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L’agenda chic du Grand Prix 2025 : Ce que les initiés Montréalais ne manqueront pas.

info@redboxmedia.ca — Thu, 05 Jun 2025 20:51:15 +0000

La semaine du Grand Prix à Montréal, c’est bien plus qu’une célébration de la Formule 1 – c’est une immersion dans un univers où le luxe, la fête et la haute couture s'entrelacent. Voici notre sélection des événements les plus attendus, soigneusement choisis pour les amateurs et les passionnés de sensations fortes.

Mercredi 11 juin – Lancement en beauté

La prestigieuse soirée Rosa Nera au chic restaurant Palma MTL donne le coup d’envoi des festivités du Grand Prix F1 de Montréal avec une soirée VIP exclusive alliant mode et élégance. L’événement mettra en vedette la talentueuse designer Angie Larocque, qui présentera en grande première nord-américaine sa collection haute couture applaudie à la dernière Fashion Week de Paris. Trois nouvelles créations seront également dévoilées. Venez y rencontrer l'élite du Montreal fashion incluant Niki Taylor, légendaire top model américaine Heure : Début 18h. Adresse : 100 Peel St, Montreal, H3C 0L8 Code Vestimentaire : Haute Couture Prix : $$$ Pour réservation : Rosa Nera

Jeudi 12 juin – Chic & décontracté

Débutez votre soirée en douceur avec l’Afterwork au resto/bar et terrasse Bistro Vallier – une formule accessible pour bien lancer le week-end du Grand Prix F1 de Montréal autour d’un verre Heure : 17h à 21h00 Adresse : 425 Mc Gill, Montréal, H2Y 2H1 Code Vestimentaire : Tenue de ville Prix : $ Pour réserver : Afterwork Prolonger la soirée dans l’opulence du resto/bar et terrasse au Bar George pour une soirée inspirée de l’Empire Romain, au prestigieux hôtel Mount Stephen. Attendez-vous à une ambiance théâtrale, audacieuse et somptueuse pour bien célébrer le Grand Prix F1 de Montréal Heure :17:30h à 1h Adresse : 1440 rue Drummond St, Montreal, H3G 1V9 Code Vestimentaire : Dress to impress Prix : $$ Pour réservation : Bar George

Vendredi 13 juin – La nuit des icônes

Deux ambiances, une seule soirée inoubliable. Ritz Royale au Ritz-Carlton Montréal, l'hôtel le plus glamour de la ville : Une soirée en tenue de gala où l’on célèbre l’élégance à son apogée pour célébrer le Grand Prix F1 de Montréal 2025.

Stations gastronomiques signées par les chefs du Ritz • Bar à champagne Laurent-Perrier, station de caviar Antonius • Musique par DJ Yo-C, Fafa Khan. • Bar à martini Holt Renfrew Ogilvy

Heure : 18h à 2h Adresse : 1228 Sherbrooke Ouest, Montréal, H3G 1H6 Code Vestimentaire : Tenue de Gala Prix : $$$ Achat de billet : Ritz Royale Pour une ambiance plus audacieuse, rendez-vous au restaurant Palma MTL pour le Burlesque Weekend, avec la célèbre artiste Scarlett James. Champagne, dîner décadent et spectacle inoubliable au rendez-vous. Heure : 18h à 2h Adresse : 100 Peel St, Montreal, H3C 0L8 Code Vestimentaire : Dashing Prix : $$ Réservation : Palma Burlesque

