétalien, sans gluten ou sans lactose. Le prix inclut également la tire sur la neige, la visite de la mini-ferme, musique continuelle et même la soirée dansante en haute saison.

Réservations :
(450) 454 2045
info@labranche.ca
565 rang Saint-Simon
Saint-Isidore, QC J0L 2A0
labranche.ca
domainelabranche
@domaine_labranche

Abonnez-vous à l’infolettre :
Le domaine Labranche fera partie du prochain Passeport Circuit des vignobles et cidreries 2019

domaine_labranche_blog

 

Un chef à l’érable

Pour une expérience hors du commun, rendez-vous à la Scena du Vieux-Port pour une cabane à sucre éphémère ! Le chef Hakim Chajar (révélé au public dans l’émission Les Chefs) revisite les plats de cabane à sucre pour Un Chef à l’Érable, évènement immanquable du temps des sucres montréalais. Des plats des plus sophistiqués et originaux mêlant la tradition québécoise et les inspirations orientales du chef Hakim Chajar. Le repas décadent de 5 services avec l’incontournable tire sur la neige vous est offert pour 69$ par personne.

Voir le menu

Réservations :
(514) 288-0914
info@scena.ca
Quai Jacques-Cartier (face à la place Jacques-Cartier),
Montréal, QC H2Y 4B2
scena.ca
ScenaMTL
@scena_mtl

chefalerable_blog

 

 

La Cabane à Tuque

Avec des produits bios et locaux les propriétaires de cette cabane à sucre d’un nouveau genre proposent un menu végétalien respectant l’art de la tradition avec tourtière, omelette, fèves, choucroute, crêpes, tire, patate, soupe au pois. Dans l’intimité des 35 places disponibles dans leur maison écologique, vous vivrez une expérience authentique avec un menu 3 services à volonté pour 37.5$. Récoltant à la main l’eau d’érable dans la forêt adjacente, le couple de passionnés vous invite en toute simplicité à en parcourir les sentiers et observer ou même participer à la récolte.

Voir le menu

Réservations :
(819) 425-9129
simon@lacabaneatuque.com
370 Montée Fortier
Mont-Tremblant, QC J8E 2E5
lacabaneatuque.com
La-cabane-a-tuque
@cabaneatuque

cabane_a_tuque_blog

 

Les Conifères : des produits et événements gastronomiques locaux de qualité dans un cadre naturel idyllique

Aujourd’hui nous vous parlons d’un projet culinaire et expérientiel mettant en avant les savoir-faire locaux : Les Conifères. Il s’agit d’un concept hybride entre petit hôtel, café, potagers et espaces événementiels. Les Conifères rassemblent un lieu de réunions et d’événements avec son café, sa grange centenaire, ses jardins, potagers et terrasses et son service d’hébergement proposant 8 chambres doubles. En hiver ou en été vous saurez apprécier le bain à remous chauffé et la cascade aménagée pour la baignade.

Photo_blog_logo

Catherine Simard, femme d’affaire et de relations publiques dans les secteurs des vins, de la gastronomie, la culture, le sport et de l’art de vivre, porte ce projet depuis près d’un an. Elle compte sur nous tous pour atteindre son objectif de campagne de financement participatif pour acquérir les bâtiments et pouvoir aménager le potager en permaculture. Catherine Simard est tombée en amour avec le village de Saint-Adolphe-d’Howard qui lui inspire ce projet rassemblant ses passions pour la gastronomie, les produits locaux et leurs artisans ainsi que l’organisation d’évènements extraordinaires.

 Photo_blog_Catherine

C’est un lieu unique et magique qui verra le jour dans le joli village de Saint-Adolphe-d’Howard à seulement 1h30 de Montréal en voiture.

Contribuer à ce merveilleux projet avant vendredi 22 mars.

 

De superbes récompenses sont offertes alors sautez sur l’occasion de financer un projet bon, beau et en adéquation avec la nature tout en vous offrant des moments mémorables dans un cadre idyllique.

Selon votre participation vous vous verrez offrir une boisson chaude à l’espace café, une invitation à l’inauguration officielle du lieu, une tasse de collection Les Conifères, un apéro pour deux, une nuit pour deux dans un chic lodge laurentien et même, pour les plus intéressés, l’opportunité de réserver Les Conifères durant une journée pour organiser votre propre événement exceptionnel (réunion, séminaire, journée familiale, expo ou marché).

L’ouverture, prévue cet été, promet une soirée d’inauguration inoubliable : barbecue en plein air et fête dans la grange centenaire.

La devise de Catherine Simard pour Les Conifères ? Faire du bien avec du beau !

Une initiative comme on les aime !

Site web : lesconiferes.ca
Facebook : lesocniferes

conifere_logo

Soirée découverte du Passeport des Microbrasseries à l’Annexe St-Ambroise

Cette année encore nous vous concoctons une soirée spéciale pour découvrir le Passeport des Microbrasseries mettant à l’honneur les bières artisanales québécoises ! Nous vous offrons la chance de participer à un 5 à 7 riche en houblon à l’Annexe St-Ambroise de la Brasserie McAuslan :

le 28 mars 2019 à 18h30

Buveur occasionnel ou passionné de biérologie, ne manquez pas la dégustation des bières en fût de la Brasserie McAuslan à l’incontournable Annexe St-Ambroise.

Pour sa troisième édition le Passeport des Microbrasseries vous offre de découvrir 45 établissements dont 29 nouveaux. Au total vous avez la possibilité de déguster plus de 150 bières locales et artisanales en présentant votre Passeport en vente ici.

La soirée découverte du Passeport des Microbrasseries c’est le 28 mars à 18h30 à l’Annexe St-Ambroise :
– un mac&cheese ou un chili + une bière pour 10$
– un mac&cheese ou un chili + une bière + un Passeport des Microbrasseries pour 30$
– un rabais spécial de 25% sur les Growlers jusqu’à 23h

Réservez vite vos billets !

 

Adresse : 5080, rue St-Ambroise,
Montréal, QC H4C 2G1
Téléphone : (514) 939-3060
Site web : mcauslan.com
Facebook : centrestambroise
Thumb-McAuslan-Annexe

Le PhoqueFest revient pour sa 2ème édition !

Restomania, en partenariat avec SNN et SeaDNA, est heureux d’annoncer le retour du PhoqueFest pour une 2ème édition, du 21 au 31 mars 2019. Pour l’occasion, les chefs cuisiniers d’une vingtaine de restaurants participants mettent à l’honneur de délicieuses et exclusives recettes de viande de phoque : tataki, carpaccio, cromesqui, charcuterie, tartare, poutine, hotdog, pogo… et plus encore.

C’est l’occasion de vivre une expérience gastronomique hors du commun !

La soirée de lancement du PhoqueFest sera orchestrée au Belon le 21 mars 2019. Avec sa vision culinaire «Amérique côtière», le Belon est reconnu pour servir les meilleurs produits qu’offre l’océan. Un premier service aura lieu à 19h30 et un second à 21h00 au restaurant le Belon au 1101 rue de Bleury, Montréal

Réservez dès maintenant votre billet sur restomania.ca pour participer à cette soirée exceptionnelle !

belon_photo_blog

Pour cette édition, rendez-vous sur le site phoquefest.ca rubrique « Menu » pour consulter les menus proposés par les restaurants puis réservez directement auprès des restaurants participants.

Vous bénéficiez d’une entrée de loup-marin accompagnées d’une boisson alcoolisée à partir de 10$.

Assommoir_logobelon_logoCorsaire Pub_logoITHQ_logoLa clandestine_logoLe lab_logoManitoba_logoMeat_ball_house_logo10298624_299475080214805_1546495660363895913_oradicelle_logo_fblogo buvette18425007_216086218884761_735084411260275770_nlogo moine18699587_1835323580062228_7527255107290630332_o17354743_10155118530198827_1391348009_nimageslogo taverne louisegrenadine_logo

 

Pour plus d’informations sur la viande de loup-marin rendez-vous sur le site phoquefest.ca.

Nous vous invitons également à visionner le documentaire « Chasseurs de phoques » , un film pour mettre fin à la désinformation.

Le Petit Sao, une étoile à Pointe-Saint-Charles

Un vent de fraicheur souffle sur la cuisine traditionnelle vietnamienne au Petit Sao ! Pour Lise Dang, co-propriétaire, la cuisine est une histoire de famille. Depuis son plus jeune âge elle apprend auprès de sa grand-mère puis de sa mère, la confection des plats typiques tels que les nems (cha gio vietnam) et les rouleaux impériaux.

Lise Dang et Jean-Paul Belmont, partenaires dans la vie et en affaire, ont ouvert leur premier restaurant sur l’Ile des Sœurs, proposant un service le midi pour les lunch du quartier d’affaires en service traiteur dès le matin. Vous pouvez aussi profiter du comptoir le midi ou bien commander en ligne et vous faire livrer. Leur succès les a amenés l’été dernier à se positionner au marché Atwater. Le Petit Sao du marché revient à la saison estivale 2019 pour ravir vos diners en famille au bord du canal.

Sao signifie « étoile » en vietnamien et vous en aurez plein les yeux en entrant dans le  Restaurant Le Petit Sao de Pointe-Saint-Charles. Le 3e Petit Sao à voir le jour à Montréal propose une atmosphère familiale et décontractée dans un décor boisé aux touches colorées d’inspirations vietnamiennes. Prenez place dans cette ambiance chaleureuse et branchée pour découvrir le tout nouveau menu du soir.

Commencez par vous désaltérer avec leurs fabuleux cocktails fait-maison. Goûtez à leurs cocktails rafraichissants et légers. Par exemple, le « Petit punch sao » à la vodka, jus d’ananas, menthe, lime, gingembre, Perrier et litchi ou le « Thai Concombre » à la vodka, basilic thai, lime, giger ale et concombre.

Ne vous fiez pas aux quantités sur les photos ci-dessous, elles ont été réduites pour que nous puissions goûter un maximum de leurs merveilles.

le petit sao_photo_papaye

Le must des plats à partager ? La salade « Papaye pesto ‘iet ». Drôle d’idée ? La papaye verte en spaghetti avec les arachides et le pesto maison d’herbes asiatiques est une pure extase !

À mentionner aussi, le « Paradis Végé » qui ne porte pas son nom par hasard : un gâteau vegan croustillant avec crudités et sauce maison : mayonnaise sucrée « hoisin lime » revisitée.

Le petit sao_entrees

Pour une valeur plus sûre et tout aussi bien réalisée optez pour les croustilles de crevette garnies de poulet effiloché à la citronnelle et coriandre ou les chicken wings aux 6 épices ou les feuilles de bétel au porc haché mariné.

la petit sao_photo_soupe_bobun

Les plats font la renommée de la maison alors foncez ! Au choix, plusieurs soupes tonkinoises, grandes salades, buddha bol ou bols bun. Ci-dessus les petits formats de la soupe tonkinoise au poulet grillé et le bol bun au tofu shiitake à la citronnelle. Disponibles aussi le midi.

Au menu également : des rouleaux impériaux, des brochettes de crevettes et les fameux nems préparés par la mère de Lise Dang. On vous avait dit que c’était une affaire de famille !

Adresse : 1870 rue Centre
Montréal, QC H3K1H7
Téléphone : (514) 543-0988
Site web : lepetitsao.com
Facebook : lepetitsao
Instagram : lepetitsao

lepetitsao_logo

Retrouvez la sophistication du terroir québecois chez Clairon

Chez Clairon vous dégusterez les créations inventives des chefs Maxime Descôteaux et Kamille Farrell. Ils misent sur une carte minimaliste, gage de qualité et produits de saison. La carte, qui propose 12 plats, vous offre la possibilité d’en sélectionner trois pour 50$. Que vous préfériez un souper au format table d’hôte ou en format tapas, cette formule est idéale. Difficile de faire un choix tant les associations de mots sont alléchantes et intrigantes : « courge, crevette sauvage, clémentine », « pieuvre, pomme-de-terre, ‘nduja » ou « flanc de porc, poireau, miel, curry ».

Le menu n’en dit pas plus sur la composition des plats mais cette sobriété mystérieuse révèle un raffinement spectaculaire autant esthétique que gustatif. La cuisine se fournit uniquement chez des producteurs locaux et respectueux de la nature. Tous les plats proposés sont fait-maison et sont incroyablement bien maitrisés.

Commencez sur de douces saveurs avec les gnocchis sur purée d’aubergine au miel fumé et quelques pousses de tournesol. Ou bien préférez la mozzarella de burrata avec son basilic, accompagnée de poireau.

Clairon_photo2

Puis partez à la découverte de nouveaux goûts et textures avec la pieuvre tendre à souhait et la sauce ‘nduja légèrement épicée : un régal ! Laissez-vous agréablement surprendre par le lieu noir et les topinambours rôtis sur une sauce au safran, le tout élégamment surmonté d’une croustille de feuille de riz aérienne.

Clairon_photo1

Pour les plus carnassiers penchez-vous sur le flan de porc sur fondu de poireau au carry et céleri rave mariné ou bien l’os à moelle à mélanger avec ou manger à côté de pâtes fraîches aux truffes et parmigiano.

Encore un creux ? Pour les dents sucrées et les gourmands, un dessert maison est proposé. Pour nous, c’était la tarte au citron du chef !

La carte des vins est principalement composée d’importations privées. Vous trouverez aussi une belle carte de cocktails signatures.

Les copropriétaires Étienne Dufort, Gabriel Dufort, Daniel Dufort et Claire Gélinas sont fiers de partager avec les chefs et copropriétaires Maxime Descôteaux et Kamille Farrell  leurs valeurs qui donnent à ce lieu cette ambiance si singulière.

Clairon_design
Design de Dany Durand Courchesne et photos ci-dessus de Chanel Sabourin.

 

Adresse : 432 Rue Rachel E
Montréal, QC H2J 2G7
Téléphone : (514) 840-5706
Site web : claironrestaurant.com
Facebook : clairon.resto
Instagram : clairon.resto

Clairon_logo

À la dépendance : goûtez, admirez, échangez

La dépendance est un lieu éclectique où gourmandises, kiosque-librairie et événements cohabitent en harmonie. L’espace invite facilement à circuler entre les différentes sections du lieu : salon, boutique et espace collaboratif : l’Alcôve. C’est un lieu pour les épicuriens. Il séduit d’abord les amateurs de design et d’architecture par sa boutique et son espace mais aussi toute personne aimant le cocooning. Et bien sûr, le salon de thé plaira à tous les dingues de snacks raffinés.

dependance_photo1

Quelques recommandations gourmandes : le gâteau au chocolat ganache et thé rooibos, le scone framboise et chocolat blanc, la barre aux figues et les petits gâteaux moelleux au gingembre.

dependance_photo4

Une fois rassasié, profitez-en pour vous détendre ou travailler dans la zone détente de La Dépendance tout en sirotant l’une de leurs succulentes boissons servies dans les magnifiques tasses en céramique! À découvrir : le chai latte, leur London Fog (Earl grey latte avec leur sirop de vanille fait-maison) et leurs thés importés de la marque Palais des Thés.

Pensez à réserver l’Alcôve pour vos réunions ou vos diners !

Le restaurant propose également de délicieux plats pour le lunch en semaine et un brunch les week-ends. Bientôt, La Dépendance proposera ses propres ateliers découverte dans l’Alcôve.

Adresse : 4282 Rue Saint-Denis
Montréal, QC H2J 2K8
Téléphone : (514) 487-2131
Site web : ladependance.ca
Facebook : @ladependance
Instagram : ladependance

DEPENDANCE_logo

Bistro culturel Pavillon : épicentre de l’art et de la bouffe

Depuis l’été 2018, le Bistro culturel Pavillon met la culture à l’honneur dans le quartier du Village! Le Pavillon, en plus de vous régaler, expose sur ses murs les œuvres d’artistes locaux. En ce moment, ce sont les photos de Noémie Forget, qui suscitent l’intérêt visuel des gourmands. Ce lieu propose également des évènements privatifs où bouchées à partager sont au rendez-vous lors de lancement de livres ou de magazines.  De même que pour la Saint-Valentin, les tourtereaux ont eu la chance d’écouter un live band de jazz avec Yannick Anctil au piano et Marcus Savard-Lowry à la guitare pendant le souper.

Bistro_Pavillon_photo_blogblog

Valery Chartrand Giasson, Caroline Castell Pagé et Sarah Pelletier, respectivement Gestionnaire, Responsable des événements culturels et Cheffe, s’associent pour former l’équipe de choc et proposer un lieu multidisciplinaire. Chacune spécialiste de leur département, leur passion se ressent dans ce qu’elles proposent. Elles souhaitent, ensemble, promouvoir les produits culinaires et les talents culturels québécois dans une ambiance des plus chaleureuses.

Le choix de la cheffe Sarah Pelletier se porte sur les produits frais, saisonniers et locaux ce qui ajoute un plaisir certain à la dégustation !

Nous avons choisi deux types de repas assez différents :
Pour un souper du terroir avec des touches d’originalités : un tataki de veau de lait avec une crème fraiche aux anchois, caviar d’aubergine et champignons marinés, suivis d’un magret de canard servi avec des quartiers de courge, dukkah maison et gastrique de petits fruits et d’un lingot de fromage pané aux pommes vertes des plus réconfortants !

Bistro_Pavillon_tataki

Pour un souper végétarien et gourmand, avec des plats qui réchauffent le cœur en ce temps hivernal : des raviolis à la ricotta maison et poireaux avec des pleurotes blanc de gris, consommé de champignons et crumble, puis un plat de risotto d’automne à la ratatouille, popcorn de feta et laitue amère. Pour terminer sur une note sucrée : un gâteau aux amandes avec poires pochées et crème sure à la lime.

Rendez-vous à l’épicentre de l’art et la bouffe dans ce restaurant pour la qualité de ses produits et de ses plats mais aussi pour la variété de ses évènements culturels.

Consultez leur site pour suivre les évènements culturels du Bistro Culturel Pavillon.

 

Bistro_Pavillon_photo_blog2

Adresse : 1650 rue Sainte-Catherine Est
Montreal, Québec, H2L 2J4
Téléphone : (514) 508-1208
Site web : bistropavillon.com
Facebook : @BistroCulturelPavillon
Instagram : BistroCulturelPavillon
Logo Bistro Pavillon

photos des plats : Charles Mackay
photo du restaurant : Machine Design Appliqué
photo du band vu de l’extérieure : Jean-François Larocque

La nouvelle place Mythik du Centre Bell

Le Mythik, nouveau restaurant du Centre Bell, nous a invité à découvrir sa carte de plats à partager. Cette carte, pensée par le chef Yves Lowe et exécutée avec brio par Carlo Amalfi ce soir là, offre une sélection efficace de plats de légumes, de viandes et de fruits de mer ainsi que des desserts. Ce choix de plats à partager est judicieux car impossible de se retenir de goûter dans l’assiette de son voisin tellement tous les plats ont l’air délicieux !

Commencez par un cocktail original et savamment élaboré par le mixologue et maître d’hôtel Brynley Leach. Pour nous : le Spicy Hopped Paloma qui stimule vos papilles en laissant une petite amertume de lime et pamplemousse très bien dosée et le Pineapple Star Anise Daiquiri dont la mousse a la texture d’une guimauve.

Myhtik_cocktails

Tous les plats sont réalisés avec talent !

La joue de bœuf braisée d’une tendresse exquise se marie à la perfection avec la purée de chou-fleur, les champignons shimeji et le céleri-rave.

Mythik_boeuf_1

Voici notre sélection de poissons et fruits de mer :

Selon le sous-chef Carlo Amalfi nous ne pouvions passer à côté des crevettes. Nous n’avons pas été déçus ! Une chaire tendre et une sauce légèrement épicées qui relève le plat.

Les pétoncles se marient délicieusement avec une purée de panais et des croustilles de racines de panais. Les touches de ketchup de concombre donnent du pétillant au plat.

Puis terminons avec un classique : le tartare de saumon ! Mais laissez-vous surprendre avec ses éclats de céleri et les feuilles de cresson. Accompagné de croustilles, vous goûterez les meilleurs jamais faites.

Myhtik_tartare

Amis végétariens bienvenus ! Trois plats végétariens sont proposés au menu et voici quelques accompagnements à partager pour tous :

Un mélange d’olives chaudes à la sauce tomate piquante, une focaccia maison avec une tartinade de poivron rôti, des topinambours frits avec sa crème sure à la courge. Et la compote de tomates épicées qui accompagne les boulettes de mozzarella panées rehausse assurément ce classique de l’apéritif.

Ne quittez pas sans avoir rassasié votre dent sucrée. Pour les plus sophistiqués un mille-feuille à la fraise et rhubarbe et pour les plus gourmands, l’incontournable pouding chômeur au scotch et érable.

Mythik_poudding

Après un match ou un spectacle, complétez votre soirée dans cet incroyable restaurant  joue tous les soirs à partir de 17h le DJ Max Shryers.

Adresse : Cour Rio Tinto et Bonaventure, Centre Bell,
1275, rue Saint-Antoine Ouest,
Montréal, QC H3C 5L2
Téléphone : (514) 989-5151
Site internet : centrebell.ca
Instagram : @mythik.lounge

FullSizeRender

Les 5 meilleurs restaurants pour séduire votre Valentin(e)

Si vous n’avez pas encore réservé votre table pour la Saint-Valentin, faites-le parmi les cinq restaurants suivants et vous serez sûr de passer une délicieuse soirée avec votre cher(e) et tendre.

Pour un souper-spectacle, dirigez-vous vers l’Assommoir.

Au choix en entrée : un tartare de saumon, un carpaccio de bœuf ou des calmars frits. En plat : de la morue noire poêlée, des shorts ribs de boeufs aux épices de schézuan ou un tartare de bison. En dessert : une crème brûlée ou un dôme au chocolat. Le restaurant-bar programme deux bons concerts de jazz les 14 et 15 février et propose ce trois services spécial à 52$.

Voir le menu

Réservations :
(514) 272-0777
211 rue Notre-Dame Ouest
info@assommoir.com
site web
@assomtl

assommoir_photo

Une Saint-Valentin sexy au Bulma Bar !

Comme amuse-bouches : Anti-Cucho, Huître Mignonette et Huitre Rockfeller. En plat principal : des short ribs de veau ou un tartare d’aubergine et en dessert la Truffe crème de la crème. Du 14 au 16 février pour 30$ par personne régalez-vous dans un décor design et branché avec de supers cocktails.

Voir le menu

Réservations :
(514) 875-7462
686 rue Notre-Dame Ouest
info@bulmabar.com
site web
@Bulma-Bar

Bulmabar_photo

Une soirée à l’italienne au Restaurant Epik, et plus si affinité dans le penthouse.

Optez pour le forfait 5 services en menu unique à 65$ par personnes +35$ pour une option accord vin dans la salle à manger. Ou bien réservez au plus vite votre expérience VIP au penthouse (places limitées) avec un forfait 7 services, avec un accord vins, champagne en continu et cadeau de bienvenue.

Voir le menu

Réservations :
(514) 842-2912
2042A rue Peel
experience@slkrd.ca
site web
@slkrd.ca

Epik_photo

Au Licence IV retrouvez le romantisme français sous l’œil de Gainsbourg.

Le menu Saint-Valentin à 65$ par personne offre un potage, des entrées à partager terre ou mer, un plat de mahi-mahi en croûte au macadam farci ou une côte de veau de lait de Charlevoix poêlée et pour terminer un cœur au chocolat noir et sa mousse choco-framboise à partager. Lovez-vous dans une ambiance de brasserie parisienne.

Voir le menu

Réservations :
(514) 938-8084
1524 rue Notre-Dame Ouest
info@licence4.ca
site web
@licence4

licence iv_photo

Le SLK  RD offre un voyage luxueux et envoutant.

