L’événement Oystoberfest clôture l’Oystermania le samedi 21 octobre 2017 avec la plus grande dégustation d’huîtres à Montréal

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    L’événement Oystoberfest clôture l’Oystermania le samedi 21 octobre 2017 avec la plus grande dégustation d’huîtres à Montréal en partenariat avec le programme « Fourchette bleue, pour une saine gestion des ressources marines » et la participation du restaurant Laurie-Raphaël Montréal du célèbre Chef Daniel Vézina.

    Lors de cet événement familial, abordable et festif, les amateurs de fruits de mer sont invités à venir découvrir la plus grande variété d’huîtres à Montréal.

    Au menu: dégustation d’huîtres, rencontres avec des ostréiculteurs (Trésor du large, Raspberry Point, Gillardeau) et chefs québécois qui partageront leur passion, concours d’ouverture d’huîtres et plusieurs prix, animation, DJ et service de bar.

    Vous aurez la chance de découvrir et de déguster, l’incontournable huître Gillardeau tout droit importé de France.

    Les objectifs de cet événement sont de faire la lumière sur les produits locaux qui sont pêchés et cultivés de manière responsable et durable en plus d’amasser des fonds pour la poursuite des objectifs de Fourchette bleue.

    Qui est Fourchette bleue?

    Fourchette bleue propose un écoguide qui vise à faire connaitre aux Québécois les produits marins du Saint-Laurent issus d’une pêche responsable et certifie les restaurants et les poissonneries qui s’engagent dans une démarche de saine gestion des ressources marines en incluant ces produits dans leurs menus ou comptoirs.

    Fourchette bleue et la Poissonnerie La Mer, qui est au fait les enjeux reliés à l’industrie de la pêche et qui désire expliquer au grand public les responsabilités communes autour des produits marins, vous attendent en grand nombre le samedi 21 octobre à partir de midi au 1840, René Lévesque H2K 4P1, Montréal.

     

     


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