Samedi 14 juin – Glamour du jour à la nuit

Une tradition pour le Grand Prix F1 de Montréal ; Brunch Bagatelle à l’Auberge St-Gabriel un complexe unique comportant restaurants et bars. Un brunch festif digne de Miami avec le chef Jimmy De Almeida. Musique, bulles et ambiance électrisante. Heure : midi à 20h Adresse : 426 St-Gabriel, Montreal, H2Y 2Z9 Code Vestimentaire : Brunch avec classe Prix : $$$ Pour réserver : Brunch Bagatelle En soirée, entrez dans l’univers du chic international avec Maison SI (Sports Illustrated Circuit Series) à la Gare Windsor, offrant une ambiance VIP exceptionnelle. Attendez-vous à une production scénique immersive, hospitalité raffinée, et un DJ set de Fisher, l’une des plus grandes sensations de la musique électronique. LA soirée digne du Grand Prix F1 2025. Heure : 22h à 3h Adresse : 1100 avenue des Canadiens, Montréal, H3C 2H8 Code Vestimentaire : Dress to impress Prix : $$$ Informations: La Station 1889 Billets : Billets Dimanche 15 juin – La grande final Soirée de clôture Pole Position à l’Auberge St-Gabriel qui offre plusieurs ambiance et bars a même son complexe : Laissez-vous porter jusqu’à l’aube dans une ambiance glamour et exaltée. Réservée aux plus festifs d’entre nous qui ont encore de l'énergie pour célébrer le Grand Prix. Heure : 22h à 3h Adresse : 426 St-Gabriel, Montreal, H2Y 2Z9 Code Vestimentaire : Ready to party Prix : $$$ Billet en vente : Pole Position THE Code 20 à La Voûte, le supper club hyper trendy de Montréal – THE unofficial afterparty légendaire, prisée par les pilotes et leur entourage. Cuisine raffinée, performances exclusives et un décor à couper le souffle pour clore cette semaine de rêve du week-end du Grand Prix. Heure :12h à 5h Adresse : 360 St-Jacques, Montreal, H2Y 1P5 Code Vestimentaire : Inoubliable !! Prix : $$$ Billets : Code 20

Et pour les activités gratuites…

Explorez le boulevard Crescent en pleine effervescence avec des activités extérieures, concerts, animations et expositions tout au long du week-end. Programmation complète ici Préparez vos tenues, réservez vos places, et laissez la magie du week-end du Grand Prix F1 2025 opérer. Montréal vous attend… avec style. Par Annie Bernard, Juin 2025