Du 14 au 16 février offrez à votre être cher le menu de la Saint-Valentin au SLK RD pour 65$ par personne. SLK RD propose un menu dégustation avec des amuse-bouches, une salade de homard et de pétoncles, un tataki de venaison et des cannelloni de crabe. Poursuivez avec un duo de filet mignon et de magret de canard et un sorbet à la mangue des plus élaborés.

Réservations :
(514) 394-3444
2042A rue Peel
experience@slkrd.ca
site web
@slkrd.ca

SLK RD_photo

Rencontre avec le maître distillateur de Jack Daniel’s

Nous avons eu l’honneur de partager un repas avec Jeff Arnett, le maître distillateur de la célébrissime Distillerie Jack Daniel’s. Depuis plus de 10ans maintenant, Jeff supervise tout ce qui permet la fabrication du whisky. Depuis la création du Jack Daniel’s par Jasper Newton Daniel en 1866, seulement 6 maîtres distillateurs ont succédé à son créateur.

Pour en savoir plus sur Jeff Arnett

 

Dans la salle de dégustation de la fabuleuse Brasserie 701 à Montréal, Jeff Arnett nous conte son histoire, celle de Jasper Newton Daniel et celle du Jack Daniel’s puis laisse place à la dégustation.

jackdaniels_photo2

Jack Daniel’s, depuis son Old N°7, a développé 5 autres boissons :

– Gentleman Jack est le plus doux avec des notes de mentholées.

– Single Barrel Tennessee est le robuste aux notes complexes.

– Le Tennessee Honey est un whisky aromatisé à la liqueur de miel infusée dans l’Old N°7 avec des extraits d’érable et de châtaigne. C’est le plus festif. Il se boit glacé, en shot ou avec un tonic.

– Le Tennessee Fire allie de la liqueur à la cannelle au Old N°7 et procure un sentiment de réconfort rappelant les pâtisseries au coin du feu.

– Le tout nouveau : le Tennessee Straight Rye, le whisky de seigle aux notes de caramel et d’épices.

jackdaniels_photo

Ci-dessus, deux délicieux cocktails : le Jack Sour et le Jack & Ginger.

À vous de faire valoir vos talents de mixologue avec toute la gamme de Jack Daniel’s.

jackdaniels_logobrasserie701_logo

Le nouvel izakaya (brasserie japonaise) du Vieux-Montréal

Le Hanzo nous transporte dans un univers totalement japonisant grâce à sa décoration typique en hommage au fameux restaurant dans « Kill Bill ». L’ambiance chic-décontractée est tamisée avec des guirlandes de lumières au plafond. L’aménagement est épuré et fait principalement de bois. En plus des néons bleu et rose en forme de serpent et de dragon, on retrouve des bonsaïs et même des sabres accrochés aux murs à côté de tentures de papier avec des kanjis ou des poissons.

Commencez par faire honneur aux merveilleux cocktails de l’établissement dont les recettes sont créées par le célèbre mixologue Tao, connu pour ses recettes de cocktails au Nhau bar. Il propose huit cocktails très originaux avec des ingrédients tels que du thé oolong ou du thé matcha. Vous pourrez également choisir parmi des sakés et des bières japonaises.

déco_hanzo

Les conseils et les détails donnés concernant la carte sont des plus pertinents. L’équipe est prévenante et s’assure de répondre à vos restrictions alimentaires, vos goûts et vos envies du moment selon si vous souhaitez de la confort-food ou plus de raffinement ou bien découvrir de nouvelles saveurs. C’est également un bon appui pour décrire les plats lorsque l’on n’est pas habitué aux noms traditionnels (Jimami, Kinoko, Takoyaki…).

Le Hanzo Izakaya, sur le principe de la brasserie japonaise offre des plats à partager (ou non) pour découvrir un maximum de spécialités revisitées. Pour un repas copieux comptez 3 plats à partager par personne pour un total de 35 à 45$.

gyoza_noir_hanzo

Le chef Nick Liu propose une carte variée. Une partie propose une cuisine purement japonaise comme les brochettes de cœur de canard, des ramens à la pieuvre ou les gyoza noires à l‘encre de sèche. D’autres misent davantage sur le mélange avec la cuisine québécoise et américaine comme les ramens à la tourtière ou le KFC (Konbini Fried Chicken avec sa superbe sauce aïoli) ou Kani Korroke (croquettes de crabe, sauce de Tonkatsu à l’érable, Sauce « Big Mac » et Relish). Des mets végétariens sont aussi disponibles comme le tofu aux arachides style okinawa ou les aubergines japonaises au riz soufflé.

bigmac_hanzo tourtiere_hanzo

Pour le lunch ou pour souper, lancez-vous donc à l’assaut d’un continent qui a encore beaucoup à vous faire découvrir ! Le chef Nick Liu, ne cesse de jouer avec les cultures, les traditions et revisite au goût du jour et du Québec ses recettes. Profitez des différentes ambiances proposées pour venir manger sur le pouce au comptoir du bar, en amoureux ou sur les grandes banquettes pour un repas de groupe. Et n’oubliez pas de revenir aux beaux jours pour profiter de la terrasse.

Adresse : 417 Rue Saint-Nicolas, Montréal, QC H2Y 2P4
Téléphone : (514) 543-6400
Facebook : @hanzomontreal
Site internet : hanzoizakaya
Instagram : @hanzo_mtl

logo_hanzo

La Carte Sans Compromis pour le défi 28 jours !

Joignez-vous dès maintenant à la lutte contre la dépendance à l’alcool et aux drogues avec le Défi 28 jours sans alcool ! Cette année le défi sera plus facile grâce à la Carte Sans Compromis ! Trois restaurants se sont associés à la Fondation Jean Lapointe, initiateur du mouvement, pour vous proposer une carte spéciale de mocktails, de bières et de vins sans alcool en exclusivité pour le mois de février. La Fondation Jean Lapointe sensibilise le public grâce à des ateliers de prévention dans les écoles secondaires au Québec.

Vous pourrez alors vous faire plaisir et avoir l’occasion de découvrir de nouvelles boissons raisonnablement. Rendez-vous chez Modavie, Brasserie 701 et Bevo Bar + Pizzeria pour en profiter. Chaque restaurant propose une ambiance différente, il y en a pour tous les goûts. Par exemple chez Bevo, accompagnez votre pizza avec une Kronenbourg 1664 Blanc Sans Alcool. Chez Modavie profitez de la musique live en dégustant votre plat français préféré accompagné d’un succulent vin sans alcool comme le Torres Muscat Natureo. À la Brasserie 701, commencez votre soirée en sirotant le « Falernum 94 » aux notes épicées, parfaitement équilibré et conçu à base d’un tout nouveau spiritueux sans alcool. Ou bien testez encore le magnifique et rafraîchissant Garden Tonic (photo ci-dessous).

28jours_photo

Vendredi 8 février, de 14 h à 19 h, l’équipe de Kronenbourg 1664 Blanc Sans Alcool s’est associée au Bevo Bar + Pizzeria afin d’offrir gratuitement à tous les convives leur toute nouvelle bière sans alcool! Visitez la page de l’évènement.

28jourssansalcool_photo

Le Défi 28 jours sans alcool existe depuis 2013 pour soutenir les gens souffrant de toxicomanie et d’alcoolisme. Depuis, la Fondation Jean Lapointe fait la promotion du Défi 28 jours comme moyen de sensibiliser les gens et d’amasser des fonds.

Pour soutenir la cause vous pouvez faire un don de 28$ et vous engager pour 28 jours de sobriété. De plus Expérience Vieux-Montréal fera un don de 1 $ à la Fondation pour tout achat de boisson sans alcool et de 2 $ pour chaque bouteille de vin dans les restaurants participants.

Grâce à cette belle initiative de Expérience Vieux-Montréal, participez au défi 28 jours sans compromis au Modavie, Brasserie 701 et Bevo Bar + Pizzeria !

Rendez-vous sur la page de l’évènement pour connaitre la carte et réserver.

 

 

bevo_logobrasserie701_logo  modavie_logo

TÔ ! Le resto-comptoir asiatique qui fait la différence

Le TÔ COMPTOIR ASIATIQUE propose des places assises dans son restaurant au 212 rue Milton, la livraison et un service traiteur. Les deux co-propriétaires Hien Tran (anciennement cheffe et co-propriétaire du restaurant familiale Maiko Sushi) et Nicolas Delrieu (co-propriétaire du restaurant Chef’s table et Le Speakeasy) offrent une cuisine asiatique recherchée et à la fois familiale.

équipe TO

Au Tô Comptoir Asiatique, la cheffe Hien Tran et son équipe vous accueillent avec le sourire. Lorsqu’elle présente le menu, on ressent tout de suite l’amour qui est mis dans la préparation des plats. Toutes les recettes sont fait-maison, même les sauces.

En arrivant au comptoir, commencez par vous réchauffer les mains et le cœur en demandant la merveilleuse infusion de mandarines confites, de menthe et de sirop d’érable : un régal !

infusions TO

Ensuite choisissez votre plat selon votre humeur :

Pour un repas réconfortant sur place, la soupe est un bon moyen de se réchauffer et d’être efficacement rassasié. Une option végétalienne est possible. Pour les omnivores, la soupe est composée de pesto de coriandre, d’algues wakame, de champignons enokis, de bok choy, de saumon légèrement cuit dans le bouillon et d’oignons frits.

Pour un lunch fancy, nous vous recommandons le plateau de sushis et makis pour manger sur le pouce ou pour emporter pour le lunch. C’est une super boîte à lunch avec des makis variés aux feuilles nori, de riz et même de soya.

maki TO

Le bol de Poké met de la fantaisie dans votre journée avec toutes ses saveurs et couleurs. Vous pouvez l’accompagner de l’une des sauces fait-maison. Choisissez parmi les sauces véganes : celle à l’avocat, la sauce vita (levure alimentaire, gingembre) et la sauce wawa (sésame et miso).

bol de poké TO

La cheffe Hien pense à tout et a concocté une boîte à tartare excellente. Elle est parfaite pour emmener chez soi car tous les ingrédients sont séparés et ne se mélangent donc pas pendant le transport. Pensez au tartare de saumon pour impressionner vos convives !

Pour faire une présentation divine, prenez une galette de riz à sushi frit (succulente!), déposez une noix de sauce à l’avocat, une bonne cuillerée de saumon déjà assaisonné avec des graines de sésame puis décorez avec les crudités.

tartare TOtartare TO2

Vous y trouverez également des sandwichs Vietnamien Banh Mi Chay (végétarien) ou Gà (au poulet), des rouleaux printanier, des salades et des sushis.

Note : la plupart des recettes ont une option végane et tous les plats peuvent être pour emporter.

C’est sans prétention et avec naturel que le resto-comptoir veille à son impact écologique. Les fournisseurs sont majoritairement locaux. Les contenants et couverts à emporter sont composables, recyclables ou faits à partir de matière recyclée. Pour un restaurant qui propose ses plats à emporter, ce n’est pas négligeable ! En été vous pourrez aussi profiter de la terrasse chic et cosy au frais.

N’oubliez pas de repartir avec une gourmandise ! Leur assortiment de boules d’énergie aux dattes et les rochers au chocolat et noix de coco sont un vrai délice.

Adresse : 212 Rue Milton, Montréal, QC H2X 1V6
Téléphone : (514) 883-9138
Facebook : @tocomptoirasiatique
Site internet : Tocomptoirasiatique
Instagram : tocomptoirasiatique
logo_TO

Soirée exceptionnelle au Bord’elle : ambiance nocturne intense et contagieuse !

Nous vous avions déjà parlé de l’expérience classy du Bord’elle lors de son ouverture dans cet article. Deux ans après, le Bord’elle organise une fabuleuse soirée d’anniversaire pour souffler ses deux bougies.

Rendez-vous jeudi 31 janvier 2019 pour participer à la soirée la plus extravagante de Montréal !

Dans son décor d’avant-garde des années folles le Bord’elle offre de merveilleux cocktails et une cuisine combinant les inspirations asiatiques, italiennes et françaises. Découvrez les incroyables spectacles dignes de Gatsby Le Magnifique dont vous ne pouvez soupçonner le grandiose avant de l’avoir vu !

Au programme de cette soirée enchanteresse de 2e anniversaire :

18h00 – Succulent souper de célébration

21h00 – Spectacle Casino Royale au Salon Champagne

22h30 – Dance party avec DJ Rukus

Aussi tout au long de la soirée : des cocktails créatifs, des tables de casino, et bien plus encore !

Connectez-vous le jour J sur @bord’elle pour savoir quel est l’hôte spécial du grand jour  !

2eanniversaire-bordelle_PHOTO1

N’oubliez pas, le Bord’elle n’est pas un lieu fait pour les gens riches mais une place fait pour que les gens se sentent riche !

Pour réservation (514) 379-3553/concierge@bordelle.ca

 

Adresse : 390 rue Saint-Jacques, Montréal, QC H2Y 1S1
Téléphone : (514) 379-3553
Facebook : @bord’elle
Site internet : Bord’elle
Instagram : bordellemtl
logo_bordelle

Vivez l’expérience gastronomique du Labo Culinaire Foodlab

En ce moment et jusqu’au 8 février à la SAT, accordez votre expérience culinaire au Labo Culinaire Foodlab avec les vidéos immersives du SAT fest se déroulant pour la 6e édition dans la Satosphère. C’est l’occasion idéale de s’offrir une excellente soirée.

Le Labo Culinaire Foodlab, si vous ne le connaissez pas déjà, est un restaurant à la décoration industrielle avec un mélange de bois, de métal et de plantes, en harmonie avec l’ambiance de la SAT. En hiver, profitez d’une superbe vue sur la terrasse et les toits enneigés. La terrasse, décorée de sapins et de lumières en hiver, est ouverte en été pour y manger ou simplement boire un verre dans un cadre idyllique.

labo_culinaire_terasse_hiver

Le bar du restaurant propose un grand choix de vins 100% biodynamiques. La carte des cocktails est créative, originale et créée en fonction des alcools locaux. La sélection de bières partage les mêmes valeurs en proposant des bières de microbrasseries locales.

Le Labo Culinaire Foodlab est une expérience gastronomique raisonnée et délicieusement gourmande. Le chef Adrien Renaud se fournit uniquement chez des producteurs locaux, naturels et donc de saison.

Son menu, efficace et raffiné témoigne de la fraîcheur des aliments et de son savoir-faire. Nous avons même la chance de connaître tous les fournisseurs à la fin du menu. De l’entrée au dessert retrouvez des classiques revisités dans une superbe présentation.

Comme la tartine de radis divinement présentée ci-dessus. La tartine change de garniture selon les légumes de saison. Par exemple en été le chef nous propose la tartine de tomates :

tartine_tomate_article

Nous avons également goûté aux merveilleux cavatelli au sarasin, sauce carotte, pleurote et Lindsay et au bœuf braisé accompagné de sa purée de panais, pomme de terre et topinambour confit. En dessert, la classique tarte tatin parfaitement accompagnée d’un caramel et d’une mascarpone sucrée et un crumble d’épautre.

Les plats promettent de vous régaler responsablement et avec gourmandise. Leur slogan : Cuisine de saison, majoritairement biologique, qui suit la philosophie « de la terre à la table ».
Pour une table d’hôte comptez environ 45$.

Adresse : 1201 Boul. St-Laurent – 3e étage – Montréal, QC H2X 2S6
Téléphone : (514) 844-2033
Facebook : @laboculinaire
Site internet : labo-culinaire
Labo_culinaire_logo

Nouveau : le Passeport des Microbrasseries s’étend au Québec

Le Passeport des Microbrasseries est ravi de vous présenter sa troisième édition. Un vent de nouveauté souffle cet hiver car il vous permettra de découvrir des microbrasseries non seulement du Grand Montréal mais aussi de toute la région Sud du Québec. 29 nouveaux établissements exclusifs s’ajoutent aux 16 établissements les plus populaires de l’édition passée.

Choisissez les établissements que vous désirez découvrir et dégustez de nouveaux produits brassicoles québécois dans un environnement socialement responsable. De retour pour une troisième édition, Le Passeport des Microbrasseries saura plaire aux amateurs de bières de votre entourage. Ils pourront goûter jusqu’à 5 bières dans chacun 45 établissements du Québec. Avec la possibilité de déguster plus de 150 produits uniques au Québec, c’est la formule idéale pour apprécier les saveurs que nous proposent nos microbrasseries locales.

MB2018-19_promo_passeport

Le passeport est toujours aussi pratique et facile à glisser dans sa poche. Toutes les informations (adresses, horaires, bières proposés, descriptions et mode d’emploi) sont à l’intérieur, il sera votre carnet de bord. Vous ne manquerez plus une occasion de découvrir de nouvelles bières artisanales.

Valable jusqu’au 31 octobre 2019, le Passeport des Microbrasseries charme tous les amateurs de bières.

Procurez-vous le Passeport des Microbrasseries !

 

Offrez-vous un chocolat chaud pour la bonne cause

La Tournée du Chocolat Chaud Valrhona repart pour sa 5e édition du 19 janvier au 3 février. La Table des Chefs et Valrhona proposent de découvrir plus de 20 places offrant de fabuleuses boissons chaudes chocolatées spécialement créées pour cet évènement.

La Tablée des Chefs est un organisme à but non lucratif qui a pour mission de nourrir les personnes dans le besoin et de former les jeunes sur les techniques de base en cuisine et des principes d’alimentation saine grâce aux formations des Brigades Culinaires.

Pour chaque chocolat chaud acheté chez un des partenaires, $0.50 sous sont reversés pour favoriser l’éducation culinaire des jeunes. Depuis sa 1ère édition, Valrhona a offert près de 2000kg de chocolat à La Tablée des Chefs pour remercier leurs activités sociales lors de cet événement annuel.

Laissez-vous tenter par un succulent et réconfortant chocolat chaud pour la bonne cause ! Goûtez des créations chocolatées exceptionnelles chez les meilleurs chocolatiers, pâtissiers, boulangers et cafés de la province.

talie chocolat_sesame

Lors du pré-lancement le 14 janvier 2019 au Marché Jean-Talon à Montréal nous avons pu goûter à quelques merveilles sucrées. Les chefs se sont surpassés pour cette nouvelle édition. Les mélanges sont stupéfiants !

lescurier_passion

Difficile de choisir son préféré parmi cette sélection raffinée : un chocolat chaud infusé au fruit de la passion, un autre agrémenté de crème de menthe ou bien au caramel infusé au zeste d’orange. Laissez-vous surprendre par cette fabuleuse recette avec du sésame, aux camerises et même aux champignons. Ces délicats mélanges vous surprendront par leur finesse et leur harmonie : un délice ! Différents mélanges aux épices chai et à la vanille sont aussi disponibles. Les végétaliens ne sont pas en reste avec le chocolat chaud au lait d’amande de La Farbique Arhoma.

patrice_champignon

Courez découvrir les belles recettes faites à partir du chocolat Valrhona :
La Tablée des chefs
Chocolat chaud Kalingo crème de menthe
Gaël Vidricaire Chocolat noir et infusion de lait à la banane, garni d’un chou au caramel au miel
Patrice Pâtissier Chocolat Andoa, mousse aux champignons sauvages.
West Rose Chocolat Manjari – Lait d’amande – Massala chai rooibos – Chantilly infusée chai bio
L’escurier Chocolat avec de la purée de passion
Helico Chocolat Andoa Jivara infusé au Mélilot et à la mandarine
Boulangerie levain numéro 5 Choco Caraïbes vanille
Peccadille Breuvage au caramel foncée infusé par zeste d’orange avec une guimauve au chocolat
Talie Chocolats Chocolat avec une crème Chanti-molle
Bistro Boréal – Boulay Chocolat chaud au sapin baumier et panai
Erico Chocolatier Chocolat chaud au Manjari et fève de tonka
Les Arts Gourmets Choco Araguani bananes
Dinette Nationale Choco Alpaco lait végétal à l’orge torréfié, poivre de Chiloé
Les Chocolats de Chloé Chocolat chaud au chocolat blanc et fraise
Fous Desserts Illanka, mélange de thé London Fog maison (Earl grey, vanille, lavande)
Les Co’pains D’Abords Choco épices chai, Guanaja caramel au piment d’Espelette
Arhoma Le Pain & Ses Complices Choco Épices Manjari Camerise
Au Festin de Babette Le choco Jivara 40% et crème fouettée aux marrons
Café Prague Cappuccino Guanaja Inspiration Fraise
Le P’tit Atelier Le Chocolat d’Abuela Jivara – Fleur de camomille et piment Espelette
La Fabrique Arhoma  Choco Andoa vegan

Rendez-vous chez les participants pour le plaisir des petits et des grands !

hélicotaliepeccadillele ptit atelierlevainau festin de babettedinettevidricairechocolats de chloecreateurs de saveursarts gourmetscafé praguetous dessertlescurierecricoboulay arhomapatrice

Facebook : La Tournée du chocolat chaud

Le Happening Gourmand revient pour sa 12e édition

La nouvelle année commence sur les chapeaux de roues pour les gourmets avec le Happening Gourmand au Vieux-Port du 10 janvier au 3 février 2019 ! Pour redécouvrir les rues du Vieux-Montréal l’hiver, rien de mieux qu’une pause gourmande au chaud à petit prix dans l’un des 9 excellents restaurants participants cette année.

Ce festival gastronomique fait des heureux depuis 12 éditions en proposant des tables d’hôtes exceptionnelles à prix réduits. Le Happening Gourmand offre trois formules à moins de 30$. Vous aurez la possibilité de vous rendre dans une pizzeria italienne, une taverne gourmande, des brasseries françaises, un grill montréalais, un izakaya ou chez le maitre du steak. Ce mois de janvier promet d’être plein de saveurs !

MaggieOakes_brunch(Photo : exemple de brunch au Maggie Oakes)

Pour découvrir ces succulents menus spécialement élaborés, rendez-vous dans les restaurants suivants selon votre envie du moment :

– Pour un brunch deux services à 17$ chaque samedi et dimanche pendant le festival choisissez parmi : Verses Bistro, Maggie Oakes, Brasserie 701, Taverne Gaspar et le Méchant Bœuf.

– Pour un souper 3 services à 24$ : Bevo, Taverne Gaspard et Vieux-Port Steakhouse.

– Pour un souper 3 services à 29$ : Brasserie 701, Kyo Bar Japonais, Maggie Oakes, Méchant Bœuf, Modavie et Verses Bistro.

Pour connaître les menus des restaurants et réserver, rendez-vous ici.

kyo soir5(Photo : exemple de table d’hôte au Kyo)

Pour une expérience complète le Happening Gourmand met en place des partenariats qui vous ferons vivre des moments inoubliables :
– Agrémentez votre repas avec une bouteille de l’excellent Arboleda (rouge ou blanc) pour seulement 40$.
– Optez pour le forfait Souper + Igloofest en réservant votre place en même temps que votre table d‘hôte pour seulement 25$.
Relaxez un maximum en couplant votre brunch de la fin de semaine avec une escapade au spa avec un rabais de 25% sur une sélection de soins au Rainspa et Spa William Gray.

Pour connaître les détails de ces offres et tous les forfaits disponibles, connectez-vous ici.

Site internet : happeninggourmand.com
Facebook : @HappeningGourmand
Instagram : expoldmtl
logo HG
(Crédit photo : Happening Gourmand)

Birona ou le voyage au pays du hummus

L’ambiance tamisée du soir au restaurant Birona vous plonge dans une atmosphère chaleureuse et réconfortante. La décoration mêle avec goût et simplicité de grandes plantes vertes, des coussins en patchwork, un canapé fleuri, des mosaïques, du bois, de l’inox et des plantes suspendues.

Première recommandation avant de venir chez Birona : mettre un pantalon élastique ! La générosité est le mot d’ordre dans ce palais de la cuisine méditerranéenne inspirée des recettes de grand-mère. Aux fourneaux, nul autre que le propriétaire Alon Biron, originaire d’Israël, dont vous retrouverez les photos de famille encadrées sur le mur.