Les dix meilleurs endroits pour célébrer le Nouvel An à Montréal

info@redboxmedia.ca — Tue, 10 Dec 2024 18:57:02 +0000

Sortez vos chaussures de danse, enfilez votre tenue la plus scintillante et préparez-vous à faire la fête, Montréal est reconnue pour avoir une offre alléchante d'événements pour les 25 ans et plus. Nous avons cherché pour vous les endroits où vous pourrez fêter l'arrivée de la nouvelle année en bonne compagnie et entre adultes. Avec tant d'événements incroyables au programme, nous avons sélectionné pour vous les 10 incontournables. ✨ Le compte à rebours commence ! Prêts ? C’est parti ! 🥂 10 - Le Richmond ✨🎉 Voyagez dans le temps ce Nouvel An au Richmond ! 🎉✨ Laissez-vous emporter par un voyage musical unique à travers les décennies, en savourant un menu 4 services exquis. Dansez sur les meilleurs hits des années 80 à aujourd’hui avec nos DJ live, et vivez un décompte électrisant vers 2025. Avec une ambiance incomparable, un service de bouteilles et une énergie festive, le Richmond vous promet une soirée inoubliable ! Réservez vos places maintenant ici et commencez l’année en beauté ! 🥂🎶 9 - Bord'elle 🎩✨ Célébrez la nouvelle année dans l'élégance des Années Folles ✨🎩 La nostalgie des années 20 et le chic sous le thème de Gatsby vous parle ? Plongez dans le glamour et l'exubérance chez Bord'Elle. Profitez d’une soirée somptueuse en célébrant le nouvel an avec des DJ de classe mondiale, des performances live captivantes et un menu gastronomique conçu avec soin par leurs talentueux chefs. Joignez l'opulence et la gastronomie avec leur forfait dîner ou service de bouteille 🍾 Billet en vente ici 8 - Yoko Luna 🎆✨ Un decompte futuriste et sophistiqué chez Yoko Luna ✨🎆 Ce réveillon, festoyez le Nouvel An Neo Tokyo en plongeant dans le futur au Yoko Luna, une destination incontournable pour la gastronomie et la vie nocturne. Laissez-vous emporter par un mélange somptueux de sophistication moderne et d’énergie futuriste inspirée du Japon, avec des DJ et artistes de renommée mondiale pour créer l’ambiance d’une soirée inoubliable. Que ce soit pour savourer leur cuisine Nikkei ou faire la fête, vos options se retrouvent ici. 7 - Cirque de Boudoir 🎭 Célébrez 2025 au CARNAVALESQUE du Cirque De Boudoir !✨🎭 Débuter l'année 2025, au Théâtre Paradoxe en plongant dans une soirée audacieuse, sexy et coquine avec DJ électro, performances burlesques, cirque épique, et espaces kinky. 🎶 Musique, visuels uniques, danseuses et compte à rebours spécial animé par Plastik Patrik ! Formule tout inclus : vestiaire, accès total et bar ouvert (bulles, cocktails et plus). Soyez prêt pour une nuit inoubliable ! Billets en vente ici 6 - ✨🎉Rassemblez la famille pour une soirée scintillante : "Glitter 2025" ! 🎉✨ Pour ceux qui préfèrent que les enfants soient de la partie, une célébration familiale à danser, manger et s’amuser vous attend a GLITTER 2025, une célébration festive et conviviale qui aura lieu au Plaza Centre-Ville ( Hôtel Evo ). Pour seulement 185 $ par adulte (et 100 $ pour les enfants), profitez d’un événement familial incroyable, parfait pour tous les âges, qui inclut : Buffet international - Repas servi à table - Table de douceurs - Accessoires festifs - Bar ouvert Ne manquez pas cette soirée mémorable pour dire adieu à 2024 et accueillir 2025 dans une ambiance étincelante ! Réservez maintenant et préparez-vous à célébrer comme jamais ! Détails et réservation de billets ici ou par téléphone 514-249-4375 5 - New City Gas 🔥🎉UNE NUIT “HIGH ENERGY” AU NEW CITY GAS 🎉🔥 Dites “Bye Bye 2024”, et préparez-vous à vivre une nuit explosive au cœur du New City Gas ! Une ambiance survoltée, des performances électrisantes, et des DJ de classe mondiale vont vous faire vibrer jusqu’à l’aube. Laissez-vous transporter par le style transe de Markus Schulz afin d'accueillir 2025 le sourire aux lèvres. 🎶 Des beats puissants, une énergie folle, et une foule prête à tout pour démarrer l’année en feu ! Sortez vos looks les plus audacieux et venez faire la fête comme jamais. C’est ici que l’année commence… et elle commence fort ! 4 - Igloofest 🎆❄️ IGLOO NOUVEL AN : LE RÉVEILLON GLACÉ D’IGLOOFEST ❄️🎆 Préparez-vous pour une nuit givrée hors du commun pour accueillir la nouvelle année ! Dès 20 h, le Quai Jacques-Cartier se transforme en piste de danse en plein air avec plus de 8 artistes qui feront vibrer vos corps jusqu’à 2 h du matin. Au menu : un compte à rebours épique, un show spectaculaire et une ambiance qui fera voler vos tuques ! Envie de rugir sous les étoiles et de vivre un réveillon inoubliable ? Venez briser la glace le 31 décembre pour un événement 100 % GRATUIT où les frissons sont garantis ! 🎶 3 - Casino de Montréal 🎰✨Faites de la dernière nuit de 2024 une soirée inoubliable ! ✨🎰 Plongez dans l’élégance et la sophistication d’une fête du Nouvel An exclusive au cœur du Casino de Montréal, où chaque moment promet d’être mémorable. Au programme : des spectacles uniques, des performances épiques qui illumineront chaque recoin du casino, et un compte à rebours extraordinaire à minuit pour célébrer en grande pompe. Préparez-vous à danser, savourer et briller comme jamais pour dire adieu à 2024 et accueillir 2025 avec style ! Billet en vente ici 2 - Auberge St-Gabriel ❄️LA MAGIE NAÎT ET UNE NOUVELLE ANNÉE VOUS ATTEND ! ❄️ Rejoignez-nous pour une nuit inoubliable où chaque instant célèbre l’arrivée de nouveaux rêves, de nouvelles ambitions et de nouvelles passions. À l’Auberge, sous les étoiles, vivez une soirée empreinte de poésie, de chaleur et d’émotion, avec vous qui donnez vie à ces lieux année après année. Ne manquez pas cette occasion unique de commencer 2025 dans un décor enchanteur, là où les souvenirs se créent et où l’avenir prend vie. Célébrons ensemble ! Différents forfaits offer ici 1 - Hôtel William Gray 🎆✨ LE GRAND BAL DU NOUVEL AN ✨🎆 Préparez-vous pour une nuit d’extravagance et de glamour à l’Hôtel William Gray, ce 31 décembre en vous laissant séduire par une soirée somptueuse où tout respire la luxure et l’élégance. Une soirée tout compris avec un repas 6 services, cocktails à volonté, et bien plus encore. Enivrez-vous d’une marée de champagne lors du décompte. Enfilez votre tenue la plus chic, sortez vos paillettes, et venez danser jusqu’à l’aube pour accueillir la nouvelle année en beauté. Afin de poursuivre les festivités, optez pour le forfait expérience Nouvel An qui inclut le billet pour cette soirée et une nuitée à prix réduit. Une fête inoubliable vous attend ! Billets et forfait disponible ici Alors que l'année touche à sa fin, nous souhaitons vous remercier chaleureusement pour votre confiance et votre enthousiasme. Profitez pleinement des événements et expériences uniques proposés, ces moments d'évasion et de découverte sont là pour vous offrir une parenthèse magique et mémorable. ✨ Toute l'équipe vous souhaite de belles fêtes de fin d'année, riches en joie, en partage et en nouvelles aventures. À très bientôt pour une nouvelle année pleine de surprises ! Avec toute notre amitié, L’équipe Restomania Article rédigé par : Annie Bernard, Déc 2024