Alon Biron a ouvert les portes du restaurant Birona il y a maintenant 2 ans  dans le but d’offrir aux Montréalais une place conviviale et de partage où omnivores, végétariens et végétaliens peuvent manger ensemble sans aucun compromis ! Pour chacun de ces régimes alimentaires, il propose une recette de couscous différente à base de semoule et de légumes avec de la viande, des œufs ou de tofu. Cet homme à l’imagination débordante propose une carte de 26 hummus : le libanais, le syrien, l’israélien, mais aussi le mexicain, le québécois, le français, etc… Vous voudrez sûrement tous les essayer !

La carte propose des formats familiaux car ce qu’aime Alon par-dessus tout ce sont les moments de convivialité que crée un repas. C’est l’occasion d’être attentif à ses sens, de (re)découvrir des saveurs et surtout de partager une expérience culinaire avec ses proches.

Quelque soit votre demande, Alon part du principe que tout est possible. Dévoué à sa clientèle il souhaite faire passer un merveilleux moment à ses convives.

Voici un aperçu de la carte :

Couscous végétalien : légumes et tofu fondants et plein de saveurs, tomates, pesto
Plateau de hummus accompagnés de pitas : Le Marocain avec un mélange de viande à la cannelle et aux amandes – L’Israélien à la viande et aux épices méditerranéennes – Le Grec : hummus à l’aubergine grillée, julienne de concombre, oignon, tomate, persil avec de la feta

Tapas

Falafels légers et sans gluten avec un tahini servis avec une pâte syrienne au poivron, menthe et pomme grenade qui vient rafraichir la dégustation
Chou-fleur rôti avec une soupe froide de tomate, sauce tahini, tomates cerise et oignons vert
– Tous les desserts sont végétaliens et séduiront toutes les dents sucrées. Nous avons testé le fudge au chocolat et sésame, sorbet lime, coco et liqueur de grenadine avec un bouquet de menthe.

Fudge choc

La cuisine ouverte au fond de la salle avec ses grandes casseroles de légumes en train de mijoter rappelle sans aucun doute la cuisine familiale. Que vous souhaitiez manger sur le pouce au bar, souper en amoureux lovés dans un canapé ou bien partager une grande tablée avec tous vos amis, le Birona vous accueille en toute circonstance, comme à la maison.

Adresse : 5417 Boul. St-Laurent, Montréal, QC H2T 1S5
Téléphone : (438) 386-6228
Facebook : @bironahummusbar
Site internet : bironahummus.com
Instagram : bironahummus
logo birona 150x150

Les 12 délices fromagés de Noël

En plein préparatifs pour les fêtes, vous vous demandez ce que vous pourrez servir à vos convives ? Pas de panique, vous avez besoin d’un ingrédient phare et festif : le fromage ! Voici 12 idées de recettes faciles à exécuter et créatives de l’amuse-bouche au dessert pour épater vos amis et votre famille.

En partenariat avec les fromages canadiens Tre Stelle, 12 aficionados du fromage ont participé au défi de créer leur propre recette fromagée. Sur le thème des fêtes, ils ont présenté leur recette au grand chef Kendall Collingridge, du Founder Bar, à Toronto, et à une sommité culinaire montréalaise, Bob le Chef. Chacun d’eux à décerné un prix de cuisine trois étoiles Tre Stelle à l’une de ces recettes.

Lauréats du prix de cuisine trois étoiles


1. « Dans cette pâte, le paneer est charmant » [Samosas en pâte feuilletée]
Samosas

2. « Tartinade feta la la la la la » [Tartinade de feta]
feta spread

 

Accompagnements, salades et tartinades

3. La salade nourrissante de mère Noël [Salade de pâtes au bocconcini]
bocconcini pasta salad
4. Trois ingrédients mages [Salade caprese]
caprese salad

 

5. « Oh ! Quand j’entends touiller Noël » [Salade de mozzarella et de figues fraîches]Par Marie-Eve Laforte
mozza fig salad

 

6. « Noël blanc (avec un peu de vert) » [Tartinade de ricotta aux herbes]
herbed ricotta spread

 

Plats principaux

7. « Feta Navidad » [Macaroni au feta]
feta navidad

 

8. « Cherchons ce cari si doux » [Cari aux patates douces et au paneer]
paneer curry

 

9. Pâtes farcies comme la bedaine du père Noël [Conchiglies au poulet et à la mozzarella]
mozzarella chicken stuffed shells

 

Desserts
10. Les blintz préférés des rennes [Crêpes à la ricotta avec compote de pommes, poires et noix]
ricotta blintzes

 

11. Tiramisu-blime des fêtes [Tiramisu aux cerises]
festive tiramisu

 

12. « Il est né le divin dessert » [Coupes de mascarpone au miel]
honey mascarpone cups

 

 

Consulter les 12 recettes

Les 10 meilleures places où fêter la nouvelle année à Montréal

Pour le passage en 2019 nous vous proposons ci-dessous des soirées exceptionnelles dans des lieux exceptionnels. Faites votre choix parmi des thèmes variés où l’épicurisme est à l’honneur ! Vous allez adorer ces places pour leur gastronomie, leur ambiance et leur spectacle.
Tenez-vous près pour un party hors-norme !

1) Bord’elle – A very Gatsby NYE

Le Bord’elle propose un party extravagant pour un retour dans les années 1920. Les spectacles burlesques vous plongent dans l’ambiance des années folles. Revêtez vos plus beaux atours, Gatsby le Magnifique vous invite dans son antre le temps d’une soirée magique.

Les options :
Entrée pour la soirée burlesque – 59$
Souper 3 services avec champagne – 149$
Service VIP à partir de 250$/personne

Pour réserver

bordelle_image

2) Salon 1861  – Final Fantasy

Final Fantasy est une soirée exceptionnelle dans un lieu exceptionnel : la paroisse St Joseph récemment rénovée et désormais nommée le Salon 1861. Ne manquez pas l’occasion de célébrer de nouveaux commencements dans ce qui est largement considéré comme l’un des plus beaux édifices de Montréal. Sous un plafond de 40 pieds, fêter la nouvelle année sous le signe du luxe avec un service VIP nec plus ultra. Cette année, laissez votre Final Fantasy devenir réalité!

Les options :
Early Bird et prix régulier de 39$ à 68$
Entrée VIP à partir de 91$

Pour réserver

salon1861

3) Casino de Montréal

À l’occasion de ses 25 ans le Casino de Montréal propose une ambiance haute en couleur : animations dans tout le Casino, spectacles gratuits, décompte de minuit sur écran géant et plusieurs surprises.

Au bar Valet de carreau : Playlist – Shine – DJ Miss Shelton
Au Pavillon du Québec : DJ Bruno Berdnikoff

Site internet

casino_image

4) Joverse – La vie en or

Au Joverse le glamour est de mise pour le passage à la nouvelle année ! Venez passez une soirée sophistiquée et n’oubliez pas d’apporter la touche de dorée à votre tenue.

Les options :
Le forfait souper – 30$ : menu décadent à partager et toast de champagne à minuit
Le forfait fête – 35$ : service de bouteille et toast de champagne à minuit
Service VIP à partir de 180$/personne

Pour réserver

joverse_vieenor_image

5) Auberge St-Gabriel – La seconde avant minuit

L’Auberge Saint-Gabriel et le Velvet – Auberge St-Gabriel en collaboration avec  le champagne Veuve Clicquot et la Vodka Belvedere vous invitent à clôturer 2018 dans une forêt d’étoiles. Fourrure, cristal et chandeliers… une soirée majestueuse et inoubliable qui a pour thème la luxure vous attend.
Avec CHRISTIAN PRONOVOST  – CABANA – ADRIEN MITCHELL

Les options :
Soirée  – 60$
Souper Gastronomique & Soirée  – 165$

Site internet

auberge_St_gabriel_image

6) Nacarat

Le Nacarat, bar de l’hôtel Fairmont Le Reine Elizabeth, offre une soirée des plus pétillantes avec jojoflores aux platines, dans une ambiance sensuelle et dramatique !

Les options :
Soirée et bulles à minuit : 40 $
Coût additionnel pour le menu spécial Nouvel An et bouteilles de Champagne.

Pour réserver

Nacarat_image

7) SAT

Le traditionnel party électro-immersif du 31 décembre est de retour sous le dôme ! Pour sa 7e édition : Pierre Kwenders (DJ set), Music is My Santuary, DJ Frog et Lis Dalton aux platines + Gold Casanova et Mathieu Morasse aux commandes des visuels 360°.

Early Bird et prix régulier de 35,75$ à 65,75$

Pour réserver

sta_image

8) StereoBar – Vision

VISION 2019 – NYE présente pour sa 4e édition une légende de la musique électronique originaire de Chicago et 2 fois en nomination pour un FELIX DA HOUSECAT. Depuis le milieu des années 80, il a collaboré avec Madonna, Royksopp, Soulwax, Laurent Garnier, James Murphy (LCD Soundsystem), Tiga, Clarian et Miss Kittin pour ne nommer que ceux là. Il parcourt le monde depuis plus de 25 ans, il est un habitué de Music On, Get Lost et Rumors. Soyez prêts, il terminera 2018 avec vous!

Soirée : 25.00$

Facebook

Stereobar_image

9) Licence IV

Le Bistro Bar Français de Griffintown vous convie à un univers opulent et festif le temps d’un tête à tête au champagne ou d’une sortie entre amis. DJ aux platines de 21h à 03h pour vous faire danser jusqu’au bout de la nuit.

Repas gastronomique 5 services + flûte de bulles – 100 $

Facebook

licence4_image

10) Richemond

Le Richmond vous invite au bal NYE 2019 sous le thème Stardust. Pour ce nouvel an, soyez votre propre étoile et venez briller toute la nuit ! Danny Mendes vous fera danser toute la soirée accompagné de l’équipe de Black Mohawk qui sauront surprendre avec les plus grands délires inattendus, nous emporter dans un monde d’innovation sans fin, puis créer des expériences inoubliables. De quoi commencer l’année 2019 dans un cadre des plus glamour.

Cocktail de bienvenue, cocktail dinatoire et bouchées de minuit – 150$

Facebook

richemond_image

Salon 1861SATAuberge St-GabrielNacaratStereobarBordellecasino mtl 25ansJoverseLicenceIVRichmond

Le retour du Miracle, à Montréal et Québec

Les bars éphémères « Miracle », désormais cultes pour les fanatiques de Noël, ont ouvert leurs portes et vous accueilleront jusqu’au 31 décembre 2018.

Miracle_blog_photo3

Leur décoration festive est soignée jusque dans la préparation des boissons toutes plus réconfortantes les unes que les autres. Venez déguster un cocktail spécialement revisité pour le thème et vous réchauffer le cœur en partageant un moment festif.

miracle_blog_photo

L’ambiance féérique met en scène toute la panoplie pour les fêtes : guirlandes et lumières à foison, bas sur la cheminée, sucres d’orges, étoiles et sapins à tout va. Vous serez gâtés par l’Esprit de Noël !

Rendez-vous dans ces ateliers du Père-Noël avant le 31 décembre ! Les âmes d’enfants auront des étoiles plein les yeux.

Adresses :
– À Montréal : Coldroom – 139 rue St-Paul Ouest, Montréal, QC H2Y 1Z3
– À Québec : Maelstrøm Saint-Roch –
181 Rue Saint-Vallier Est, Québec, QC G1K 3P2
Site internet : miraclemontreal.com
Facebook : @miraclemontreal
Instagram : miraclemontreal

Un Kaméhaméha de saveurs au Bulma Bar

Le Bulma Bar se décrit comme un bar à tapas d’inspiration orientale. Ici la cuisine de rue est revisitée pour plaire aux palais les plus expérimentés avec le fabuleux avantage d’être accessible.

Les frères Yeh ont bâti ce projet avec les références de leur génération : « Bulma » fait référence au personnage de Dragon Ball (série de manga parmi les plus célèbres diffusée des années 1980 à aujourd’hui dans le monde entier). Mais ne vous méprenez pas, la sophistication s’invite à votre table dans ce bar-restaurant élégamment designé par la firme Lovasi. L’ambiance chic-décontractée vous plonge dans un univers moderne et épuré avec des touches de couleur flashy mêlant ainsi les inspirations américaines et asiatiques.

blog chaise bulma

Rien n’est laissé au hasard, du design aux mets présentés dans une vaisselle éclectique, de l’assiette ananas très tendance au traditionnel bol chinois en passant par le classique de la restauration rapide : le papier à carreaux rouge et blanc. Les baguettes oranges ne passent pas non plus inaperçues et, en plus d’avoir un look très branché et pop qui rappelle les touches de couleurs funky du mobilier, elles font partie de l’histoire familiale des propriétaires.

Les frères Yeh ont su s’entourer d’une équipe passionnée et sont d’une minutie remarquable. Le choix d’une carte coutre et composée de leurs propres classiques laissera la place à un menu en rotation selon les inspirations du chef et la saison.

blog logo lumiere

Le chef Pierre Malo a commencé par apprendre de façon autodidacte les techniques de cuisine vietnamiennes puis s’est donné les moyens de faire ses armes auprès de grands chefs. Toujours à la recherche du mieux, le chef Pierre Malo compose ses plats à la manière d’une œuvre d’art gustative.

En voici quelques exemples :
Vege Crudo : ce plat-tableau en 3 dimensions fait une belle entrée en matière. Les saveurs qui éclatent en bouche et les alliances de textures surprenantes vous font déjà voyager.

Bulma_bar_photo_blog4

-Tartare de saumon : légèrement pimenté, on retrouve une note japonisante avec l’algue wakame finement tranchée qui appuie les notes iodées du saumon pour notre plus grand plaisir.

-Mahi mahi Salmon Ceviche : une nouvelle influence culturelle pour le chef Pierre Malo. Ici on retrouve des inspirations d’Amérique latine. Il intègre des ingrédients ludiques comme le choclo qui est un type de maïs qui implose quand on le chauffe, à l’inverse du popcorn.

-Siu Mai au porc, ciboulettes et la sauce #5 empruntée au restaurant familial des frères Yeh, relevée avec du gingembre.

Bluma_bar_photo_blog

-Le Zhajiang Gnocchi est une délicieuse et rassasiante alliance de gnocchis italiens à la sauce chinoise de porc haché.

-Shrimp Po’boy : une guédille revisitée avec des crevettes popcorn et la sauce tartare maison vous apporte le plaisir d’une comfort-food sophistiquée.

Bulma_bar_photo_blog5

-Réserver une place pour goûter aux savoureux et élégants desserts : gâteau à la racine de tappiocca et sa crème à la mangue ou  bien la mousse au chocolat délicatement décorée de différentes textures chocolatées.

Après les fourneaux, passons à présent derrière le bar : Brandon Male est, comme ses collaborateurs, un passionné de son travail. Porté sur la mixologie, il propose une courte et fabuleuse carte de cocktails en 4 dimensions :

– Los Tres Bandidos déconcertera les plus aguerris en mêlant le sucré, l’acide et le fumé.

L3B_blog

– Bulma Berry Tea met en garde les âmes sensibles : Bourbon Jim Beam, sirop de thé Earl Grey, mûres et jus de citron.

– SSJ3 : amer et fruité avec une note de citron fait référence à la faculté d’accroître la force des combattants dans le manga Dragon Ball.

– Harajuku Girl : le plus girly des cocktails, frais, sucré et rose. En référence à la chanson de Gwen Stefanie qui elle aussi mélange très bien le cute et le sexy.

Harajuku_blog

Brandon Male n’a pas pour autant laissé pour compte les passionnés de vins. Toujours dans le but de proposer le plus qualitatif et ce qui fera l’unanimité, Brandon a fait de longues recherches pour pouvoir proposer au chef Pierre Malo et aux frères Yeh une sélection de vins attractive. Vous aurez donc le choix entre deux vins blancs et deux vins rouge, avec l’unique chance de les goûter au verre. Nous avons opté pour les vins blancs d’Italie, des Pinos, le Bianco sec, minérale et le Grigio aux notes très fruitées, texture souple tellement frais qu’il semble pétillant.

En conclusion le Bulma Bar ravit les papilles dans une ambiance décontractée et festive. Partez à la découverte d’un Kaméhaméha de saveurs dans le quartier du Vieux-Montréal.

Adresse : 686 rue Notre-Dame Ouest, Montréal, QC H3C 1J2
Téléphone : (514) 875-7462
Facebook : @Bulma-bar
Instagram : bulmabar
logo_bulma_bar

Le Passeport Cocktail arrive à Montréal

Le Passeport Cocktail est fier de vous annoncer sa première édition ! Après le Passeport des Microbrasseries, le Passeport Barista et le Passeport Ice, c’est la sortie du Passeport Cocktail qui lance le décompte avant les fêtes.

Pour cette première édition le Passeport Cocktail a sélectionné pas moins de 27 établissements branchés de Montréal. Pour vos sorties festives dans les bars et restaurants munissez-vous de votre passeport qui vous guidera à travers les différents quartiers pour découvrir les cocktails proposés dans un environnement socialement responsable.

On les consomme entre amis ou avec ses collègues pour une expérience inédite et une dégustation unique. Les mixologues vous proposent une sélection de cocktails ou un cocktail signature à découvrir en gratuité. Que les cocktails soient sucrés, acidulés, fruités ou pétillants, le passeport vous mène à la découverte de saveurs plus surprenantes les unes que les autres.

Cocktail_promo_passeport

Une fois reçu directement chez vous, vous pourrez l’emporter dans tous vos déplacements pour profiter d’un cocktail gratuit dans chacun des établissements participants. Toutes les informations (adresses, horaires, cocktails proposés, descriptions des établissements et mode d’emploi) sont consignées à l’intérieur, il sera votre journal de bord.

Valide jusqu’au 31 octobre 2019, vous aurez la possibilité de passer un moment unique en découvrant les créations proposées. Pour les aficionados de la mixologie, les amateurs de places branchés ou les curieux, le Passeport Cocktail sera du plus bel effet sous le sapin.

Procurez-vous le Passeport Cocktail !

 

 

Mangez de la poutine pour la bonne cause !

Vous connaissez sans doute La guignolée des médias ? Cette collecte alimentaire annuelle menée partout au Québec en est déjà à sa 18e édition ! Le principe : les professionnels du monde des médias et les bénévoles récoltent des denrées non périssables et des dons d’argent en faveur de 100 organisations venant en aide aux démunis au Québec.

Pour cette 18e édition se tenant du 24 novembre et le 26 décembre 2018, la Semaine de la Poutine participera pour la première fois à la journée de collecte de rue se déroulant le 6 décembre. Vous pourrez les retrouver au point de collecte de Groupe V Média (rue Sainte-Catherine ouest, coin De Bleury) au côté de : Le Gras Dur, Café Barista, les fromages Kingsey, ESKA eau de source naturelle et St-Arneault.

Vous y retrouverez le camion-bouffe du restaurant Le Gras Dur,  qui vous servira du café de chez Barista et des pâtisserie de 6h à 11h puis Le Gras Dur, gagnant de la Semaine de la Poutine 2018, proposera sa poutine pour 5$ entre 11h et 18h. L’ensemble de l’argent récolté sera directement reversé à La guignolée des médias en faveur des plus démunis.

Rendez-vous le 6 décembre rue Sainte-Catherine ouest, coin De Bleury.

Site internet : lagrandeguignoleedesmedias.com
Facebook : @guignoleemedias
logo_guignolees

 

La première brasserie artisanale québécoise à Laval ouvre ses portes !

Le brouepub Les Insulaires Microbrasseurs ouvre ses portes ce jeudi 29 novembre pour le plus grand plaisir des amateurs de brasseries artisanales locales.

Ce lieu insulaire est créé par un couple de passionnés : Marilène Barale, fondatrice du Festival des bières à Laval et Guillaume Ouimet, ingénieur chimiste, qui brassait sa bière à la maison depuis plusieurs années. Leur projet est d’offrir leurs propres bières ainsi qu’un grand choix de bières invitées pour proposer plus de vingt lignes de bières au total. Leur première création maison a être sortie en juillet dernier pour le festival des bières de Laval était une Kölsch Américaine.

L’engouement pour le style biergardens allemand s’exporte jusqu’à Laval dans une ambiance verdoyante, chaleureuse et décontractée où aller boire un verre entre amis ou en famille. La scène aménagée à l’intérieure permettra aux Insulaires d’organiser des soirées thématiques, des soirées quiz et des soirées d’humour.

photo intérieur

Votre estomac ne sera pas en reste pour passer une bonne et longue soirée dans ce superbe décor. Une proposition de plats de bistro est à disposition. Pour les plus sophistiqués, vous pourrez également découvrir des assiettes gastronomiques. 

Avec toutes ces bonnes choses il est certain que ce bar situé au cœur du quartier Pont-Viau à Laval séduira tout un chacun ! L’espace peut accueillir jusqu’à 140 personnes et en été nous aurons la chance de profiter d’une grande terrasse pour 50 personnes. C’est un parfait point de rassemblement pour passer un bon moment et décompresser dans ce lieu de vie chaleureux et accessible.

insulairesLeur slogan nous invite à la rêverie : « On a tous rêvé d’habiter sur une île… »

Adresse : 275 boul. de la Concorde E, Laval, QC H7G 2E5
Site internet : lesinsulaires.ca
Facebook : @LesInsulairesMicrobrasseurs
Instagram : les-insulaires-microbrasseurs

 Insulaires_logo

 

Pour les fêtes, offrez un cadeau original aux passionnés de cuisine

Le chef et animateur Danny St-Pierre et l’Académie Foodlavie s’associent pour proposer des cours de cuisine 100% en ligne.


Danny St-Pierre partage ses astuces pour cuisiner comme un chef au quotidien. Grâce à ses cours vous saurez sélectionner les ingrédients et moyens abordables mais aussi gagner en technicité et créativité.

À l’approche des Fêtes, que ce soit pour offrir ou vous préparer à cuisiner le meilleur souper à vos invités, L’Académie Foodlavie et Danny St-Pierre ont réalisé 22 capsules vidéo, soit cinq heures de cours pratiques en ligne dans une approche conviviale pour accompagner les passionnés de cuisine vers des techniques plus personnalisées et inventives. De nombreuses thématiques sont abordées pour élargir ses horizons ou améliorer son approche.

foodlavie_plat1

Vous pourrez donc renouveler votre répertoire de recettes facilement via votre tablette, votre ordinateur ou mobile dans le confort de votre cuisine.

OFFRE SPÉCIALE VENDREDI FOU DU 22 AU 26 NOVEMBRE À 79,95$ !

Rendez-vous dès maintenant sur academiefoodlavie.com

 

En résumé :
– 5 heures de cours et 22 capsules par Danny St-Pierre
– Guide de 35 pages comprenant trucs, astuces et recettes
– Recettes et techniques simples et accessibles
Astuces pour apprendre à faire mieux, en peu de temps, à petit prix
– Inscription simple, accès rapide
– Téléchargement et visionnement facile

foodlavie_logo

SLK Rd : la merveilleuse alliance des saveurs d’Asie et d’Europe

Grande nouvelle pour les amateurs de voyage et de cuisine ! Depuis quelques semaines le SLK. Rd. (Silk Road) a ouvert ses portes rue Peel, à l’étage du Houston Avenue. Comme son nom l’indique, le restaurant met en avant les spécialités culinaires de la célèbre route de la soie : ancien faisceau de routes commerciales entre l’Asie et le sud de l’Europe.

Ce projet est mené avec entrain par le directeur des opérations Justin Sabini et l’équipe, notamment composée de plusieurs employés de l’ancien restaurant Mercuri Montréal dont le second devenu chef : Athiraj Phrasavath. Il forme un duo avec le talentueux chef Oli Harding. Le personnel est attentionné, impliqué et connaisseur.

La reconnaissance mondiale et le parcours exceptionnel de ces deux chefs donnent une idée de la qualité et de l’originalité des plats que vous pourrez découvrir. Imprégné du multiculturalisme favorisé par les commerçants de la route de la soie, le menu propose des ingrédients, saveurs et textures éclectiques autant dans les plats que les cocktails. La large sélection de vins est d’importation privée.

Notre dégustation a commencé par le cocktail Holy Hundred à l’inspiration brésilienne au et à la décoration surprenante avec les grains de café, la tranche de pamplemousse séchée et le basilic thaï.

Animés par l’enthousiasme de découvrir chaque plat qui compose les quatre sections du menu (Fruits de mer, Viande, Nouille et Végétarien), nous avons décidé de nous laisser guider par le chef à travers l’Expérience du chef pour un 5 services sur mesure.

tacos

En commençant par une huître à la viande et aux échalotes fumées en amuse-bouche, l’émerveillement et la curiosité sont allés crescendo. Les alliances de saveurs continuent d’être osées et réussies par la suite : un tartare de saumon au vin blanc japonais et ananas sur des tacos avec de la crème sure et un rouleau de printemps à la poitrine de bœuf, champignons et piment sur un lit de chutney à la mangue qui nous rappelle les saveurs d’Asie. La découverte se poursuit avec des raviolis fraichement préparés aux champignons et ris de veau avec un crumble de sésames grillées sur lit de babaganouche. Pour terminer, une planche terre et mer aux saveurs traditionnelles européennes : pomme de terre, frites de carotte grillées, filet mignon et crevettes épicées accompagnées de purée de courge et de panais ainsi qu’une vinaigrette de tomates grillées.

déco2

Le décor dans les tons bleu et doré est agrémenté d’objets chinés dans le monde. L’ambiance est soignée jusque dans le détail d’un bouquet de fleurs fraiches,  une lumière tamisée et une musique adéquate pour une soirée chic et cosy dans ses fauteuils de velours.

Venez vous décontracter dans cet antre de l’épicurisme culinaire !

Adresse : 2042A rue Peel, Montréal, QC H3A 1W5
Téléphone : (514) 394-3444
Site internet : slkrd.ca
Facebook : @slkrd.ca
Instagram : slkrd.ca
slk_rd_logo

Pikeos : le brunch qui vous fait voyager !

Pikeos offre une carte de tapas d’inspiration péruvienne et de cocktails signatures dans une ambiance conviviale pour le 5 à 7 ou un souper décontracté.

Grande nouvelle : depuis peu le restaurant péruvien du quartier Saint-Henri ouvre ses portes le dimanche de 10h00 à 15h30 pour vous proposer un brunch des plus surprenants.  Venez profiter d’un dépaysement culinaire dès le matin. (Bientôt ouvert également les samedis matin)

Au programme : un brunch revisité sur des notes sud-américaines ! Allez y déguster du porc braisé avec une salsa criolla typiquement péruvienne ou bien accompagnez vos gaufres de la sauce Pikeos.

pikeos_photo_blog3 pikeos_photo_blog1 pikeos_photo_blog2
Chicken & Waffles – Salchiyuka Déjeuner – Pan con chicharron 

Soyez parmi les premiers à découvrir ces saveurs et les recommander à vos amis !

Adresse : 4293 Notre-Dame O, Montréal, QC H4C 1R7
Téléphone : (514) 500-8788
Site internet : pikeosmtl.com
Facebook : @PikeosMtl
Instagram : pikeosmtl
Pikeos_logo

Le 409 : Pub Gastronomique de la famille Holder

Depuis septembre se profile un engouement certain pour le nouvel établissement de la famille Holder dans le quartier du Vieux-Montréal : le 409. Hommes d’affaires, touristes et gang d’amies s’y retrouvent pour passer un bon moment entre les mains d’une équipe aux petits soins.

La décoration bistro avec ses miroirs vieillis, ses affiches de cinéma et ses accessoires art-déco vous plonge dans un univers rétro unique agrémenté de touches tropicales.

409_montage

Le nouveau pub gastronomique propose une ambiance animée et festive avec son bar central et ses bartenders ainsi qu’un DJ. Un mélange réussi du chic et du décontracté, entre le restaurant et le bar.

Le menu proposé par le chef Nongyao Truadmakkha offre un service éclectique d’une vingtaine de plats à partager, du curry à la salade de saison en passant par des dumpings et des crevettes ail-citron. Les combinaisons de saveurs et textures, par exemple La Salade d’Automne –roquette, couscous perlé, noix de pin, cannebrege et pomme-, subliment les produits de saison de façon originale et raffinée. Vous pourrez également y partager une planche de charcuterie ou une assiette apéro, produit phare des bistros.

409_planche

Le 409 offre une carte de cocktails signature tous aussi originaux et inspirés les uns que les autres. Nous vous conseillons entre autres le Cloudy Rose (framboise, litchi, eau de rose, amer au citron de Marrakech, sirop d’orgeat et poivre noir) pour un moment délicat, fleuri et légèrement sucré ou bien le Rabbit & Blaze (ci-dessous : tequila cazadores blanco, jus de carotte frais, mezcal, sirop de gingembre, lime, amer à piment, menthe) pour son côté épicé et rafraîchissant. Vous aurez également le choix d’une belle sélection d’une trentaine de vins et quinzaine de bières classiques et de micro-brasseries.

409_cocktail_rabbit

Adresse : 409 rue McGill, Montréal, QC H2Y 2G3
Téléphone : (514) 750-0409
Facebook : @le409
409_logo

Resto-Café Quoi de N’oeuf le jour – Quoi de B’oeuf le soir

Vous aussi adeptes du Quoi de N’œuf dès les premières lueurs du jour pour savourer les copieux plats qui font leur renom ? À partir de maintenant vous pourrez vous y régaler jusqu’au soir les jeudis, vendredis et samedis chez Quoi de B’œuf !

Grâce aux fidèles clients et nouveaux propriétaires de l’établissement depuis mai 2017, Mike Poirier et Chantal Fauteux et leur fils Matthieu Poirier, le Resto-Café Quoi de N’œuf – Quoi de B’oeuf prend un second souffle en offrant à l’heure du souper des plats aussi réconfortants qu’au déjeuner.

quoi_de_boeuf_saumon

Dans la même ambiance chaleureuse et sans prétention, vous pourrez apprécier des classiques élaborés par le chef Fred St-Laurent tels que la soupe à l’oignon, la casserole de poulet à la portugaise, le saumon à l’érable et bien entendu le tartare et la bavette de bœuf. Quoi de B’œuf propose également une large carte de vins pour accompagner votre repas.

quoi_de_boeur_photo_resto

Pour ceux qui souhaitent découvrir la nouvelle formule Quoi de B’œuf ou redécouvrir un déjeuner Quoi de N’oeuf, rendez-vous au 2745 rue Notre-Dame O, Montréal, QC H3J 1N9.

Télephone :  (514) 931-3999
Site Internet : restocafequoidenoeuf.ca
Facebook : RestocafeQuoidenoeuf
Instagram : RestocafeQuoidenoeuf
Twitter : Quoidenoeuf
quoi_de_boeuf_logo

Le mois du Grilled Cheese revient pour sa 3e édition !

Vous connaissez déjà les grilled cheese chez L’Gros Luxe ? Mais ce sandwich n’est pas seulement un classique il y en a pour tous les goûts, et ça, L’Gros luxe l’a bien compris. C’est pourquoi leurs chefs se sont concertés pour vous offrir une palette de 32 combinaisons à travers ses 8 succursales dans tout le Québec.

Attention ces nouvelles recettes sont exclusivement disponibles du 1er au 30 novembre alors n’attendez plus pour savoir quelle est la recette de la semaine. Renseignez-vous dès à présent pour connaitre les recettes disponibles près de chez vous : c’est par là !

Lgros luxe_mini burger

Pour les fans de comfort-food le grilled cheese a toutes les qualités requises. Vous ne manquerez pas non plus l’occasion d’un cocktail sur mesure avec son mini-burger, instagramable à souhait !

Les huit succursales au Québec proposent chaque semaine du mois de novembre un grilled cheese différent entre 10 $ et 17 $, servi avec frites ou salade.

Site internet : lgrosluxe.com
Facebook : @lgrosluxe
Instagram : lgrosluxe

Le Passeport Barista : pour un hiver fort en café!

Le Passeport Barista revient pour une seconde édition! Vous avez été nombreux à être conquit par l’expérience du Passeport Barista l’édition passée. Nous avons donc mobilisé nos équipes pour vous faire découvrir encore plus de lieux chaleureux et cette fois, nous vous proposons 113 cafés! Le Passeport Barista compte 67 cafés à Montréal et ses alentours, 36 cafés à Québec et ses alentours, ainsi que 6 à Trois-Rivières et 4 à Drummondville.

Pour ceux qui découvrent le Passeport Barista, il sera votre nouveau compagnon favori pour l’hiver. Une fois reçu directement chez vous, vous pourrez l’emporter dans tous vos déplacements pour profiter d’une boisson gratuite dans chacun des cafés participants. Toutes les informations sont consignées à l’intérieur, il sera votre journal de bord.

BARISTA_promo_passeport_blanc

Valide jusqu’au 31 octobre 2019, vous aurez la possibilité de passer un moment unique en découvrant les sélections de chaque établissement : cafés, lattes, matcha, cappuccinos, chais, macchiatos, americanos, thés et bien d’autres breuvages gourmands.

Café Van Houtte est fier d’être partenaire du Passeport Barista! Avec notre sélection de 27 cafés Van Houtte, vous profiterez de leur variété d’aliments frais et préparés sur place où que vous soyez. Un vrai régal dans une ambiance décontractée !

VH_PASSEPORT-BARISTA_OCT18-6

Pour soi ou pour offrir, le Passeport Barista fait toujours plaisir.

Procurez-vous le passeport Barista!

La Grande Dégustation de Montréal : L’Italie, le pinot gris et le gin à l’honneur

Le  2 et 3 novembre 2018 se tiendra à la Place Bonaventure l’événement phare de l’année pour les professionnels de la dégustation et les épicuriens : La Grande Dégustation de Montréal.

Au programme : des rencontres avec 200 vignerons, distillateurs et brasseurs provenant du monde entier et une expérience de dégustation riche en découvertes. Vous pourrez échanger à propos de leurs savoir-faire, leurs techniques et leur histoire. Vous pourrez vous laisser guider par les conseils des professionnels pour vous guider dans le choix de vos dégustations et savourer les arômes et textures de votre goût.

Vous aurez également l’occasion de participer à des conférences, animations ludiques et éducatives, accessibles sur billetterie 30minutes avant chaque animation à la billetterie des animations située à l’entrée.

grande_degustation_photo2018

Ne manquez pas la cérémonie du Palmarès de La Grande Dégustation de Montréal dont la renommée est internationale, pour connaitre le nouveau chouchou parmi une dizaine de pinots.

La lauréate du prix d’honneur 2018 n’est nulle autre que Nicole Barrette-Ryan qui a su susciter l’engouement des Québécois pour le milieu des vins, des bières et spiritueux à travers ses diverses publications. Son prix sera remis vendredi 1er novembre lors de la Soirée Inspire à la Place Bonaventure.

Cette femme voue un grand intérêt à ceux qui font vivre l’industrie vinicole. Ce sont ses rencontres et la passion de ceux-ci qui l’ont poussée à partager avec le monde entier l’univers de la dégustation. Elle déclare : « J’aime démystifier le vin, parler des gens qui le font. Je voulais qu’en me lisant, les lecteurs sentent le vin près d’eux, comme quelque chose de chaleureux, comme le sont la plupart des vignerons »

Un coup de foudre ? Vous pourrez acheter sur place parmi une sélection de 800 bouteilles en importation privée.

Informations complémentaires :
Vendredi 2 novembre 15h à 21h – Samedi 3 novembre 13h à 21h
Billet d’entrée individuel : 18 $ (en prévente : 15 $) 1 verre de dégustation inclut.
Coupons de dégustation (en vente sur place seulement) : 1 $ par coupon.
Les dégustations sont à prix variés et payables en coupons de dégustation.

Adresse : Place Bonaventure – 800 rue de la Gauchetière O, Montréal, QC H5A 1K6
Site internet : lagrandedegustation.com
Facebook : @lagrandedegustation
Instagram : lgdmtl
grande_degustation_logo

La Grande Dégustation de Montréal est organisée par lAssociation québécoise des agences de vins, bières et spiritueux et coprésentée par la Société des alcools du Québec.
saq_logo aqavbs_logo

Livia Matcha : un bar santé à la japonaise

Le premier bar de thé matcha exclusif à Montréal prend place dans un superbe décor zen et épuré au cœur du restaurant Ryu Sushi dans le quartier de Westmount. Le Livia Matcha offre à la clientèle du restaurant la possibilité d’agrémenter les délicieux mets japonais de succulentes boissons à base de matcha. Le bar à matcha s’adresse aux initiés ainsi qu’à toutes les personnes curieuses de découvrir la poudre de thé sous différentes formes ainsi qu’à tous les amateurs d’alimentation saine.

LIVliv13-1-of-1-ConvertImage

Le lieu, en référence au matcha, se veut apaisant, stimulant et favorisant la pleine conscience. Dans la culture zen japonaise l’harmonie et la simplicité se cultivent autant dans la spiritualité que l’esthétisme. Designé par Guillaume Ménard et David Dworkind, de chez Ménard Dworkind Architecture & Design (MWAD), le décor met en valeur les pièces de bois directement importées du Japon et les délicats jardins suspendus nous accompagnent dans un univers paisible et réconfortant.

IMG_1636-ConvertImage

Le matcha, vanté de tous pour ses vertus psychologiques et physiques, est moulu à partir d’un des thés les plus prestigieux du Japon. La « super poudre de thé » est préparée en différentes déclinaisons de lattes afin de satisfaire tous les goûts. En effet Livia Matcha propose un large choix de parfums à combiner : sirop d’agave, miel, agar-agar, lait d’amandes, de noix de coco ou d’avoine, ainsi que du lait de vache entier et écrémé…

LIVliv22 (1 of 1)(1)

Côté collations les aliments vertueux sont toujours au rendez-vous que ce soit dans les bols d’açaï ou sur les toasts. Le bar propose aussi du kombucha et des super-aliments tels que le curcuma et le gingembre. Qu’ils soient infusés dans un latte ou bien en shooter, vous sentirez un regain d’énergie !

Adresse : 4185 rue Sainte-Catherine, Westmount, QC H3Z 2R5
Téléphone : (514) 320-0191
Site internet : liviamatcha.com
Facebook : @livia.matcha
Instagram : livia.matcha
livia matcha logo

L’Asado, le nouveau restaurant dans Griffintown

C’est dans une ambiance chaleureuse et raffinée, que le chef Phil Tees et son équipe vous ouvrent les portes de leur tout nouveau restaurant Asado, anciennement HVOR. Sur un fond de rythmes latinos, le décor aux touches boisées nous transporte en Amérique Latine. C’est d’ailleurs la source d’inspiration du chef, qui s’applique à mettre en valeur un savoir-faire traditionnel sud-américain : la maitrise du feu. En effet, la grande majorité des cuissons se fait au de feu de bois. Celles-ci peuvent atteindre de longues heures dans la braise, jusqu’à 10h pour le brisket fumée par exemple.

43493518_1922295611189721_8447791420978233344_n

Grand amoureux de l’esprit de camping et soupers entre amis, il n’oublie pas de placer la convivialité au cœur de sa table. Alors que le menu est raffiné, la carte se veut abordable et les assiettes généreuses. La carte des cocktails, vins et digestifs accompagne la dégustation en fonction des plats et des goûts de chacun.

43756438_1925913760827906_2100141868468666368_n

La maitrise des produits commence dès la terre puisqu’au dessus du restaurant, un jardin potager est aménagé et entretenu par le chef lui-même. La précision se retrouve également dans les produits qu’il sélectionne chez les producteurs à travers le monde pour retrouver les spécificités des saveurs de la cuisine sud-américaine.

Le remarquable chef pâtissier Éric Champagne propose des desserts originaux. Il choisit des mariages de textures surprenantes et de saveurs équilibrés pour prolonger cette délicieuse expérience culinaire jusqu’à la fin du repas. Sa dernière création, un hérisson de meringue fondante au cœur de sorbet au fruit de la passion se tient sur un croquant sablé.

1IMG_2777

L’ambiance tamisée et l’atmosphère chaleureuse est propice à mettre en éveille vos sens et vos souvenirs liés au feu de bois. Entre amis ou bien en tête-à-tête, l’Asado vous offrira un moment délicatement surprenant.

Adresse : 1414 Notre Dame O, Montréal QC H3C 1K8
Télephone :  (514) 937-2001
Site Internet : asadomontreal.com
Facebook : @asadomontreal

Inauguration du restaurant Asado le 14 novembre 2018
logo asado

 

BOLD Vodka & Bluegrass au YISST

Pour cette soirée spéciale le YISST offre une ambiance tamisée et festive avec une musique bluegrass jouée en live par Stewart Burrows. Chaleureusement accueillis par Mathieu Bélanger, le fondateur de BOLD Vodka, nous sommes invités à déguster cette vodka canadienne 100% maïs distillée à partir d’eau pure de la Mauricie. Nous en découvrons les notes délicates sous l’œil expert de son créateur. Tout est réuni pour savourer les délicieux cocktails signatures de saison concoctés sur mesure pour BOLD Vodka.

bold-56

  • Martini twisté pomme & romarin
    (Bold Vodka, cidre pétillant, sirop maison au romarin et splash de citron)
    Fine dégustation mettant en avant le caractère raffiné et sucré de la BOLD Vodka.
  • Sour à la fraise d’automne & poivre noir
    (Bold Vodka, coulis maison à la fraise, sirop maison au poivre noir, squeeze de citron, bitter au poivre)
    Le coulis de fraise maison vient appuyer les notes enrobées du maïs pour terminer sur les saveurs poivrées de la BOLD Vodka soulignées par le bitter.

Disponible sur les tablettes de la SAQ depuis mai 2018, la BOLD Vodka a rapidement convaincu les spécialistes et remporte ainsi 3 médailles en quelques mois :
Médaille d’argent à la Compétition Internationale des Spiritueux de Melbourne.
Médaille de bronze à l’International Wine & Spirit Competition de Londres
Médaille d’argent au  prestigieux concours Vodka Master 2018.

bold_3medailles

Pour un plaisir incontesté et abordable, vous trouverez la bouteille de 750ml à seulement 24,10$  dans 125 succursales de la SAQ.

Site internet : Boldvodka.com
Facebook : @boldvodka.ca

bold_vodka_logo

Nouveaux comptoirs au Centre Bell : M2 Marché-Montréal

Le M2 Marché-Montréal proposant huit comptoirs-restaurants a ouvert ses portes au Centre Bell.  Dans un esprit décontracté, chaque partisan trouvera son plat préféré dans ce marché où les classiques d’ici et d’ailleurs sont à l’honneur : tacos, sushis, bol poké, dumplings, pâtes ou sandwichs au porc effiloché, et aussi des pizzas, des burgers et bien sûr des poutines. Ce large choix de mets oscille autour de 15$ par repas.

Yves Lowe, chef exécutif du Centre Bell, explique en conférence de presse vouloir proposer une cuisine préparée par des chefs sur place et à la demande. Le pari de servir une nourriture haute gamme dans une ambiance de restauration rapide séduira à coup sûr les supporters.

M2_burger

Dans la continuité de la ligne éco-responsable du Centre Bell, son nouveau marché-à-manger, offre une vaisselle composable et recyclable ainsi que des options végétariennes comme par exemple son délicieux burger au portobello et chèvre.

En plus de vous y régaler à l’heure des matchs vous pourrez y dîner, souper ou venir bruncher les weekends & jours fériés.

M2_photo_brunch

Enfin pour parachever la nouvelle offre du M2 Marché-Montréal vous y trouverez un bar central offrant 16 variétés de bières artisanales en fût ainsi que des cocktails et des vins au verre.

Adresse : 3800 Notre-Dame Ouest, Montréal QC H4C 1P9
Téléphone : (514) 937-3269
Site internet : m2-mtl.com
Facebook : @M2
Instagram : m2.mtl

M2_logo

Restaurant à découvrir le Joséphine

Les Propriétaires du restaurant de la Brasserie Saint-Denis (Tim Auger) et du Clébard (Jason Tremblay et sa conjointe Cathy Deschambault) se sont associé pour ouvrir un nouveau restaurant LE JOSEPHINE sur la rue Saint-Denis.

Le Joséphine est un espace de 80 places avec terrasse. Le décor a été pensé par Amlyne Philipps  (Kampaï Garden, Jatoba, Mayfair etc). Le décor de l’établissement est splendide. On peut y découvrir au centre du restaurant un imposant bar avec autour une grande salle à manger. l’endroit est élégant et accueillant grâce à ses nombreux miroirs et plantes. Le Joséphine est définitivement un endroit calme et conviviale.

josephine1

Le Chef Simon Leblanc qui après avoir fait ses classe à l’Helena et au Barefoot, à Whistler propose une cuisine autour de la mer. On y retrouve au menu des produits marins issus de la pêche écoresponsable provenant de la Gaspésie. Vous pourrez découvrir pétoncles fumés, de la dorade, du homard, mais aussi du foie gras, huîtres, tartare de pétoncle …

Le restaurant le Joséphine est un restaurant de quartier accessible et on aime ça!

jospehine1

Adresse : 4007 Rue Saint-Denis, Montréal QC H2W 2M4
Téléphone : (514) 840-5015
Site internet : josephine-restaurant.ca
Facebook : @josephine.restaurant.mtl
Instagram : josephine.mtl

josephine_logo

Le XVI XVI : La gastronomie invite la technologie à sa table

Le nouveau restaurant gastronomique situé au 1616, rue Sherbrooke Ouest, mise sur une expérience innovante de l’assiette à l’ambiance environnante.

Conçu en collaboration avec les firmes québécoises FMDA Architectes et LHV design, Le 1616 se présente sur deux étages. Au premier, on retrouve le restaurant qui accueillera 75 personnes et au sous-sol, un bar à cocktails de 120 places, et dès l’été prochain une magnifique terrasse de 60 places.

Le visionnaire derrière Le 1616 : Cédric Moindrot, entrepreneur en France depuis 15 ans, cherchait à développer une expérience alliant tradition culinaire française et créativité numérique. C’est lors d’une visite à Montréal en 2016 que Cédric est tombé sous le charme de Montréal et de son ébullition technologique. Il a donc décidé en 2017 de venir s’y établir et de conceptualiser son projet à Montréal. Parce que les Montréalais sont amateurs de bonne cuisine et par ailleurs, friands d’innovation et de nouveautés, il avait donc trouvé son public de choix !

XVI_XVI_photobar

Un concept technologique au service d’une expérience culinaire : Cédric Moindrot créé un robot nommé R1-B1 (Robot 1 – Barman 1) qui non seulement sert des cocktails aux clients, mais interagit avec eux. Il surprend, intrigue, amuse. À date, il est le seul robot-barman interactif piloté au mondeVous pourrez également commander, réserver votre taxi et laisser un commentaire à partir d’un boitier connecté à votre cellulaire.

R1B1_XVI_XVI

Une cuisine réinventée d’inspiration française : Le restaurant propose une cuisine franco-québécoise raffinée, avant-gardiste, tout en restant fidèle aux traditions de la gastronomie française, travaillée à partir de produits du QuébecEn cuisine, on retrouve le talentueux chef et artiste culinaire français Joris Larigaldie. Formé entre l’Europe et le Canada dans des établissements de renom, étoilés Michelin, Relais & Châteaux et Quatre diamants, tels que le Manoir Hovey et le Ripplecove. Il poursuit sa passion à travers une cuisine de terroir évolutive, faisant le lien avec son penchant artistique.