Cinq événements à ne pas manquer pendant la semaine du cidre du 5 au 15 Mai 2022

info@redboxmedia.ca — Thu, 12 May 2022 16:30:21 +0000

Depuis maintenant 6 ans, la semaine du cidre est l’un des rendez-vous incontournable des épicuriens du Québec à la découverte de nouveaux produits. L’événement de cette année aura lieu pendant 10 jours et se tiendra en présentiel dans plusieurs lieux à travers la province. Mis sur pied par les Producteurs de cidre du Québec associé avec Aliments du Québec, ce rassemblement autour d’un des produits phares de notre terroir est mis à l’honneur à travers différentes dégustations. Nous avons eu la chance de pouvoir découvrir certains cidres du Québec lors du lancement médiatique au Darling, le jeudi 5 mai. La nouvelle tendance du cidre sur marc, qui est un produit à base de pomme et de raisin, a été mis à l’honneur lors de l’événement. Ce nouveau breuvage, de plus en plus présent sur le marché, est un mariage parfait entre les arômes brut et fruité de la pomme et les tanins du raisin. Ce type de cidre ambitieux nous dévoile un caractère affirmé qui plaira aux amateurs d'arômes prononcés. Après cette découverte nous avons conclu que la semaine du cidre sera sous le signe des nouveautés pour le plaisir de toutes et tous.

Super Extra méga party- Bar Poincaré Crédit :Instagram @poincarechinatown Du jeudi 5 au samedi 7 mai, rendez-vous au Poincaré pour des soirées sur mesure proposées par la cidrerie Sauvageon qui a concocté pour l’occasion un menu unique accompagné par 8 cidres du domaine. Où ? Bar Poincaré 1071 Boul Saint-Laurent Montréal, Qc H2Z 1J6 Date : du 5 au 7 mai Code vestimentaire: décontracté chic Site internet : https://poincarechinatown.com https://www.cidresauvageon.com Facebook: https://www.facebook.com/cidresauvageon/ Instagram: @poincarechinatown @cidresauvageon Ateliers cocktail 100 % terroir - Ateliers & Saveurs Crédit : Instagram @ateliersetsaveurs À partir du vendredi 6 mai jusqu’au 14 du même mois venez découvrir la mixologie grâce aux ateliers cocktail proposés par l’Ateliers & Saveurs où il sera possible de créer une des trois recettes proposées à base de cidre. L’expérience sera accompagnée de bouchées du terroir et une présentation des cidres d’un producteur invité. Où ? Ateliers & Saveurs - Vieux-Montréal 444 Saint François Xavier St, Montreal, Quebec H2Y 2T3 Date : du 6 au 14 mai Code vestimentaire: décontracté Site internet : https://www.ateliersetsaveurs.com/en/ Facebook: https://www.facebook.com/ateliersetsaveurs/ Instagram: @ateliersetsaveurs Ouverture des Portes de la cidrerie le Chemin des Sept Crédit : Instagram @chemindesept Les samedis 7 et 14 mai découvrez la cidrerie le Chemin des Sept réputée dans tout le Québec. Le site ouvre exceptionnellement ses portes au public à l’occasion de la semaine du cidre. Au programme, visite dégustation et guédille au verger ! Où ? Cidrerie le Chemin des Sept - 6600 2B0 Chem. des Sept, Rougemont, QC J0L 1M0 Date : les 7 et 14 mai Code vestimentaire: décontracté Site internet : https://chemindessept.ca/ Facebook: https://www.facebook.com/ChemindesSept/ Instagram: @chemindessept Soirée accords mets et cidres - Restaurant Chez Victoire Crédit : Instagram @chezvictoire Le jeudi 12 mai, le restaurant Victoire vous invite pour une soirée accords mets et cidres en collaboration avec Cidre du Québec et Aliments du Québec. Élaborés avec la contribution du sommelier Nordiq, l’événement vous propose un mariage entre les produits de notre terroir et les cidres de la cidrerie Milton, du vignoble Camy et du verger Hemmingford. Où ? Chez Victoire - 1453 Mont-Royal Ave E, Montreal, Quebec H2J 1Z1 Date : le jeudi 12 mai Code vestimentaire: chic Facebook: https://www.facebook.com/chezvictoire Instagram: @chezvictoire La grande dégustation de Longueuil - La Boite à Vins Crédit : https://www.facebook.com/Boiteavins/photos/a.209251826389843/1000669683914716/ Près d’une dizaine de producteurs de cidre se réuniront le samedi 7 mai à 18h à La Boite à Vins en collaboration avec Cidre du Québec pour la grande dégustation de Longueuil où les amateurs et médias sont invités à découvrir gratuitement les produits de notre terroir. Où ? La Boite à Vins - 369-F Rue Saint-Jean, Longueuil, QC J4H 2X7 Date : le samedi 7 mai à 18h Code vestimentaire: décontracté Site internet : https://boiteavins.com/ Facebook: https://www.facebook.com/Boiteavins/ Profitez de la semaine du cidre du 5 au 15 mai pour découvrir les produits de notre terroir et soutenir les producteurs du Québec tout en oubliant pas de partager vos expériences et découvertes sur vos réseaux sociaux et de nous taguer avec le #restomania !