XVI_XVI_plat

La carte des cocktails, quant à elle, sera signée par nul autre que le plus jeune mixologue à être honoré du titre de Meilleur ouvrier de France et barman-vedette du Bar speakeasy montréalais Le 4e Mur, Alexis Taoufiq

XVI_XVI_cocktail

Une expérience pour les 5 sens
Vous pourrez découvrir prochainement « Le 16 motion » : la première salle d’Amérique du Nord où vous profiterez d’une expérience immersive gastronomique. Les clients auront également la chance d’assister à des « show live cooking », allant du bouillon déshydraté dans des capsules Nespresso©, à la plaque de cuisson inversée, en passant par de multiples façons surprenantes de travailler les produits.

Adresse : 1616 Sherbrooke Ouest, Montréal
Télephone : (514) 581-0016
Site Internet : www.le1616.ca
Facebook : @le1616
Instagram: restaurant_le1616

Un valet parking sera offert les jeudis-vendredis et samedis soirs.

logo_XVI_XVI

L’Oystermania est de retour pour une 8e édition du 11 au 21 octobre 2018

Restomania est heureux d’annoncer le retour de l’Oystermania pour une 8e édition, du 11 au 21 octobre prochain. Pour l’occasion, les chefs cuisiniers de plus de 20 restaurants participants mettent à l’honneur de délicieuses huîtres. Les billets des différents restaurants sont en vente  ici à partir du 1eroctobre. Chaque billet donne droit à une douzaine d’huîtres et une consommation alcoolisée pour 10$.

Les restaurants participants:

Le Montréal – Accords – Blumenthal – Bord’elle – Caribou Gourmand – Deux – Greasy Spoon – Jack Saloon Dix 30 – Jack Saloon Laval – La Belle and La Barbe – La Brasserie Saint-Denis – La Garde Partagée – La Mer – Le French – Le Lab – Le Local – Le Richemond – Licence IV – M.Mme – Pot Masson – Quarter Bistro Jazz – Skara – Solemer – Sumi Dojo.

La soirée de lancement de l’Oystermania sera orchestrée par le chef Jean-Pierre Curtat et sa brigade le 11 octobre prochain à partir de 18h au restaurant Le Montréal. Des produits frais du marché, une cuisine inventive du terroir remplie de découvertes québécoises et des plats conviviaux présentés avec élégance, c’est l’expérience que vous propose Le Montréal. D’un côté, appréciez la vue impressionnante sur la métropole qui s’anime. De l’autre, jetez un œil sur la cuisine ouverte et voyez les chefs préparer avec soin de savoureux plats de grillades et de fruits de mer.

Soirée de lancement au restaurant Le Montréal le jeudi 11 octobre: Réservation ici

 

image

La Poissonnerie La Mer sera le fournisseur officiel de la soirée de lancement de l’Oystermania. Vous aurez la chance de déguster les Malpèque cocktail, la fameuse huître provenant de l’île du Prince Edouard, soigneusement cultivée pour assurer une belle coquille et une chair pleine. Moyennement salée et sucrée au goût propre mais prononcé. La Mer est l’endroit révé pour les amateurs de poissons et de fruits de mer sur l’Île de Montréal. Entreprise iconique du patrimoine montréalais, leur mission est depuis toujours de fournir au public la plus grande diversité de produits frais sur le marché.

image

Quand ? Du 11 au 21 octobre 2018

Achat du billet pour l’Oystermania ici

 

Découvrez le Miss Wong à Laval

Préparez-vous à être transportés dans un mystérieux et exaltant marché asiatique, tiré tout droit des rues de Hong Kong – où vous pourrez déguster de nombreux plats plus savoureux les uns que les autres, dont de succulents rouleaux de printemps, des dumplings fraîchement cuits à la vapeur ou encore du Canard de Pékin encore fumant, tout juste sorti du four.

MISSWONG0012

Le Miss Wong est l’endroit parfait pour un souper en tête à tête, un repas en famille, des rendez-vous d’affaires ou encore des évènements spéciaux. Le menu offrant une magnifique diversité d’options basées sur un concept de gastronomie Sino-Américaine est la création du très renommé chef Phong Thach du Red Tiger, du Kamehameha ainsi que du Sogen.

Grâce aux dumplings fraîchement préparés à partir d’ingrédients locaux et savoureux ainsi qu’aux délicieux menus de dumplings du dimanche, les convives pourront expérimenter de nouveaux et originaux mariages de saveurs à chaque visite. Parmi les incontournables sur le menu, on retrouve le carpaccio de bœuf avec sauce au yuzu, le sauté de shimeji, les croustilles maison aux copeaux de parmesan, les gyros au canard de pékin avec cornichons, les côtes levées aux cinq épices chinoises, les dumplings wonton avec leur sauce crémeuse à l’arachide et au chili, ainsi que de nombreuses autres délicieuses surprises. Le Miss Wong saura non seulement vous immerger dans son ambiance unique, mais également immerger leurs papilles gustatives dans la multitude de saveurs caractéristiques de la gastronomie asiatique!

MISSWONG001

Le magnifique décor du Miss Wong fut inspiré par les voyages à San Francisco et à Vancouver de Dan Pham, ayant poursuivi son désir de visiter les plus anciens quartiers chinois en Amérique du Nord afin de découvrir de nouveaux concepts et de nouvelles idées pour ses restaurants. Il revint donc de ces voyages avec l’idée d’un look Hollywood-chic des années 1970 pour ce dernier venu dans leur famille. Préparez-vous à explorer le monde exaltant et mystérieux du Miss Wong !

Adresse : 780 Av. Pierre-Péladeau, Laval H7T 1H8
Téléphone : (514) 557-9664
Site internet : misswong.ca
Facebook : @misswongbrasserie
Instagram : misswonglaval

miss wong_logo

Du Rock à la 1909 Taverne Moderne du Centre Bell

Tout le monde connait maintenant le 1909 Taverne Moderne du centre Bell, cet établissement de trois étages au centre ville situé sur l’avenue des Canadiens-de-Montréal est le restaurant pour aller voir un match de sport, tout en mangeant un bon repas avec ses amis.

Le Chef du restaurant n’est autre que Jean-Sébastien qui à fait ses armes au Toqué. Le chef vous propose un menu d’inspiration international avec des produits des producteurs locaux.

Vous pourrez y découvrir la salade Niçoise vintage, soupe à l’oignon, filet mignon. Mais ne vous inquiétez pas vous trouverez aussi les ailes de poulet, les burgers, tartares etc…

10909

Le 1909 Taverne Moderne en quelques chiffres c’est aussi:

-40 bières en fût disponibles sans compter les cocktails
-65 TV HD
-1000 personnes de capacité
-3 étages, le plus grand restaurant du genre au Canada
-46pi

Et le Rock dans tout ça…

Et bien en  plus de profiter du sport à la taverne, vous pouvez aussi profiter de concert gratuit, comme le jeudi 20 septembre prochain, tout de suite après le show de Paul McCartney à Montréal, les Respectables vont monter sur la scène de la 1909 Taverne Moderne du Centre Bell pour le lancement événement de The Power of Rock and Roll, leur nouvelle chanson produite par le légendaire choriste des Rolling Stones, Bernard Fowler!

Il y a 20 ans, les Respectables avaient faire le tour de la ville de Québec pour mousser leur candidature afin de faire la première partie des Rolling Stones. Chose qu’ils ont fait quelques années plus tard au Centre Molson. Ce lundi, pour célébrer ce « stunt », ils feront de nouveau le coup dans un autobus rouge style londonien au Centre Vidéotron, juste avant le show de Paul McCartney. Et à Montréal, ils vont chanter les plus grands succès des Beatles et des Rolling Stones, en plus de The Power of Rock and Roll, lors d’une soirée qui s’annonce mémorable!

ROCK

 

Adresse: 1200 Avenue des Canadiens-de-Montréal, Montréal H3B 5G0
Téléphone : (514) 416-9809
Site internet : 1909tavernemoderne.com
Facebook : @1909mtl
Instagram : 1909mtl

1906_logo

Le DUCKFEST est de retour pour une 2e édition du 20 au 30 septembre 2018

Préparez-vous à un événement gourmand et riche en saveurs. Le Duckfest, festival de dégustation de canard et foie gras organisé par Restomania, se déroulera à Montréal du 20 au 30 septembre 2018 dans plusieurs restaurants de Montréal. C’est l’occasion rêvée pour faire de belles découvertes culinaires et de déguster des mets savoureux puisant leurs origines dans le terroir québécois. L’offre se veut plus qu’alléchante: chaque restaurant proposera une délicieuse entrée de canard et/ou foie gras plus une consommation alcoolisée à seulement 10$.

001

La soirée de lancement se déroulera au restaurant Le Local le jeudi 20 septembre février à 18H00. En plus d’être une table contemporaine et réjouissante, le restaurant Le Local est un concept citadin unique. Situé au coeur du Vieux Montréal, dans une bâtisse qui retentit encore des échos de son passé, sa salle aux volumes spectaculaires peut accueillir jusqu’à 155 couverts, terrasses comprises. Du côté des fourneaux, une inspiration « local » est amenée sur chaque assiette, en favorisant les produits de saisons. Chaque bouchée est unique; elles laissent entrevoir le travail de du chef et de son équipe passionnés à créer des alliances gustatives que l’on se souvient, longtemps.

Liste des restaurants participants:

  • Le Local
  • La Garde Partagée
  • Pikéos
  • Pot Masson
  • Le Lab
  • Licence IV
  • et bien d’autres encore …

Le fournisseur officiel du Duckfest n’est autre que la maison Rougié, créée en 1875 en France et établie au Québec depuis plus de 25 ans. Les fermes québécoises de Rougié garantissent la meilleure qualité de foie gras et de spécialités de canard mulard aux chefs du pays. La philosophie de Rougié repose sur le respect du bien-être animal, des méthodes artisanales, et d’une passion pour ce métier partagée par toute leur équipe. Rougié et Restomania ont décidé de s’associer pour vous offrir une expérience culinaire grandiose avec du canard et foie gras de qualité supérieur. Le bonheur gustatif s’invite à votre table!

003-1

 

#DUCKFEST
Du 20 au 30 septembre 2018
Dans tous les restaurants participants de Montréal
À partir de 10$ pour une entrée de canard et une consommation alcoolisée
Achat sur le site www.restomania.ca très prochainement

Nouveau Jack Saloon à Laval

Le Jack Saloon, resto-bar festif inspiré des saloons de l’Ouest américain qu’on retrouvait dans l’état du Wyoming dans les années 1800, 100% québécois, traverse une période effervescente, riche en idées et pleine d’ambition.

Dès l’ouverture de sa première succursale le 11 août 2011, avec toujours pignon sur rue en pleine cœur de la Grande-Allée de Québec, au 1155 rue de la Chevrotière, le Jack Saloon met les balises de ce qui deviendra rapidement sa marque de commerce : le trashfoodde luxe. Une cuisine spécialisée dans les grilladeries sur bûches de bois franc, dans la cuisson au charbon de bois et l’usage d’un fumoir. Avec une ambiance de trashy saloon, vraie, authentique, indémodable et intemporelle. Sept ans plus tard, un nouveau Jack Saloon ouvre ses portes : à Laval le 19 septembre 2019 à 18h.

 


Succursales:

Grande-Allée
Quartier Dix30
Trois-Rivières
Ste-Foy
St-Georges-de-Beauce
Laval

Ne manquez pas le 7 ième anniversaire du Jack Saloon de la Grande Allée les 10 et 13 septembre.

 

JACK SALOON2

Adresse : 1600 Boulevard Le Corbusier, Laval H7S 1Z2
Téléphone : (450) 505-6050
Site internet : jacksaloon.com
Facebook : @jacksaloonlavalresto
Instagram : jacksaloonofficiel

jack saloon laval_logo

Pizza week: 2ème édition du 1er au 7 octobre 2018

Montréal va accueillir la deuxième édition Pizza Week !

Pendant 7 jours, du 1rau 7 octobre, plusieurs restaurants vont se faire la lutte dans 8 catégories alors que deux gagnants seront dévoilés dans chacune d’entre elles. Il y aura également le Prix du public et ainsi que le Prix La Pizza Week tel que déterminé par un jury de personnalités montréalaises issues de tous les milieux composé par : Alexandre Despatie (Champion olympique), Claudia Barila (Barila Clothing), Corey Shapiro (Vintage Frames et Notorious Barber Shop), Dino Tavarone (Acteur), Mike Paterson (acteur, chanteur, humoriste), Milad Sahafzadeh (président de Imagemotion), Nadège St-Philippe (animatrice), Tony Marinaro (animateur de radio, TSN 690).

Les catégories sont:

  1. Pizza à croûte mince.
  2. Pizza al Taglio (par la tranche) .
  3. Calzone.
  4. Pizza dessert.
  5. Margherita.
  6. Pizza la plus originale.
  7. Pizza sans gluten.
  8. Pizza végétarienne.

Voyez la liste complète des établissements montréalais participants, soit plus de 30 restaurants et près de 60 adresses ICI

Cette année, 4 villes seront l’hôte de la 2ème édition annuelle de La Pizza Week. En plus de Montréal, Quebec, Ottawa, Toronto se joignent à l’événement.

Comment cela fonctionne ? Il suffit de visiter les différents restaurants participants, puis de voter sur le site de La Pizza Week afin d’élire votre favori.
On invite les amateurs de pizza à partager leurs découvertes et leurs coups de cœur sur les réseaux sociaux en utilisant le mot-clic #LaPizzaWeek.

On a hâte de connaitre le gagnant !!!

pizza2

 

Quand: du 1rau 7 octobre
Où: Montréal, Quebec, Ottawa, Toronto
Site web: thepizzaweek.com
#lapizzaweek

Le Dragon & Dame Pub Urbain : véritable terrain de jeu rue Crescent

Nous sommes allés découvrir pour vous le restaurant Dragon & Dame Pub Urbain sur Crescent ! Cet établissement se déploie sur deux étages est propose une vaste sélection de jeux en tous genres — ping-pong, billard, Jenga géant, Catan, Monopoly et bien plus encore.

L’établissement abrite également une grande terrasse qui compte 60 places assises pour les belles journées d’été.

Le menu offre un grand choix de plats favoris du quotidien ainsi qu’un large choix de cocktails et des plats à grignoter entres amis.

Nous avons commencé par déguster des cocktails grâce aux bons conseils de l’équipe qui nous a servi. Nous avons opté pour un cocktail à base de vin blanc et de prosecco et un autre à base de Tequila :

L’aristocrate, à base de vin blanc et de prosecco est aussi composé de jus de canneberge blanc, sirop de sureau, d’une tranche de concombre et de fraise. Le mélange est harmonieux, rafraîchissant et pas trop sucré !

Le second à base de Tequila, Los Gringos est composé aussi de Chambord, de jus d’ananas, de cantaloup, de sirop d’agave, d’amers et de mûres. Celui-ci est plus gourmand et fruité !

Pour les entrées, nous avons choisi un tartare de saumon et des crevettes Pop Corn. Le tartare de saumon était frais et bien assaisonné ! Les crevettes étaient servies frites avec une sauce à l’érable, un délice pour les papilles.

001

Pour les plats, nous avons voulu découvrir des incontournables de la carte et nous n’avons pas été déçus. Le Fish and Chips était bon et servi généreusement. Nous avons tout particulièrement aimé la sauce faite maison qui se mariait parfaitement au plat.

Et nous ne pouvions pas aller souper chez Dragon et Dame sans goûter leur spécialité : les burgers. Nous avons opté pour celui au bœuf et bacon, un classique délicieux !

001-2

Si vous ne connaissez pas encore Dragon et Dame, n’hésitez pas à aller découvrir ce restaurant entre amis ou en famille. Pour profiter des jeux, de la terrasse et passer un bon moment convivial avec des plats gourmands, des cocktails savoureux et une équipe sympathique !

 

Adresse : 1458 rue Crescent, Montréal H3G 2B6
Téléphone : (514) 439 – 8383
Site internet : dragonanddame.com
Facebook : @DragonAndDame
Instagram : dragonanddame

 

dragon&dame_logo

Voyagez à Hawaii le temps d’un poke bowl chez Ahi Poke

Ahi Poke est un petit restaurant qui a ouvert il y a trois mois à deux pas du métro Beaubien et il fait déjà l’unanimité dans le quartier.

Comme son nom l’indique, ce sont des poke bowl qui sont servis dans ce joli restaurant d’une quinzaine de places assises.

001-2

Nous nous sommes assis au bar et nous avons pu discuter avec l’équipe qui prépare les poke sous nos yeux. Nous avons fait la connaissance de Bobby qui y travaille. C’est un passionné qui aime transmettre à ses clients son amour pour la cuisine hawaïenne comme sa tante lui a transmis. Il met tout son cœur dans son travail  pour que les clients passe un agréable moment. C’est réussi, grâce à lui et son équipe, nous avons voyagé à Hawaï le temps d’un souper .

001-1

Nous avons eu la chance de déguster le poke salade de homard composé  de homard, de riz, de tempura, de caviar de sésame et d’algues grillés, des fameuses fêves edamame et de sauce maison.

Le poke Chirashi, était composé de sashimi de thon, de saumon frais, de tilapia, de saumon fumé, de crevettes, de goberge, de caviar, de riz, de la salade et de la sauce soja.

Ces deux plats nous ont conquis tant par les portions généreuses, que par la fraîcheur des produits, l’assaisonnement et la jolie présentation ! Toutes les recettes ont été imaginées par Bobby et les sauces sont faites maison sans MSG  (glutamate monosodique).

La légende raconte que la sauce est magique et fait des miracles et on a envie d’y croire 😉

001-

Dans ce restaurant tout est réuni pour passer un beau moment :  les poke sont délicieux, l’équipe est formidable et vous mangez en bonne quantité pour un prix abordable !

Quoi ? 
Ahi Poke

Où 
777 rue Baubien Est, Montréal, QC H2S1S8

Site Web

Facebook 

 

10ème anniversaire du Diner en Blanc de Montréal

Le 16 août prochain se déroulera l’un des événements les plus élégants et rassembleurs qui soient : Le Dîner en Blanc de Montréal. Plus de 5,000 personnes convergeront vers l’un des 24 points de rencontre situés aux quatre coins de la ville. Vers 18h30, les participants se mettront en route vers une destination inconnue, gardée secrète jusqu’à la toute dernière minute. Destiné aux bons vivants qui adorent faire la fête, ce pique-nique chic où tous les convives sont vêtus élégamment de blanc des pieds à la tête, est l’un des rassemblements les plus spectaculaires de l’été montréalais. Axé sur des valeurs simples telles que le partage, l’entraide et la convivialité, Le Dîner en Blanc rassemble de nombreux adeptes de gastronomie, de mode et de rencontres spontanées. Ce « dîner » à la fois abordable, raffiné et festif est une expérience unique en son genre. Les neuf éditions précédentes ont été présentées dans des endroits prisés de Montréal comme le Quai de l’Horloge du Vieux-Port, la Place des Festivals du Quartier des spectacles, ou l’Esplanade du Stade Olympique. Cette année encore, le site choisi sera grandiose et surprenant, pour offrir à tous les participants une expérience renouvelée et unique pour marquer les 10 ans de l’événement.

001-2

Le Dîner en Blanc, à contre-courant des tendances actuelles :

Enregistré en tant qu’OBNL (organisme à but non lucratif), l’événement demeure volontairement et financièrement accessible à tous. En revanche, les invités doivent se préparer, des jours, et même des semaines à l’avance. Comme Aymeric Pasquier, fondateur et coorganisateur de l’événement, aime le rappeler : « Au Dîner en Blanc il n’y a pas de spectateurs, il n’y a que des acteurs. Les nombreuses heures de préparation garantissent à tous, le soir de l’événement, un sentiment d’accomplissement individuel et collectif. »

La gastronomie montréalaise à l’honneur :

Événement gastronomique et participatif, Le Dîner en Blanc encourage les invités à cuisiner eux-mêmes leur meilleur repas, en vue de ce souper hors de l’ordinaire. Les moins talentueux (ou les plus pressés) préféreront commander l’un des repas gastronomiques livrés sur place le soir de l’événement. De grands chefs tel que Jérôme Ferrer (Europea) et Lily Sirikittikul (restaurant végétalien ChuChai) proposeront des repas gourmets spécialement imaginés pour l’occasion. Les menus devront être réservés au préalable via la boutique en ligne du Dîner en Blanc de Montréal afin de récupérer le panier-traiteur le soir venu : montreal.dinerenblanc.com.

Le Dîner en Blanc, une « Success Story » montréalaise exportée dans 30 pays :

En août 2009, Aymeric, l’un des fils du fondateur du concept François Pasquier, organise la toute première édition du Dîner en Blanc à Montréal. Trois ans plus tard, avec l’aide de Sandy Safi, ils lancent le premier Dîner en Blanc américain à New York. Le concept bénéficie alors d’une exposition internationale sans précédent. En 2012, Aymeric et Sandy fondent « Dîner en Blanc International » à Montréal, une compagnie qui licencie la marque et développe le concept à l’étranger. Aujourd’hui, l’organisation permet à 80 villes situées dans plus de 30 pays de faire exister chaque année leur Dîner en Blanc. La compagnie emploie actuellement 14 personnes à temps plein et plus de 200 organisateurs répartis à travers le monde. Pour plus d’information, photos et vidéos des événements Le Dîner en Blanc à travers le monde, visitez dinerenblanc.com

001-3

30 ans d’histoire et d’amitié :

Le 3 juin dernier, la 30e édition du Dîner en Blanc de Paris a obtenu un succès retentissant où près de 17 000 personnes, dont 5 000 venues de l’étranger, se sont rassemblées sur l’Esplanade des Invalides. En effet, les membres des différents Dîners en Blanc à l’international avaient été conviés pour cette édition singulière. Ainsi donc se rejoignirent à Paris plusieurs milliers de membres venus notamment d’Argentine, de Corée, d’Australie, des États-Unis incluant Hawaii et du Canada. Les organisateurs du Dîner en Blanc de Montréal. Pour la première fois, Aymeric Pasquier, fondateur de l’événement montréalais, s’est associé à 3 anciens Chefs Bénévoles passionnés de l’événement : Sarah Birtwistle, Arianne Justafort et Steve Laurent. Ils sont entourés d’une importante équipe de bénévoles (plus de 150) qui consacrent une partie de leur été à préparer ce grand rassemblement amical et gastronomique.

Si vous n’avez pas la chance de faire parti des 5000 participants, vous pouvez quand même profiter de l’after party au Bord’elle de 23h à 3h

001

Quoi ? 

La 10ème édition du Dîner en Blanc

Quand ?

Jeudi 16 Août 2018 à 18h30

Site Web 

Facebook 

 

Ouverture du Shack du Pêcheur à Boucherville

Après son succès à La Prairie, le restaurant le Shack du Pécheur ouvre une nouvelle succursale à Boucherville . L’ouverture officielle aura lieu le 29 Août 2018 !

001 1

Avec l’ouverture d’une première adresse à la Prairie en 2015, les propriétaires offrent un concept inspiré de leurs vacances à Keys en Floride. Le restaurant  est décontracté, sans prétention et vous fera découvrir leurs poissons et fruits de mer comme si vous étiez en Floride, dans l’archipel des Keys. Roxanne Ménard, copropriétaire avec son frère déclare « Je souhaite faire vivre une expérience de voyage, que les gens ressentent une émotion d’un endroit de vacances et de bonheur en famille. La famille est ce qui compte le plus pour moi ».

La musique et les rythmes du Sud accompagnent un menu varié, préparé dans le respect du goût et des traditions, composé de poisson et de fruits de mer frais du jour, de Fish and Chips, de tartares, de moules et de plats méditerranéens avec un bar à huîtres et des options de plats sans gluten. Tous les ingrédients sont choisis et apprêtés avec soin et avec une créativité sans cesse renouvelée par la brigade en cuisine.

Le décor du Shack du pécheur est inspiré de ces cabanes qu’on retrouve dans les îles du bord de la mer avec une touche colorée et un style vintage ! Il fait bon d’aller y manger en amis ou encore en famille et s’imaginer près des vagues le temps d’un repas.

001-2

Au menu chaque semaine :

Mardi : Moules à volonté

Mercredi : Taco Night

Jeudi : Huîtres à 1$ et Champagne en spécial

Dimanche et Lundi : Fish & Chips 2 pour 25$  et 2 pour 1 sur les verre de vin maison et la bière en fût

Qui ?
Le Shack du Pecheur Boucherville

Quand? 
Ouverture officielle le 29 Août 2018 à 20h

Où ?
1052 Lionel – Daunais, Boucherville QC J4B 0B2

Site Web 

Facebook

Alimentari Sud : des gelati vegan sur la Rive Sud

Située en plein cœur du village de Saint Lambert, Alimentari Sud offre aux résidents de la Rive Sud l’opportunité de goûter aux délices de l’Italie. Depuis 2015, cette épicerie fine séduit par sa vaste sélections de produits typiquement italiens . Elle abonde d’exclusivité et est accessible au montréalais car elle est située à deux pas du Pont Victoria .

Alimentari Sud propose , la plus grande sélections de Panettoni de la Rive Sud de Montréal. Elle offre de la Burrata d’Italie , une grande variété de pâtes sans gluten (lasagna, cannelloli, tubetti, gnocchi, penne, stelline). Vous y trouverez la sauce bolognaise végétalienne Costa .

001 (2)

De plus, les papilles gustatives de tous seront aguichées par leur dessert : Affogato (préparé en versant un espresso sur une boule de gelato vanille), tiramisu, gâteau baci, zeppole, cannoli, sfogliatelle, caprese, cronuts et leur savoureux gelati.

Deux dates à ne pas manquer : 

Le samedi 11 août, de midi à 17h, les gelati vegan seront en vedette. Vous pourrez dégustez plusieurs parfums comme au caramel salé, à la noix de coco-basilic, à la pistache, à la noisette et au chocolat. Il ne vous reste plus qu’à venir sur place pour le constater et pour y découvrir un univers exceptionnel de saveurs.
001

Le 8 septembre prochain, ne manquez pas le troisième anniversaire d’Alimentari Sud. Pour l’occasion, de nombreux produits italiens seront en vedettes et Ferrari Québec sera présent avec ses prestigieux véhicules en démonstration. Faites comme Abeille Gélinas, Anne-Marie Withenshaw, Benoît Brière, France Beaudouin, Jean Leloup, Marc Labrèche, Patrice Bernier et Sébastien Benoît : allez à St-Lambert et adoptez Alimentari Sud, vous verrez, ça vaut le détour!

001 (3)

Qu?

Alimentari Sud

Où ?

277 Avenue St-DenisFrance Beaudouin,

St-Lambert,  J4P 2G4

(450) 486 6200

Site Web www.alimentarisud.com

Facebook : @Alimentarisud

Instagram : alimentarisud

 

La Belle et La Boeuf célèbre l’ouverture de sa 10e succursale !

Il y a 6 ans naissait le tout premier restaurant La Belle et Le Bœuf Burger Bar. Le restaurant fut un succès instantané grâce à l’association de délicieux plats et surtout les hamburgers, ainsi qu’une large gamme de cocktails artisanaux, des bières locales, et tout ça dans un magnifique décor.

Aujourd’hui, le célèbre bar à hamburgers québécois ouvre une fois de plus un nouveau restaurant, cette fois situé à Boucherville, et ça promet !

En effet, cette nouvelle succursale, plus grande que toutes les autres abritent 5 différents pièces originales signés Jacques Gaspo, copropriétaire et designer en chef, ou chaque pièce possède une ambiance distincte. Dans chacune des succursales conceptualisées par Jacques Gaspo, le décor de prédominance avant-gardiste fut grandement inspiré de la vague de punk, de rock alternatif et d’indie rock qui surgit dans les années 1970.

2

Pour ce qui est du menu, les hamburgers servis chez La Belle et La Boeuf sont faits de boeuf Angus certifié et d’ingrédients de la plus haute qualité — ce qui, soit dit en passant, fut le fruit de deux années entières de recherche afin de trouver les meilleures combinaisons possible. En plus de leurs célèbres hamburgers, on retrouve également sur le menu une vaste sélection de délicieuses poutines, des sandwichs au fromage fondu, différentes variétés de mac n’cheese, de même que des salades, des options de végé-burger et des bols de poké! Vient ensuite le menu de cocktails et spiritueux où figure une superbe sélection de bières, vins, whiskeys, scotches, gins — à vous de choisir ! Les véritables incontournables sont cependant leurs quelque 50 cocktails artisanaux — tous à l’allure absolument magnifique et véritablement délicieux.

003

Le nom « La Belle et La Boeuf » fut créé à partir des souvenirs d’enfance de Jacques Gaspo, notamment à partir de ceux de femmes portant une immense force intérieure, ayant marqué sa vie par leur passage. Tel qu’il l’explique, « Lorsque j’étais enfant, je regardais ma mère s’occuper de mes frères et soeurs et moi durant des moments particulièrement difficiles et j’ai réalisé que l’être le plus forte au monde était la femme, et non l’homme. La Belle et La Boeuf est donc né de ce concept, de façon à rendre hommage à toutes les mères qui représentent en elles-mêmes “La Boeuf” la figure de pouvoir absolu offrant une force, un courage, une résilience et un soutien inconditionnel. À mes yeux, tous les hommes sont La Belle et toutes les mères sont La Boeuf ! »

 Renseignements généraux

  Adresse : 1165 Rue Volta, Boucherville, QC J4B 5L2
  Numéro de téléphone: (450) 641-4800
  Heures d’ ouverture (dîner et souper) : 7 jours sur 7 / 11h30 à 23h00
  Site internet : http://www.labelleetlaboeuf.com/
  Instagram : www.instagram.com/belletboeuf
  Réservations acceptées

5ième anniversaire du Jack Saloon au DIX30

Le Jack Saloon c’est avant tout une ambiance, un état d’esprit chaleureux et accueillant. Situé à l’entrée du quartier DIX30, rive-gauche à Montréal, c’est sur une musique rythmée, que vous entrez dans ce bar/restaurant au style des vieux bars du far-ouest Américain. 

0004

Vous cherchez de l’authenticité et une bonne ambiance? Vous êtes au bon endroit. Le Jack Saloon a ouvert ses portes en 2011, et depuis, son succès ne cesse de grandir.

À l’occasion de ses 5 ans, celle-ci a organisé pour la première fois en extérieure, une soirée spéciale, durant laquelle différentes animations ont été mises en place: Jeux gonflables, groupe de musique live, barbecue.

005

Nous avons dégusté un assortiments de mets: burgers de viande fumée, tartare de saumon et de thon, ailes de poulets et porc braisé sauce caramel et bière noire, beignets d’oignons, mac & cheese. Amateurs de grillades, c’est l’endroit idéal pour tout déguster (coup de coeur pour la sauce au caramel). Leurs beignets à l’oignons sont délicieux, légers et savoureux. Si vous aimez le mac & cheese, on craque pour celui-ci, fondant et craquant. Les cocktails sont ajustements dosés, le choix est large, et le service irréprochable. 

002

Le Jack Saloon vous propose un menu élaboré selon les saisons, avec le chef Dave Struggle derrière le grill, vous ne serez pas déçu.

Quand? 

Pour les dîners d’affaires, 5 à 7 entre collègues, souper en famille et surtout pour les soirées entre amis, le Jack Saloon est l’endroit parfait pour passer un bon moment. 

Des soirées différentes chaque jour de la semaine, sont proposées: ladies night le lundi soir (verre d’alcool à 1$), les jeudis soirs chansonniers, les vendredis soirs rock band.

Ou? 

Dix30
9395 Boulevard Leduc
Brossard, QC J4Y 0A5

Pour réserver:

450-678-7979
dix30@jacksaloon.com

Prochainement en septembre, venez à l’ouverture du nouveau Jack Saloon à Laval, au boulevard Corbusier.  

Le Blossom Bar bourgeonne pour l’été

Reconnu pour son décor enchanteur néo-japonais, une grande collection de sakés ainsi que pour ces délicieux plats et cocktails, Le Blossom a ouvert au début de l’été une toute nouvelle terrasse comptant 37 places assisses, avec des nouveaux menus cocktails et souper pour l’été ainsi qu’un menu lunch.

001-terasse

Les nouveaux menus lunchs et souper sont la création du chef Phong Thach qui a su véritablement faire bourgeonner l’offre culinaire du restaurant en ajoutant au menu des produits estivaux et de nouveaux plats. Pour le menu souper, le chef a ajouté une gamme de nouveaux makis signature ainsi que des entrées et plats d’inspiration ‘’néo-japonaises’’. Vous pourrez déguster un Mr. Krab, du Canard Gyoza, des Uni Pops ainsi qu’un large choix de makis signature, de quoi de régaler.

001-bouffe

Viens ensuite, le tout nouveau menu lunch avec une sélection de plats rapides et faciles à manger tels aue des bols chirashi, des salades de tataki, des temakis, des bols de butadon et bien plus encore !

L’équipe de Restomania a eu la chance d’être invitée à inaugurer cette nouvelle terrasse et ces nouveaux menus.  Côté bouffe, nos coups de cœur sont les Gyoza au Canard et les makis ‘’Fancy as Hell’’ au foie gras et thon rouge, un délice ! Côté boisson, la grande collection de sakés et les nombreux cocktails sauront plaire à chacun.

001-sake

Que ce soit pour un repas rapide en début de journée, un souper de fin de soirée ou même pour un saké et quelques bouchées entre amis le Blossom est l’endroit idéal, le tout dans une atmosphère détendue et raffinée ! Avec l’arrivée des nouveaux menus ainsi que de la nouvelle terrasse, vous pourrez vous détendre au soleil en sirotant du saké ou un délicieux cocktail maison, en profitant de toutes les merveilles qu’offre Le Blossom. Le repas estival parfait !

 

Le Blossom Bar (1101 boulevard de Maisonneuve Est)

Site web: www.leblossombar.ca

Facebook: leblossombar

Instagram: leblossombar

Le Bocuse d’Or et Tabasco s’associent pour ravir les papilles des montréalais

TABASCO® célèbre ses 150 ans avec un souper exclusif pour ses plus grands fans du Québec

Pour célébrer ce jalon historique, la sauce TABASCO® se prépare à ravir le fin palais de 300 de ses plus grands fans de la région du Québec avec une série exclusive de trois soupers, qui seront servis ce mois-ci à Montréal. L’ingrédient polyvalent, qui a gagné le cœur et les papilles de chefs professionnels, de cuisiniers domestiques, de barmen et de gastronomes depuis plus de trois générations, a établi un partenariat avec l’équipe canadienne du Bocuse d’Or (en savoir plus sur le Bocuse d’Or) pour créer trois menus différents qui seront cuisinés par 11 des plus grands chefs montréalais, incluant des chefs de Lavanderia/Park, FoieGwa, Miel, Chez Lionel et l’ITHQ, pour n’en nommer que quelques-uns.

L’événement aura lieu du mercredi 18 au Vendredi 20 Juillet

MERCREDI

JEUDI 19

VENDREDI 20

Une initiative de collecte de fonds pour l’équipe canadienne, les trois soupers donneront aux invités la chance de choisir le menu qui les fait le plus saliver et de faire l’expérience du produit emblématique dans un vaste choix de saveurs du spectre culinaire. Sous le thème « Cuisine du monde », les repas quatre services élèvent les saveurs auxquelles la sauce Tabasco est normalement associée vers de nouveaux sommets de raffinement. Ces événements visent à inspirer les foodies à créer et à rehausser leurs mets préférés de façons inattendues, qui vont au-delà du déjà vu, avec l’une des sept sauces pimentées offertes au Canada.

Célébrez à la maison pour gagner un voyage au Bocuse d’Or à Lyon


Les gens qui n’auront pas l’occasion de prendre part aux événements sont invités à souhaiter un bon anniversaire à la marque en téléchargeant leurs vœux, une photo ou une vidéo dans une publication publique sur l’un ou l’autre des réseaux sociaux en utilisant le mot-clic #BonneFeteTabasco. Un gagnant et son invité auront la chance d’accompagner l’équipe canadienne à la compétition du Bocuse d’Or à Lyon, en France, qui se tiendra en janvier. Vous trouverez tous les détails du concours sur tabascocanada.ca.

A propos de Tabasco


Fondée en 1868 par Edmund McIlhenny à Avery Island, en Louisiane, TABASCO® est une entreprise familiale. Depuis près de 150 ans, TABASCO® est fière de préparer ses sauces de la même façon que lors de ses humbles débuts. De fait, l’entreprise est encore située à Avery Island, en Louisiane, et environ la moitié de ses employés vivent sur l’île.

Quand ? 

Du mercredi 18 au vendredi 20 Juillet 2018

Où ?

6250 Rue Hutchison
Montréal, QC H2V 4C5

Où acheter vos billets ? 

fr.tabascosauce.ca/evenements/

Facebook:
@TabascoCanada

 

Découvrez le restaurant Deuxlux aux saveurs méditerranéennes

Situé dans l’agréable quartier de la Petite Italie, le Restaurant Deuxlux inspiré d’un parfum européen est un bistro méditerranéen servant des spécialités françaises et italiennes. Ce restaurant proposant une fine cuisine méditerranéenne, a une diversité de plats qui permet à chacun d’y trouver son bonheur.

Pour commencer, nous avons partagé un plateau composé de saucisses raspini, petits légumes assaisonnés, plusieurs variétés de fromages et autres petits mets, idéal pour se mettre en bouche.

deuxlux2

Nous avons ensuite dégusté une assiette ‘’pasta all’amatriciana’’ avec une sauce pomodoro, capicollo et bacon.

deuxlux4

Après cela, un risotto de homards et crevettes pour lequel nous avons eu un coup de cœur. Le risotto était parfait et avec le homard et la crevette, le résultat fut un réel plaisir gustatif. Le tout servi avec du veau marsala aux légumes et du poulet aux aubergines sauce pomodoro. Quel bonheur !

deuxlux3

Dans ce chaleureux restaurant où on peut même profiter d’une sympathique terrasse lors des beaux jours, l’ambiance y est chaleureuse et décontractée, on se sent bien comme chez soi. Ce restaurant propose même d’apporter son propre vin et le service reflète l’âme du restaurant : un esprit chaleureux et de partage.

En plus, nous avons eu l’honneur de découvrir le restaurant Deuxlux un mardi soir, où des soirées Jazz sont organisées. Le mardi soir est une date à retenir pour ces prestations de Jazz mais aussi pour les ‘’Mardis Ladies Night’’, où les femmes sont mises à l’honneur et pour l’achat d’un plat principal la maison offre une entrée et un dessert au choix, juste fabuleux !

Chez Deuxlux on peut même venir en groupe sur réservation pour venir célébrer avec ses amis, sa famille, ses collègues de bureaux… Avec une possibilité de menu sur mesure. De plus, la table d’hôte du soir propose un menu pour 2 selon l’inspiration du chef.

deuxlux1

Petit bonus, vous pouvez aussi profiter de la cuisine du restaurant tout en restant chez vous grâce à la livraison Foodora.

La première édition du Montréal CocktailFest !

Mojitos, Bloody Césars, Moscow Mules, Negronis – voici à peine quelques-uns de la panoplie de délicieux cocktails artisanaux qui seront offerts lors de la première édition du Montréal CocktailFest. Le festival qui se déroulera toute la journée du dimanche 8 juillet au Théâtre St-James, célébrera le travail exceptionnel de 20 des meilleurs bars montréalais (tels que le BOHO, le Soubois, L’Assommoir, le Santos, le Alfies, Le Royal, le Bord’Elle, le Bartizan et bien plus encore), chacun servant leurs créations signature les plus acclamées. Les amateurs de cocktails des quatre coins de Montréal auront maintenant la chance de déguster tous les meilleurs cocktails artisanaux en ville ! Le meilleur dans tout ça, c’est que le tout sera rassemblé sous un seul et même toit !

001--1-Mtlcocktailfest

Tel que l’explique Juan Cabrera, fondateur du Montréal CocktailFest,  le Montréal CocktailFest a pour but de faciliter la découverte de cocktails dans toutes les formes imaginables pour les amateurs des quatre coins de la ville. Le festival permet également aux meilleurs bars de Montréal de mettre en valeur et de célébrer leurs créations les plus raffinées, le tout rassemblé sous un seul et même toit et dans un environnement socialement responsable ! »

001-2-Mtlcocktailfest

Entre deux dégustations de cocktails, prenez une pause afin de profiter des nombreuses stations restaurants qui seront présentées au Montréal CocktailFest, parmi lesquelles vous retrouverez notamment de délicieux tacos de chez Tacos Victor, de savoureuses bouchées offertes par Les Enfants Terribles et bien plus encore ! Puisqu’il n’y a pas de festival sans musique, certains des meilleurs DJs de Montréal seront sur place pour baigner l’endroit de leur musique ! Préparez-vous à boire et à faire des rencontres au son de la musique de DJ Greenewood, David A ainsi que 99Wolves. On y retrouvera également de nombreuses stations offrant une magnifique gamme d’autres services variés tel que des coupes offertes par Maison Privée ainsi qu’une cabine photo interactive — et ce n’est que le début de la liste!

001---3-mtlcocktailfest

Le festival est fier d’annoncer son appui aux distilleries locales en s’étant associé à de nombreux commanditaires d’alcool basés au Québec. On y retrouvera entre autres le Rouge Gorge Vermouth, Be Origin Gin, la vodka White Keys, Rhum Sainte-Marie, Portage Dry Ginainsi qu’Amernoir. Qu’y a-t-il de mieux que de passer une journée entière à déguster de délicieux cocktails ? Et le tout en encourageant les spiritueux confectionnés par des distilleries québécoises !

001--4-mtlcocktailfest

Finalement, c’est par un système novateur de coupons électroniques que fonctionnera le Montréal CocktailFest pour les participants. Les détenteurs de billets auront accès à ces coupons à partir de l’application du festival qui sera dévoilée dans les semaines qui précéderont l’événement. Les organisateurs du festival ont opté pour cette approche numérique afin d’accroître l’interaction avec les participants et de réduire la trace écologique qui découle de l’utilisation habituelle de coupons papier pour l’obtention des cocktails. Chaque cocktail aura une valeur d’entre 5 et 10 coupons, chaque produit alimentaire entre 1 et 5 coupons, et les cocktails non alcoolisés auront une valeur de 3 coupons.

Théâtre St-James
265 rue Saint-Jacques Ouest, Montréal, QC H2Y 1M6
514-268-7069

Date: Le dimanche 8 juillet 2018
Heure: De 12h à 21h
Billet mtlcocktailfest.ca
Facebook : Fb.com/mtlcocktailfest
Instagram : @mtlcocktailfest
Adresse courriel : sales@cocktailfest.ca

 

Ouverture du restaurant pop up 1600 huîtres

C’est au  cœur du Quartier des spectacles, dans le Salon urbain que le traiteur Olive Orange a installé son restaurant éphémère 1600 huîtres jusqu’au dimanche 1er Juillet.

Dès l’entrée dans le restaurant, l’ambiance nous a séduite : une salle à l’architecture moderneétonnante et une lumière tamisée.

001 1

Depuis 13 ans, le traiteur Olive Orange régale les papilles des montréalais avec sa cuisine haut de gamme et gourmande. Il a décidé de mettre l’honneur toutes ses meilleures créations pendant quelques jours au Salon Saint Urbain à l’occasion du Festival de Jazz.

Evidemment, nous avons commencé par faire un tour au bar à huîtres géant de 40 pieds où l’écailler nous a concocté une assiette d’huîtres de son choix, fraîchement ouvertes sous nous yeux.

Ensuite, nous avons choisi nos plats à partager  parmi le menu « terre » et « mer » particulièrement appétissant ! A l’arrivée des plats, nous en avons pris pleins les yeux avec les couleurs des mets, la qualité des produits et la présentations des plats.

001 2

Pour les plats de la « mer », nous avons pu déguster des crevettes Matane, de la pieuvre grillée à l’espagnole et des « lobster rolls » au wasabi !

Puis, pour les plats « terre », nous avons opté pour les makis de tartare de bisons avec une salade de choux asiatique, des minis burgers de bœuf et de cerf ainsi qu’un steak au sel rose et au persil sauvage !

Pour terminer en beauté, nous sommes allés faire un tour au waffles bar, où l’odeur de gaufre chaude nous a donné faim même après le copieux repas que nous avions mangé ! Vous pouvez choisir la sauce qui recouvrira la gaufre : chocolat, nutella, sirop d’érable, caramel salé ! Et puis des fruits frais, des amandes et bien d’autres topics.

001 3

Nous nous sommes régalés du début jusqu’à la fin avec des plats très copieux, raffinés et gourmands.

Bonus : Olive Orange versera une partie des profits du restaurant à l’association Dans la Rue , l’association au service des jeunes sans abris. L’occasion de se régaler et de faire une bonne action.

Les portes du 1600 huîtres se fermeront dimanche 1er Juillet. Si vous loupez votre chance, vous pouvez retrouver les créations du traiteur ici.

Où?
Salon Urbain
1600 rue Saint Urbain

Quand ?
Du 28 Juin au 1er Juillet

Le Restaurant Chez l’Epicier se refait une beauté

Depuis bientôt 20 ans, le restaurant Chez l’Épicier est reconnu pour sa gastronomie raffinée et son décor chaleureux. Il a été fondé par le chef Laurent Godbout qui a su régaler ses clients avec sa cuisine du marché élégante et savoureuse.

Même si sa réputation n’est plus à faire, le Chef se challenge sans cesse de manière à s’adapter et à tenir compte des nouvelles tendances pour le bonheur de la clientèle ! Il a donc décidé de refaire une beauté à son établissement grâce à un nouveau décor, un nouveau concept innovateur ainsi qu’une nouvelle équipe en salle et en cuisine.

001 2

Le Chef a donc crée une version 2.0 du restaurant Chez L’épicier : « une version moderne avec un concept repensé et une plus grande mise en valeur des producteurs d’ici » a t-il confié.

Nous avons eu l’occasion de découvrir l’Épicier 2.0, qui garde son âme authentique mais avec des améliorations telles qu’une une plus grande interaction avec la cuisine et une section bar plus conviviale.

001 3

La salle est maintenant décomposée en deux parties : la salle a manger et la section bar. La nouvelle « bar à cru » pour déguster des huîtres, des poissons, ou des plats à partager entre amis. Vous pourrez aussi les accompagner d’un bon verre de vin, ou un cocktail recommandé par le mixologue ou le sommelier !

Pour la décoration, c’est une équipe de designers qui a repensé l’espace tout en respectant le bâtiment avec des matériaux nobles comme le cuivre, le bois, le cuivre qui mettent en valeur l’espace pour un résultat des plus époustouflants.

En cuisine, c’est Samy Benabed, ex-cuisinier à l’Hotel Herman qui prend les rênes comme chef exécutif. Il donne une grande importance aux produits du terroir et sa cuisine reste en totale adéquation avec l’âme de Chez l’Épicier.

Lors de l’inauguration, nous avons eu la chance de goûter aux plats de la carte ! Au menu, une entrée froide de homard, accompagnée d’une mayonnaise au yuzu enroulé d’une feuille de daïkon : un mélange savoureux et rafraîchissant !

001 1

Le plat de canard en bolognaise nous a aussi séduit avec son accompagnement de fromage gré des champs et de ses carottes cuites de deux façons : rapées et rôties au beurre.

Pour finir, nous avons déguster un dessert original qui était aussi appétissants et délicieux : une tartelette de sarrazin garnie de compote à la rhubarbe et de crème pâtissière surmontée de belles feuilles d’oxalys. A coté, un sorbet à la fraise en totale harmonie avec le dessert.

Quoi ?
Chez L’épicier Bar à Vins

Où ?
311, rue Saint-Paul Est, Montréal

Facebook

Site Web

Prenez de la hauteur à la Terrasse sur l’Auberge

L’été nous donne envie de prendre de la hauteur et de découvrir des rooftops dans notre belle ville !

Nous sommes allés découvrir pour vous la Terrasse sur l’Auberge !

Une vue à couper le souffle sur le vieux port et le fleuve Saint Laurent d’un coté, ainsi que sur les magnifiques scènes de la rue Saint-Paul de l’autre coté.

Il y règne une ambiance festive et conviviale et l’équipe vous mettra immédiatement à l’aise.

0001 terrasses sur auberge

L’établissement propose des cocktails hauts en couleurs ainsi qu’un menu de plats simples et goûteux.

Nous avons eu la chance de goûter au cocktail Paloma composé de Tequila Jose Cuervo Silver, de Cointreau, de pamplemousse, de lime et de sirop simple. Vous serez agréablement surpris par ce cocktail original, frais avec une pointe d’acidité.

Nous avons également pu déguster l’étonnant Old Orchard Beach réalisé avec du rhum Bacardi Gold, du curaçao bleu, de l’ananas et du redbull coco ! Sa saveur unique et sa couleur d’un bleu intense sont un régal pour les yeux et les papilles.

001-auberge2

Pour accompagner ces délicieux cocktails, nous avons eu l’honneur de goûter à plusieurs plats de la carte. Très pratiques à partager entres amis, vous pouvez vous faire plaisir avec les tartares dont celui de saumon à l’asiatique ou encore le tartare classique au bœuf.

Vous pouvez opter aussi pour des plateaux à partager, comme celui composé de fromages du Quebec, ou encore la sélection de charcuteries du chef.

001 auberge1

Pour terminer en beauté, nous avons goûté plusieurs desserts proposés à la carte. Notre coup de cœur a été la crème brûlée à l’érable !

Petit bonus, ils font même attention à l’environnement et n’utilisent plus de pailles !

La Terrasse sur L’Auberge
97 Rue de la Commune E, Montréal, QC H2Y 1J1
514-419-1349

Facebook 
Site Web

Cet été, ça se passe au District Vidéo Lounge !

Connaissez-vous le District Vidéo Lounge ? Cet endroit est unique au Canada pour ses vidéos sur demande. Comment ça marche ? Les clients vont sur le site de l’établissement, téléchargent l’application sur leur mobile et peuvent faire des demandes spéciales pour faire jouer des vidéos musicales !

Le 31 mai 2018, le resto-bar, District Vidéo Lounge, situé au 1365 Ste-Catherine Est, à deux pas du métro Beaudry, a célébré son premier anniversaire ainsi que l’ouverture de sa nouvelle terrasse ! Pour célébrer l’occasion, le personnificateur féminin, Jimmy Moore était présent et a donné une prestation des plus époustouflantes ! Les spectateurs présents ont pu le voir dans son rôle de Dalida, une des nombreuses vedettes qu’il personnifie. D’ailleurs, si vous désirez voir ou revoir ces performances, il sera souvent en spectacle au courant de l’été au District !                                      001-dalila-
De plus, tous les jeudis soir, vous pourrez assister à un spectacle inattendu. Entre deux vidéos, un personnificateur arrive tout d’un coup, et se met à interpréter une chanteuse ou un chanteur qui vient juste d’être vu. Ces moments-surprises font toujours beaucoup d’effet !

Les propriétaires du District Vidéo Lounge se nomment : Vincent Bruneau et Danny Jobin. Monsieur Jobin est aussi le propriétaire du célèbre Club Le Date karaoké. Un bar à karaoké qui existe depuis 30 ans dans le quartier gai. Au District Vidéo Lounge Bobby, le chef vous propose un menu varié et gourmand. Le menu du restaurant est constitué de plats conviviaux tels que pizzas, sandwichs au porc effiloché, tartares de saumon et de bœuf, salades diverses, cuisse de canard confite et burgers. Avec ces menus express proposés, on y vient avec plaisir manger à l’heure du lunch !

district-001-

En ce qui concerne le restaurant, il peut contenir 60 places assises à l’intérieur et une trentaine à l’extérieur.  C’est l’endroit idéal que vous pourrez facilement louer pour des partys privés en totalité, ou juste pour sa terrasse. Alors, passez-vous le mot! Après tout, Lady Gaga l’a fait l’an passé pour son staff party !
 traiteur-001

Côté bar, l’établissement offre un très grand choix d’alcool. Outre les spritz, le bar sert d’excellents cocktails signature, comme le « Bon Voyage » (Tequila, Amaretto, Southern Comfort, jus d’orange et ananas), et beaucoup d’autres improvisations du moment. Le bar sert aussi de bons champagnes. En ce qui concerne les bières, ce sont les produits Labatt en exclusivité, incluant : Archibald, Goose Island, Stella Artois et plusieurs autres. De plus, vous aurez accès à un « Happy Hour » tous les jours : de l’ouverture, jusqu’à 21 h. Le resto-bar est ouvert sept jours sur sept. Les heures d’ouverture sont de 11 h à 3 h du lundi au vendredi et de 15 h à 3 h les samedis et dimanches.

District Vidéo Lounge
1365 Ste Catherine Est Montréal, Qc H2L 2H7
438-387-3622

Site web : districtvideolounge.com
Facebook: Fb.com/districtvideolounge
Instagram: @districtvideolounge

On brunch au Festin de Babette

Situé sur l’effervescente rue Saint Denis, le festin de Babette régale ses clients depuis plus de 20 ans avec une cuisine française authentique. Cet établissement a pour spécialité ses brunchs et ses chocolats chauds. Il y a en a pour tous les goûts et tous les budgets chez Babette.

Vous vous sentirez tout de suite à l’aise dans ce restaurant dont la décoration simple et délicate nous fait nous sentir comme a la maison.  Pour les beaux jours, vous pourrez même profiter de la terrasse accueillante et conviviale pour bruncher au soleil.

Interieur1

Nous avons testé pour vous deux brunchs différents, faits avec des produits frais ! On peut vous dire qu’en plus d’être délicieux et gourmands, ils sont très copieux. Le Drolet qui est composée de deux œufs, d’une sauce bénédictine sur des muffins anglais garnis de saumon fumé, d’un gratin dauphinois, d’une bruschetta, d’un velouté de légumes et d’une verrine de mousse au chocolat. Un vrai régal !

Chez Babette

On a aussi goûté le Berri, pour les amateurs de viande avec les même accompagnements que le Drolet. Si vous aimez de jambon de parme, les saucisses, cette assiette est faites pour vous !

Pour accompagner nos brunchs, nous nous sommes laissé tenter par les chocolats chauds. Là aussi, une grande sélection est proposée, au chocolat noir, blanc, aux épices, aux fruits !

Brunch2

Nous avons goûté Le Babette, la spécialité avec un chocolat à 55% parfumé au gingembre à la cannelle et à la cardamone : un mélange d’épices envoûtant et délicat. La version froide du Belge nous a aussi séduite par son onctuosité, son goût unique et sa fraîcheur agréable pour une belle journée d’été.

Nous ne pouvons que vous conseiller d’aller découvrir les brunchs au Festin chez Babette pour un moment agréable et savoureux !

Le Festin de Babette
4085 Rue Saint-Denis, Montréal, QC H2W 2M7

Site Web

Facebook

Fait avec du LOV !

Le LOV est un restaurant végane et végétarien situé sur la rue McGill dans le vieux port. Ce restaurant à l’ambiance chaleureuse et vivante propose une cuisine artisanale inspirée de la botanique. LOV c’est une vision. C’est le désir et la volonté de retourner à l’essentiel. Mettre à l’honneur les produits de la Terre dans chacune de leur création est leur mission quotidienne!

LOV-herbe-001-

LOV, offre un menu de semaine, un menu brunch, un menu pour emporter ainsi qu’une carte des alcools. Concernant leur vin, LOV propose des produits issus de l’agriculture biologique. Chaque ferme, chaque domaine agricole est un organisme vivant. Il est unique et doit être traité comme une entité en constante évolution. Les plantes qui y poussent et y vivent remplissent chacune une fonction et contribuent ainsi à la création d’une harmonie globale.

LOV-cocktail-001

LOV encourage les artisans locaux. C’est pour cette raison que leurs fournisseurs le sont! Cela permet de vous offrir des plats qui se distinguent par leur fraîcheur, leur authenticité et leur qualité. Le tout en réduisant leur empreinte écologique.

LOV-couleur

LOV-gnocci-vin-001

Finalement, Amant de la nature, Lov prône le respect de la faune et de la flore. C’est pourquoi leur salle à manger et leur cuisine respectent les standards de la pensée écoresponsable!

LOV-Casserole-001

 

LOV McGILL
464, rue McGill, Montréal

Site web: restaurantlov.com
Facebook: Fb.com/restaurantlov
Instagram: @LOV

Êtes-vous prêt pour la fin de semaine du grand prix 2018?

Le Grand Prix est enfin de retour à Montréal et comme chaque année il rassemble plus de 200 000 spectateurs venant de partout dans le monde! Pour bien profiter de votre fin de semaine du grand prix, nous vous proposons quelques activités intéressantes à faire!

Bar George

Bar George est un lieu de rencontre moderne logé dans la grande maison patrimoniale ayant autrefois appartenu à sir George Stephen, on célèbre l’ancien de manière contemporaine. Les chefs cuisiniers, en clin d’œil aux origines de l’ancien occupant de la demeure, concoctent des versions contemporaines de classiques culinaires britanniques, toujours avec une touche bien québécoise. Le coté bar, lui, vous propose tout un éventail de boissons des plus sublimes. Afin de lancer les festivités de la 51ième édition du Grand-Prix de Formule 1 de Montréal avec style et panache, le magazine Dress to Kill fête son 10ième anniversaire au somptueux Bar George de l’hôtel victorien Le Mount Stephen.  Pour cette occasion spéciale, la crème de la crème de la mode canadienne a rendez-vous, le mercredi 6 juin,  lors de la Soirée Montréal ModeVous êtes cordialement invité à vous joindre à l’événement à partir de 22 h, et ce, tout à fait gratuitement!

DTK-001Le Mount Stephen

1440 Drummond St, Montreal, QC
(514) – 669-9243

Site webbargeorge.ca
FacebookFb.com/bargeorgemtl
Intagram@bargeorgemtl

Licence IV

Cette année encore, Licence IV fait les choses en grand. Lors de cette fin de semaine de festivités, le bistro français de Griffintown vous offre de vivre une expérience incontournable et de vivre toute la fébrilité de la Formule 1 sur ses écrans, avec des menus spécialement conçus pour l’occasion. Ludovic Marionnet propriétaire, Jean-François Duriez, maitre d’hôtel et toute l’équipe du Licence IV s’inspirent cette fois du Grand Prix de Monaco et du Grand Prix de France, sur le circuit de Le Castellet, pour vous offrir des soirées concepts avec le meilleur de l’Hexagone de sports motorisés et de la gastronomie. Sur place les DJ Laflèche et Stéphane Cocke seront présents pour vous offrir une atmosphère festive!

licence-5-0011524 Notre-Dame St W,
Montreal, QC
(514) 938-8084

Site weblicenceIV.ca
FacebookFb.com/licenceIV
Instagram@licence4

L’événement Formule Peel du 7 au 10 juin

Formule Peel, l’événement le plus glamour du Grand Prix du Canada, est de retour pour une cinquième année consécutive avec une programmation à couper le souffle. Un rendez-vous prestigieux où la gastronomie, la musique et la mode fusionnent avec les voitures de luxe. Du 7 au 10 juin, près d’un demi-million de personnes du monde entier sont attendues à ce rendez-vous incontournable, présenté par l’équipe d’Impact Média, en collaboration avec Destination Centre-Ville et l’Association des restaurateurs et commerçants de la rue Peel.

 Grand_Prix_001_1 (1)Sur la rue Peel,
Entre Saint-Catherine et Sherbrooke

Site web: formulepeel.ca
Facebook: Fb.com/formulepeel
Instagram: @formulepeel

Des terrasses sur mesure : pour la gastronomie à son meilleur 

La gastronomie sera à l’honneur durant ces quatre jours de festivités : une dizaine de restaurateurs réputés de la rue Peel accueilleront les clients sur leurs terrasses réaménagées, proposant un menu somptueux dans une atmosphère accueillante. Parmi ces restaurants, on retrouve : Chez Alexandre, Soubois, Ferreira, Vasco da Gama, Houston Avenue Bar & Grill, Pizzeria No 900, Universel, Carlos & Pepe’s, RYU et Ibérica. 

Le pop up club Peel Paddock : bulles et musique

Comme le veut la tradition, le champagne coulera à flot sur la rue Peel grâce au principal partenaire Piper-Heidsieck. La désormais mythique terrasse Peel Paddock offrira différents forfaits tables + bouteilles de champagne dans une ambiance survoltée. Pour lancer les festivités, le jeudi 7 juin dès 17 h, le Groupe MVP sera présent avec Patrice Brisebois et de nombreuses personnalités sportives!

champagne-0011424 rue peel,
Montréal, QC
(514) 967-7256

Site Web: peelpaddock.com
Facebook: Fb.com/peelpaddock
Instagram: @peelpaddock

70e anniversaire de Porsche en exclusivité

Cette nouvelle édition de Formule Peel sera propulsée par les célébrations internationales entourant le 70e anniversaire des voitures Porsche, la réputée marque allemande. Ce sera une occasion sans précèdent, au Canada, pour les visiteurs de se promener dans un musée à ciel ouvert avec sept décennies de créations d’ingénierie bavaroise sur la rue Peel, entre Sainte-Catherine et Sherbrooke

Sur la rue Peel,
Entre Saint-Catherine et Sherbrooke

Site web: formulepeel.ca
Facebook: Fb.com/formulepeel
Instagram: @formulepeel

Café Ferreira

Le Café Ferreira est connu pour être l’un des meilleurs restaurants pendant le Grand Prix Weekend à Montréal. Situé sur la rue Peel, le restaurant prend part à la Formule Peel, un prestigieux événement de 4 jours au cœur du centre-ville. Le Ferreira Café allie une bonne gastronomie, des vins délicieux et une ambiance festive (mais élégante). Les réservations anticipées sont fortement suggérées.

Ferreira-0011446 Peel St,
Montreal, QC
(514) 848-0988

Site web: ferreiracafe.com
Facebook: Fb.com/ferreiracafe
Instagram: @ferreiracafe

ABGE

ABGE a lieu à l’Auberge St-Gabriel, une vaste auberge de 330 ans nichée dans le Vieux-Port de Montréal. Nommé pour la troisième année consécutive en tant que partenaire officiel de Grand Prix Canada, soyez prêt à être étonné. Parmi la foule plusieurs célébrités, grands médias, mannequins et pilotes de course débarqueront à l’Auberge pour 4 jours de festivités luxueuses. Des expériences culinaires exceptionnelles seront offertes par le chef cuisinier Ola Claesson formé au guide Michelin. Des DJ locaux et internationaux seront présents pour tout le week-end. La fête débutera en fanfare jeudi et se poursuivra jusqu’à la soirée de clôture officielle de la F1 dimanche, un événement VIP sans pareil d’une ampleur épique. L’expérience du Grand Prix par excellence.

ABGE-001426 St Gabriel St,
Montreal QC
(514) 878-3561

Site web: aubergesaint-gabrielle.com
Facebook: Fb.com/aubergesaint-gabriel
Instagram: @aubergesaint-gabriel

La Voute

Le 8, 9 & 10 juin, les coffres de l’ancienne Banque Royale se réinventent en un club élégant, fruit d’une collaboration de talents portés par l’émulsion créative des lieux. Situé au cœur du Vieux-Montréal, le Club La Voûte vous ouvre ses portes pour célébrer le Grand Prix de Formule 1. Présent sur les lieux les Djs Chris N, Zack Cola, Evangelos Pavlis, Andrew Pololos & Toddy Flores.

la-voute360 St Jacques St,
Montreal, QC
(514) 679-9360

Site web: lavoute.ca
Facebook: Fb.com/lavoute
Instagram: @lavoute

Plongez dans l’univers du Mayfair

Vous le connaissez déjà et pour ceux qui ne le connaissent pas encore, le Mayfair situé en plein cœur de Montréal sur la rue Rachel est à la fois un bar à cocktails et un restaurant. Ce bar inspiré du chic anglais de la fin du 19e siècle est l’endroit idéal pour s’évader du quotidien et vivre comme un bourgeois d’antan le temps d’un verre ou d’un repas.

Que ce soit pour un 5 à 7, une soirée entre amis, mais aussi pour un tête à tête, cet établissement propose un menu recherché parfaitement agencé à une carte de cocktails originaux signée par nul autre que Lawrence Picard.

cocktail-mayfair

La saison estivale est arrivée et pour l’honneur, le Marfair a présenté le 10 mai dernier un aperçu de son tout nouveau menu du soupé signé Marie-Eve Lemieux, elle a redonné vie à la cuisine du Mayfair en élaborant avec passion un menu à la fois créatif et abordable. Elle nous propose une variété de plats soignés, inspiré d’aliments de saison.

mayfair-2

Dans ce menu, on retrouve des plats de saison comme des salades, des légumes frais, du poisson…. Il y en a pour tous les goûts avec des saveurs au choix. Le fish’n’chips, les haricots panzanella, et le chou-fleur frit font partis de nos coeurs. Pour le dessert, le crémeux aux agrumes est vraiment à ne pas rater.

Ce nouveau menu est l’occasion parfaite pour venir découvrir l’ambiance feutrée du Mayfair en profitant de quelques cocktails signatures pour une soirée riche en saveurs.

mayfair-1

Pour vous mettre l’eau à la bouche, vous trouverez leur nouveau menu ici.

 

Le Mayfair
451 Rue Rachel E, Montréal, QC H2J 2H1

Site web: mayfaircocktailbar.com

FacebookFb.com/mayfaircocktailbar

Instagram: @mayfaircocktailbar

Connaissez-vous le KINKA IZAKAYA ?

Un izakaya est un pub japonais, un endroit accueillant qui permet de  savourer des plats et des boissons exquise. Ce pub vous permet de vous détendre après une grosse journée de travail et de célébrer les jalons de la vie. Izakayas vous offre la relaxation, beaucoup de rires et de la nourriture exquise!001---3KINKA IZAKAYA , est un restaurant populaire de style izakaya et est célèbre pour son atmosphère animée. Il a été créé à l’hiver 2009 au cœur du centre-ville de Toronto. Depuis, nous pouvons le retrouver sur la rue Sainte-Catherine à Montréal. Quand vous franchissez les portes de ce restaurant, vous vous sentez comme si vous dîniez au Japon. KINKA IZAKAYA offre une expérience culinaire authentique de restaurants japonais populaires.

Chez KINKA IZAKAYA, nous vous invitons à découvrir la cuisine japonaise. Le chef exécutif Ippei Iwata propose un menu composé d’une variété de spécialités traditionnelles et modernes. Les invités de KINKA IZAKAYA apprécieront également une grande sélection de boissons qui soutient la philosophie d’un izakaya; associez des plats de style tapas avec une collection de saké japonais haut de gamme, des bières artisanales et des cocktails.
001-1
Le nom « KINKA » signifie « Fleur d’Or » qui symbolise « Bonheur » en japonais. Chez KINKA IZAKAYA, la mission est de servir  «le bonheur» à chacun des invités avec une variété de plats alléchants, le tout autour d’un service de qualité supérieure. C’est pourquoi l’établissement prône une approche personnelle amicale et énergique avec leur invité !

Venez découvrir le restaurant KINKA IZAKAYA

KINKA IZAKAYA
1624 Sainte-Catherine
Ouest Montréal, QC, H3H 2S7
514- 750-1624

Site web: kinkaizakaya.com
FacebookFb.com/kinkaizakaya
Instagram@kinkaizakaya

L’Oystermania, de retour pour une 7ème édition du 24 mai au 3 juin 2018 !

Restomania est heureux d’annoncer le retour de l’Oystermania pour une 7ème édition dans plus de 19 restaurants. Cette nouvelle édition se déroulera du 24 mai au 3 juin 2018 dans le grand Montréal. Lors de l’événement, les restaurants participants proposeront leur formule d’huîtres, pour une expérience culinaire des plus délicieuses. Les billets pour chaque restaurant seront disponibles sur www.restomania.ca à partir du 16 mai. Pour chaque billet acheté, le consommateur aura le droit à une douzaine d’huîtres et une consommation alcoolisée. De quoi ravir les amateurs !

Les habitués ont déjà l’eau à la bouche, et les novices vont pouvoir découvrir un festival plein de saveurs, le tout à petit prix! L’Oystermania, c’est une douzaine d’huîtres dans un de nos restaurants partenaires, accompagnée d’une consommation alcoolisée, le tout à 10$ seulement.

001-TEMPLATE2

Les billets des différents restaurants seront en vente sur www.restomania.ca le mercredi 16 mai.

L’événement sera lancé le 24 mai prochain au Bord’elle où huîtres et consommations seront offerts pour célébrer!

Bordelle 001

Le restaurant le Bord’elle Boutique Bar and Eatery fortement inspiré des années 20, situé dans le quartier branché du vieux Montréal, accueillera la soirée de lancement de Oystermania le 24 mai. Le Bord’elle offre un menu aux tendances Franco-Asiatiques. L’établissement est doté de 3 salles: Un grand Foyer, un Champagne bar et un Whiskey Parlor, où chacune vous marque par son élégance. L’établissement est pourvu de belles banquettes en velours, un grand bar central et deux mezzanines. Le personnel porte des tenues vestimentaires dignes d’un film hollywoodien. Pour les plus fins connaisseurs, le bar fait référence au film Gatsby le Magnifique de 1974, tiré du livre de F. Scott Fitzgerald publié en 1925. Après minuit profitez de l’ambiance festive

La Poissonnerie La Mer sera le fournisseur officiel de la soirée de lancement de  l’Oystermania. Vous aurez la chance de déguster les Malpèque cocktail, la fameuse huître provenant de l’île du Prince Edouard, soigneusement cultivée pour assurer une belle coquille et une chair pleine. Moyennement salée et sucrée au goût propre mais prononcé. La Mer est l’endroit révé pour les amateurs de poissons et de fruits de mer sur l’Île de Montréal. Entreprise iconique du patrimoine montréalais, leur mission est depuis toujours de fournir au public la plus grande diversité de produits frais sur le marché.

#Oystermania

Quand ? Du 24 mai au 3 juin 2018

Quels restaurants ?

 Bord’elle – Licence IV – Le Joverse – Le Shack du Pêcheur – SeaSalt & Ceviche  –  Le Greasy Spoon – À la Fût – Caribou Gourmand – Le Lab quartier des spectacles
La Garde Partagée  – L’Assommoir Notre-Dame – Le Local – La Brasserie Saint-Denis – Sterling’s – Pintxo – Emiliano’s – Chez Lavigne – MMG  – Le Mitoyen
M.MME –  La Belle et la Barbe

Achat sur le site www.restomania.ca

Les 10 terrasses à découvrir cet été à Montréal

L’été arrive (enfin) à Montréal ! On l’a tellement attendu que l’on compte bien en profiter au maximum sur les terrasses pour boire des verres entre amis !

Nous avons sélectionné pour vous 10 places pour vous prélasser au soleil avec de la bonne bouffe et des bons drinks.

1 – Licence IV

001-licence4

Ce bistro bistro français au coeur de Griffintown vous accueille sur sa terrasse dans une ambiance chaleureuse et élégante. Tous les mardis soirs, vous pouvez profiter des huîtres à 1 dollar l’unité !

Save the date : Ils fêtent leur 1 an ce soir ! 
Licence IV
1524 rue Notre Dame Ouest, MTL
Site 
Facebook 

2 – Pot Masson

001-potmasson

Vous allez être séduits par leurs cocktails hauts en couleurs et aux saveurs étonnantes servis dans des pots massons . Vous pourrez goûter leur cuisine concoctée avec des produits frais, de saisons et locaux.

Le Pot Masson
3141 rue Masson , Montréal
Site
Facebook

3 – Les Terrasses Bonsecours

001-bonssecoursjpg

Au cœur du Vieux-Montréal avec une vue imprenable sur le Saint Laurent, les Terrasses Bonsecours vous feront vivre une expérience envoûtante avec leurs cocktails et leurs tapas dans une ambiance festive et branchée !

Les Terrasses Bonsecours
364 Rue de la Commune East 
Montreal, Quebec H3C 2W3
Site
Facebook 

4 – Le Local

001-local

Un concept citadin unique situé au cœur du Vieux-Montréal, dans une bâtisse qui retentit encore des échos de son passé. Venez découvrir leur cuisine d’inspiration « local » qui favorise les produits de saison dans une décoration entre béton, acier, brique et verre.

Le Local
740, Rue William
Montreal, Quebec H3C 1P1
Site
Facebook

5 – La P’tite Grenouille

petite grenouille001

Ce resto-bar incontournable est l’endroit parfait pour  les amateurs de musique et de drink pas chers ! Vous y trouverez même des piscines de sangria pour les grandes soifs.

La P’tite Grenouille
3435 Boul. Saint-Laurent
Montreal, Quebec H2X 2T6
Site
Facebook

6 – Chez Ma Grosse Truie Chérie
 
001- Chez ma grosse truie cherie

Cette terrasse en plein cœur de Montréal est idéale pour venir déguster des plats cuisinés avec des aliments provenant exclusivement du terroir. Elle est située en cour intérieure pour une soirée sous les étoiles à l’abri du brouhaha de la ville. Des réchauds et des couvertes vous permettent même d’en profiter jusqu’à l’automne.

Chez Ma Grosse Truie Chérie
1801, Rue Ontario 
Montreal, Quebec H2K 1T5 
Site
Facebook 

7- Station Ho.st

001-Station

La microbrasserie, Station Ho.st vous offre une solide sélection de bière avec plus de 20 lignes de bières et une carte d’alcools finement élaborée. Vous pourrez accompagner vos bières  avec des plats originaux dans une ambiance et un service de qualité.

Station Ho.st
1494 Ontario
Montreal, Quebec H2L 1S3
Site
Facebook

8 – Restaurant Pintxo

pintxo

Qui dit Espagne, dit soleil et chaleur et pintxo ! Pour les beaux jours, vous pouvez profiter de la formule une douzaine d’huitres et deux verres de cava pour 25 dollars !

Restaurant Pintxo
330 Av Mont-Royal East 
Montreal, Quebec H2T1P7
Site
Facebook 

9 – Marché des éclusiers

001-eclusiers psd

Une superbe terrasse ensoleillée ou vous boirez des bons drinks avec une superbe vue sur les écluses dans le Vieux-Port.

Marché des éclusiers
400 rue de la Commune O.
Montreal, Quebec H3C 0N8
Site 
Facebook

10 – Le Saint Moose

001 moose

Ce pub urbain au cœur de la rue Saint Denis vous proposer des 5 à 7 festifs autour de bonnes bières et d’un menu finger food parfait pour passer un bon moment !

Le Saint Moose
1738 St-Denis 
Montreal, Quebec H2x3k6 
Facebook

Chef’s Table: La nouvelle expérience gastronomique de MTL

Chef’s Table, localisé sur la place d’Youville dans le Vieux-Montréal, a ouvert ses portes le 30 mars dernier. Ce nouveau concept est né de l’initiative de Cédric Saint Onge, Nicolas Delrieu et Alexandre Dalmar. Les deux premiers de ces entrepreneurs passionnés sont également copropriétaires des endroits renommés comme Le Speakeasy, la crèmerie Freeze Brothers et Tô Comptoir Asiatique. Le restaurant Chef’s Table, pouvant accueillir 60 couverts, dégage pour sa part une atmosphère tamisée et intimiste, avec un personnel chaleureux et très attentionné.

CHEF'S_TABLE_006

Chef’s Table est basé sur un concept unique en son genre, avec un menu dégustation s’adaptant au gré des saisons. L’expérience culinaire, en plus d’être délicieuse, s’avère ludique et créative tout au long du repas. Le menu est entièrement conçu par Marie-Anne Bédard, chef exécutive du restaurant Le Speakeasy et de Chef’s Table. Elle aime rendre hommage aux saveurs & produits du Québec, tout en travaillant l’harmonie des saveurs et des textures.

L’équipe de Restomania a eu la chance de pouvoir découvrir leur menu du printemps 7 services. Le premier service consiste en une mise en appétit des plus étonnantes. Vous découvrez le menu placé sur une assiette. Une fois vos plats choisis et indiqués au serveur, vous êtes tout simplement amené à croquer votre menu pour le faire disparaître, apportant une touche écologique et extravagante à la soirée. On vous rassure, vous n’allez pas manger du papier… mais de l’ostie, assaisonnée avec une vinaigrette pour rendre la chose moins fade.

Le deuxième service, le Nid de l’amour, est composé de ravioli de lapin, parmesan, compote d’abricot et de noisette. Une entrée joliment présentée offrant des saveurs chaudes, réconfortantes et fondantes en bouche.

CHEF'S_TABLE_008

Notre équipe a jeté son dévolu sur le tataki de cerf, garni de caramel pétillant et de sa compote de camerise. Un met qui vous replongera doucement en enfance à travers l’effervescence du sucre venant chatouiller votre palais pendant quelques secondes. Après un trou normand pour nous faire digérer, nous voici face à des gnocchis à la sauge, purée de courge musquée au fromage de chèvre, fenouil, roquette et grainde de citrouille. Suivi par un fromage offrant un alliage à la fois croquant et fondant de parmesan

CHEF'S_TABLE_009

Le 7ème service, ou le clou du spectacle, n’est autre que le chef-d’œuvre réalisé sous nos yeux par Madame Le Chef Marie-Anne Bédard. Une œuvre d’art culinaire que l’on découvre au fur et à mesure et que l’on n’ose pas goûter au premier abord, par peur de détruire le travail effectué (mais la gourmandise reprend vite le dessus).

Ouvert du mardi au samedi – de 18h à 22h

Chef’s Table
365 Place d’Youville
Montréal, QC, H2Y2B7
514-543-0200
www.chefstablemtl.com

Facebook: @chefstablemtl

Instagram: @chefstablemtl

#chefstablemtl

Le Mile Public House s’étend vers le Nord !

Après un succès qui dure depuis maintenant 5 ans dans le Quartier Dix30 de Brossard, le Mile Public House s’étend au Nord de Montréal avec deux nouvelles adresses, l’une à Blainville et l’autre à Laval.

001 (2)

Fidèle à sa réputation, nous avons passé un agréable moment sans prétention et nous avons eu la chance de déguster leurs fabuleux cocktails créatifs et alléchants aux fruits frais dont  la majorité des ingrédients sont préparés sur place.

Vous allez apprécier l’impressionnante carte des cocktails qui change au gré des saisons.  Elle a été imaginée et conçue par le mixologue et copropriétaire du pub : Manny Vide Jr.

001

Le petit plus du Mile Public House à Laval, c’est sa terrasse quatre saisons ou l’on trouve 150 places assises!  
Le pub est l’un des seuls au Québec à offrir une terrasse agréable à – 20 ou +30 degrés Celsius (l’auvent étant retiré en été). Plus besoin d’attendre l’arrivée de l’été pour déguster des mojitos en terrasse !

Où ?
Mile Public House Laval
2565, boul. Daniel-Johnson, H7P 5Z6, Laval
(450) 681-5544
Facebook

Découverte : La bière au pot

Depuis plus de deux mille ans, les artisans de la bière ont toujours cherché à perfectionner leur art dans le but de créer un produit plus savoureux et délectable. Avec le temps, ce produit s’est métamorphosé afin de répondre à la demande grandissante et de s’adapter aux modes de la société. Il y a maintenant quelques années, la consommation de bière a repris de l’essor et les amateurs de bière sont redevenus nombreux!
biere-001-okAujourd’hui,ce domaine offre accès à un vaste choix  autant pour les grands amateurs que pour les novices. D’ailleurs, vous pouvez désormais savourer six bières fabriquées avec des extraits de cannabis, et ce, tout à fait légalement! Vous pourrez les retrouver dans l’établissement de la rue Saint-Denis et quatre d’entre elles seront bientôt disponibles dans les dépanneurs et épiceries spécialisées. Elles seront brassées par Brasseurs du monde de Saint-Hyacinthe.
biere-001-2-okNous vous les présentons :

  1. Pineapple Express
    Saison à Herbe de Bison aux Extraits de Cannabis Pineapple Express – 5,5 %
  1. Pot pas d’pot
    American HighPA aux Extraits de Cannabis Green Crack – 6 %
  1. FouRire
    Saison aux Extraits de Cannabis Blue Dream – 5,5 %
  1. Gros Pétard
    NEIPA au double Extraits de Cannabis White Widow – 6,2 %
  1. Munchies
    Lager Blonde aux Extraits de Cannabis White Widow – 4,5 %
  1. Jack l’Éventreur
    Red IPA aux Extraits de Cannabis Jack the Ripper – 6,6 %

Partez à la découverte du Blumenthal

Partez à la découverte du Blumenthal, le restaurant de la Maison du Jazz, situé dans le quartier des Spectacles. Ce jeune restaurant a fêté ses 1 an le 1er mai dernier.

Le Blumenthal vous accueille dans un cadre magnifique composé de grandes baies vitrées vous offrant une vue impressionnante sur la rue Sainte-Catherine. Profitez aussi d’une impressionnante hauteur sous plafond offrant de la végétation à l’intérieur même du restaurant. Vous serez tout aussi fascinés par le très bel arbre à l’intérieur du restaurant. Cette atmosphère unique, naturelle, nous fait se sentir bien. L’ensemble des profits du Blumenthal sont reversés pour le domaine culturel, son but est d’animer la ville de Montréal et de proposer des produits de qualités à ses clients ! A l’entrée du restaurant, il y a même un lounge pour les désireux de profiter d’une ambiance unique en plein Montréal.

001-2

À l’intérieur, vous retrouverez un très large choix de coktails pour combler tous les goûts. N’hésitez pas à demander, le Blumenthal propose des cocktails personnalisés sur demande. Nous avons opté pour un Martini Blumenthal et un Rhum Romeo, tous deux très bons et rafraîchissants. Les sirops utilisés sont faits maison. Durant cet apéritif, nous avons eu l’honneur de discuter avec la barmaid Maria, qui a plus de 25 ans de métier. C’est une passionnée qui aime expliquer sa vision: le bar est sa maison et les clients sont des invités. Elle tient a faire chaque cocktail avec amour !

001-1

Côté cuisine, ce restaurant propose des classiques de brasserie comme les tartares, les burgers mais aussi des plats plus élaborés. Il y a de la viande, du poisson, et même un plat vegan. Nous avons commencé par une entrée de pieuvre au curry, un délice à ne surtout pas manquer, ainsi qu’une salade de chou kale façon césar, très bonne elle aussi.

Pour le plat, nous avons eu la chance de déguster une cuisse de lapin braisée avec sa polenta aux fines herbes et ses légumes grillés ainsi qu’un rôti de porc avec sa sauce foie gras. Ces deux plats ont été travaillés par le Blumenthal de sorte à offrir aux clients des plats remplis de saveurs et d’arômes, vos papilles adoreront!

001-blumenthal

Pour le dessert, nous avons été agréablement surpris par la fameuse crème brûlé aux champignons. Nous étions sceptiques, mais ce fût une très agréable surprise quant au goût de la crème brûlée. Nous en reprendrons sans hésiter!

Tous nos plats ont été accompagnés de très bon vins, soigneusement choisis par le sommelier et en totale harmonie avec les mets servis.

003-3

Profitez de l’offre après spectacle, ainsi qu’un menu très intéressant après 21h avec entrée et plat, le tout pour 23$ ! Vous pourrez aussi profiter d’une table d’hôte le midi, d’un lunch et même d’un brunch le week-end de 10h30 à 20h.

Le restaurant, ouvert en continu, vous offre la possibilité de simplement boire un verre et de profiter de ce cadre unique pour vous évader.

L’été arrive, profitez de la terrasse ouverte du Blumenthal et de sa vue splendide, un endroit idéal pour une soirée entre amis ou en couple ! De plus, le restaurant organise un brunch spécial fête des mères avec un menu à 40$ pour 3 services sous la forme de plateau à partager pour un moment convivial en famille.

 

Le Blumenthal
305 Rue Sainte-Catherine O,
Montréal, QC H2X 2A1
(514) 288-5992

Site web:  leblumenthal.ca

Facebookle blumenthal/

La finale nationale de MADE WITH LOVE!

Ottawa, le 1er mai 2018 a eu lieu la finale nationale de MADE WITH LOVE. Cet évènement d’envergure internationale destiné aux amateurs de cocktails a accueilli 300 invités ainsi qu’un panel de juges qui ont eu la chance de goûter aux créations exclusives et extravagantes des compétiteurs et de voter pour leurs favorites.

001-MWL-ambiance

MADE WITH LOVE est un événement international qui a été fondé en 2009 à Montréal. Cet événement annuel a pour thème la découverte culinaire ainsi que la célébration de l’industrie de la restauration. Cette célébration se présente sous forme de concours interactif, où le public ainsi qu’un panel de juges renommés sont invités à déguster l’ensemble des créations présenté et à voter pour leurs favorites.

001-blog-wl-cocktail

Après une année complète de compétitions à travers 9 villes du Canada, les 17 finalistes venant des quatre coins du pays ont relevé le défi alliant cocktail et musique! Les 17 finalistes se sont affrontés en soirée à Ottawa dans le but de remporter le titre de meilleur Barchef MWL au Canada. C’est donc dans une atmosphère industrielle unique que le panel de juge devait déguster les 17 cocktails des finalistes et de les évaluer (sans tomber de leur chaise!)

Parmi les 17 finalistes de la tournée canadienne, le grand gagnant de Montréal, Isaac Bédard représentant le Crowd Bar & Flair à remporté le grand titre du meilleur BarChef MWL et a su se démarquer avec un cocktail original, inspiré d’un morceau de musique.

001-isaac-

La deuxième place a été remportée par Marie-Alexe St- Cyr représentant Le Sam, bistro évolutif du Fairmont Château Frontenac de Québec qui a su livrer une performance empreinte de féminité et d’une grande maîtrise de son art!

Le 11 juin 2018 aura lieu la prochaine finale régionale de MADE WITH LOVE à Québec au Château Frontenac. Il y aura sur place 1500 personnes! Si ça vous intéresse, vous pouvez vous procurer vos billets via enjoymadewithlove.com

Quoi ? La finale régionale de MADE WITH LOVE

Ou ? À Québec au Château Frontenac

Quand ? Le 11 juin 2018

Comment ? Via le enjoymadewithlove.com

 

Voyagez en Espagne au restaurant Les Pyrénées !

C’est au cœur de la rue Saint Paul que s’est installé le restaurant Les Pyrénées il y quinze ans. Nous avons testé pour vous leur cuisine authentique aux saveurs d’Espagne dans une ambiance conviviale et agréable.

Nous avons été accueillis très chaleureusement pour le souper par l’équipe de cet établissement à la décoration simple et intimiste.

En entrée, nous avons dégusté un gaspacho rafraîchissant au chorizo de porc catalan ainsi qu’un ceviche de dorade royale à la coriandre très goûteux, tous les deux préparés avec des produits d’une grande qualité.

31790486_2055553404473906_6361833785083822080_n

L’équipe met un point d’honneur à faire plaisir aux clients, ce qui se ressent grandement que ce soit dans la qualité des plats que dans le service personnalisé.

En plat principal, nous avons goûté la fameuse paella garnie très généreusement de poulet, de chorizo mais aussi de gambas, de crevettes, de calamars, de moules et de coques. Un vrai régal pour les papilles !

En plus d’être un plaisir gustatif, la présentation de chaque plat est très travaillée pour le plaisir des yeux des convives !

31947814_2055553411140572_5969096370605260800_n

Notre second plat, de l’agneau braisé de douze heures, tombée d’épinards et amandes torréfiées nous a séduit par sa cuisson parfaitele goût délicat et fondant de la viande

Pour terminer en beauté, nous avons testé les fraises au poivre rose, une recette étonnante, fraîche et savoureuse ainsi qu’un gâteau roulé à l’orange nappé de chocolat tiède pour les plus gourmands.

31776127_2055553391140574_4828548275936165888_n

Pour chaque plat, l’équipe a pris le temps de nous expliquer la composition et nous a proposé les vins qui s’accordaient parfaitement avec les mets tout en nous expliquant l’histoire de chaque vin !

Vous l’aurez compris, nous avons voyagé en Espagne le temps d’une soirée simple et agréable.

Nous vous conseillons de vivre l’expérience au restaurant Les Pyrénées, où vous pourrez vivre à votre tour une expérience gustative inoubliable  avec des plats savoureux et raffinés tous sublimés par la qualité excellente du service qui vous fera vous sentir comme des amis de la famille !

Restaurant Les Pyrénées

320 Rue Saint-Paul O, Montréal, QC H2Y 2A3
Site Web : www.lespyrenees.ca
Facebook : Restaurant Les Pyrénées

La 25e édition du mondial de la bière du 6 au 9 juin 2018

Venez découvrir le Mondial de la bière pour sa 25e édition du 6 au 9 juin.

Le Mondial de la bière de Montréal est le plus important festival de bières internationales en Amérique! Avec plus de 500 produits à découvrir, il est l’endroit révé pour combler les curieux, mais également tous les amateurs de bières, néophytes et épicuriens, jusqu’aux plus fins connaisseurs!

001-biere2

Le lancement des festivités a eu lieu ce 11 avril au Cheval Blanc, l’équipe du festival a annoncé les nouveaux exposants québécois et internationaux et à présenter le nouveau pavillon des brasseries artisanales de Montréal. Ce festival va nous permettre de découvrir des bières d’ici et d’ailleurs.

Parmi les brasseries artisanales québécoises sept seront de la partie pour la première fois pour mettre à l’honneur les bières locales, parmi elle Bièrerie Shelton, Brasserie Générale, Domaine Berthiaume, Microbrasserie Coaticook, Microbrasserie Riverbend, Siboire et Ras L’Bock.

001-biere1

Du côté des brasseries internationales, le Mondial accueille pour la première fois : Jester King Brewery (Etats-Unis), Crooked Stave Artisan Beer Project (États-Unis), Brouwerij Emelisse (Pays-Bas), La Nébuleuse (Suisse), Kehrweider Kreativbrauerei (Allemagne), The Exchange Brewery (Canada), Steamworks Brewpub – Vancouver (Canada) et Nickel Brook Brewing Co. (Canada).

Quant au nouveau pavillon des brasseries artisanales, il regroupera BENELUX rue Sherbrooke, Isle de Garde, L’Espace Public – Brasseurs de quartier, Boswell Brasserie Artisanale, Brasserie artisanale La Succursale, et le Cheval Brasseur qui pour l’honneur brassera une bière spéciale.

Vous l’avez bien compris, pendant ces 5 jours, vous pourrez profiter de bières artisanales québécoises mais aussi d’ailleurs.

001-biere

Alors à tous les amateurs de bières ou encore à ceux qui veulent tout simplement découvrir de nouvelles bières ce festival en est l’endroit idéal, un évènement à ne pas rater.

Quand ? Du 6 au 9 juin

Ou ? Au palais des Congrès de Montréal (1001 Jean Paul Riopelle Pl, Montreal, QC H2Z 1H5 Place Jean-Paul-Riopelle, Montréal, QC H2Z 1H5)

Achats des billets sur festivalmondialbiere.qc.ca

Facebook: facebook.com/Mondialbiere/

Mon Marché Gourmet clôture le Tartarefest 2018

Restomania est heureux de vous annoncer que la soirée de clôture de la 5e édition du Tartarefest 2018 se déroulera dans le tout nouveau restaurant MMG (Mon Marché Gourmet), le jeudi 3 Mai pour un moment inoubliable.

Au coeur de la cosmopolite et effervescent rue Saint Denis, venez découvrir ce lieu de création et d’expression de la gastronomie québécoise spécialisé dans les produits locaux et les saveurs du terroir.

mmg2

Pour l’occasion le Chef Nicolas Pelletier vous proposera un tartare de canard Rougié, magret cru mariné aux oignons verts et rouges, foie gras cuit au sel et gésiers confits avec un verre de bière au Grimbergen.

tartare canard mmg-sm

 

Pour cette soirée La Maison Rougié et la Poissonnerie la Mer, s’associent au Tartarefest pour vous proposer une soirée de clôture richesse en saveur.

La Maison Rougié créée en 1875 en France et établie au Québec depuis plus de 25 ans. Les fermes québécoises de Rougié garantissent la meilleure qualité de foie gras et de spécialités de canard mulard aux chefs du pays. La philosophie de Rougié repose sur le respect du bien-être animal, des méthodes artisanales, et d’une passion pour ce métier partagée par toute leur équipe. Retrouvez leur site officiel ici.

La Mer est un incontournable pour tout amateur de poissons et de fruits de mer. Elle a pour mission de fournir au public un large éventail de produits frais. De ce fait, la poissonnerie est le premier grossiste et détaillant au Québec.

Histoire de prolonger le plaisir, MMG donne également à ses clients le privilège de se procurer les produits d’importation privée qu’ils ont pu déguster au restaurant.

MMG1

Dès l’automne prochain et toujours dans un esprit de partage et de convivialité, MMG développera dès l’automne, un programme d’ateliers culinaires.

#TARTAREFEST
#MMG

Quand ? le 3 mai 2018
Où ? 3829 Rue Saint-Denis, Montréal, QC H2W 2M4

Achat sur le site www.restomania.ca

On a testé le H4C !

Passez la porte de ce magnifique restaurant et admirez sa façade avant de rentrer. Ce très beau bâtiment avec une belle architecture ne laisse pas présager un restaurant. Mais surprise, le H4C est un restaurant situé à deux pas du métro Place Saint Henri et on se laisse surprendre en poussant la porte.

H4C-O

Une fois la porte passée, on se sent directement bien. Une atmosphère apaisante et chaleureuse dans ce restaurant avec une décoration sobre et épurée et des murs en pierre qui donnent tout son charme.

Installé à table, on découvre une carte spéciale brunch originale avec des produits de saison où tout est fait maison.

h4c-1

Pour commencer, nous avons opté pour un yaourt fait maison mélangé à une purée d’argousier aux amandes et granolas, ce yaourt est littéralement une tuerie ! Ensuite, viennent des muffins anglais avec différentes confitures, cerise, bleuet et mûre, faîtes maison bien sûr.

Le second plat, des oeufs brouillés aux crevettes, très onctueux et le rajout de la crevette donne une touche supplémentaire et se marie très bien avec les oeufs ! Quelle belle surprise ! Tout ça accompagné d’un pain fait maison qu’il cuise au barbecue, nous y reviendrons presque que pour le pain tellement son côté légèrement grillé est agréable en bouche.

H4C-3

Pour finir, on choisit des beignets, spécialité de la maison. Ils sont excellents et légers et même après un bon repas, ça passe tout seul.

Ce restaurant vaut vraiment le détour, en plus de cela la carte change tout au long de l’année pour proposer un choix varié avec des produits de saison et québécois. Ce sont les produits qui vont déterminés la carte et vont être préparés sous différentes formes. Beaucoup de mélanges sont osés et le résultat est spectaculaire.

Pour le menu du midi et du soir, l’objectif du chef est de nous faire vivre une expérience à travers deux menus dégustation, soit un petit soit un grand qui se présente sous la forme de plusieurs mets. Le menu est recherché et travaillé dans un ordre logique.

Coup de coeur pour ce chaleureux restaurant avec une équipe dynamique avec d’excellents conseils, vous pouvez vous y rendre les yeux fermés, vous ne serez pas déçus.

H4C
538 Place Saint-Henri, Montréal, QC H4C 2R9
(514) 316-7234

Site web:  leh4c.com/

Facebook: H4C Place St-Henri