La visite du terroir des Basses Laurentides : Une escapade exceptionnelle à moins de 30 minutes de Montréal.

mtlvibe@hotmail.com — Tue, 07 Sep 2021 14:29:01 +0000

Le 28 août dernier, Tourisme Laurentides a lancé la saison d’automne avec une excursion immersive riche de culture et de surprises. Une superbe escapade qui nous a permis de découvrir la belle région des Basses Laurentides. Premier arrêt : Le Marché Public du Vieux Saint-Eustache, où plus de 40 artisans et marchands proposent une grande variété de produits locaux. On y trouve des fruits et légumes directement du cultivateurs, des fromages fins, des herbes, huiles, vinaigres ainsi que plusieurs produits artisanaux tels que des sacs et bijoux. Tout y est afin de combler vos besoins, en plus d’un contact direct avec les producteurs qui en font une expérience enrichissante. En plein milieu du marché, le traiteur / rôtisseur Chez Christophe, offre une Paella cuisiné dans la plus grande poêle en Amérique du nord. Fabriquée en Espagne, elle peut contenir jusqu'à 250 portions. Au kiosque, plusieurs plats y sont offerts, dont la Tartiflette, les boulettes florentine et le mac'n' cheese au poulet, mais le clou du spectacle, La Paella offerte le jour de notre visite, était à la fois généreuse et délicieuse. A ne pas manquer. Deuxième stop : Vignoble Rivière du Chêne offre un paysage féerique, une qualité exceptionnelle de vins et multiple choix d'activités. Dès notre arrivée, notre hôtesse nous explique l’histoire du vigneron Daniel Lalande, qui dirige l'équipe et produit les vins du vignoble Rivière du Chêne et de La Cantina à Oka, mais notre attention est portée sur le paysage derrière elle qui nous invite à la découverte. Nous avons ensuite eu la chance de prendre part à une dégustation de vin tout en se régalant d’un Pique-Nique offrant plusieurs produits du terroir tels que fromage, saucisson, terrine, gelée et bien sûr une bouteille de vin du Vignoble. Le William Blanc et le Gabrielle Rosée ( nommé en l’honneur des enfants du vigneron ) nous ont convaincu que la région n’a rien a envier a personne. Une expérience savoureuse et enrichissante, qui permet de se régaler tout en participant à encourager l'économie locale !! Le vignoble offre aussi plusieurs autres activités telles que différentes formules de dégustation et une expérience des plus unique: les journées de vendanges. Devenez vendangeurs d’un jour et vivez une expérience oenotouristique hors du commun. Allez vite explorer le site pour plus d’informations et réservation, certaines activités se terminent à la mi octobre. Troisième découverte : Domaine Lafrance, un domaine aux multiples facettes qui saura plaire à tous puisque vous aurez l’occasion de choisir parmi une multitude d'activités selon les saisons. Que vous décidiez de cueillir des pommes à l'automne, goûter aux produits de la cabane à sucre au printemps, pique-niquer parmi les vignes ou visiter la cidrerie et la distillerie. Ce site enchanteur offre une variété incroyable d'escapades pour les couples ou familles. Notre expérience au domaine a débuté avec un choix de dégustation de plusieurs de leurs produits, ma préférence allant pour le Spritz Blanc Rouge Gorge, désaltérant et rafraîchissant à souhait. Suivie par une visite de la cidrerie et distillerie, ou nous avons appris qu’en 2013 le Domaine Lafrance fut le premier à acquérir un Alambic Stupfler, fabriqué à Bordeaux en France. Cet appareil haut de gamme, leur permet alors de devenir la première entreprise agrotouristique à produire des eaux de vie de grande qualité. Nous sommes ensuite transportés par un chariot tiré par un tracteur jusqu'au verger ou nous avons l’occasion de cueillir une incroyable diversité de pommes. La variété et qualité de leur produit à elle seule en vaut la visite. Quatrième arrêt : Les Fromages du Verger, une destination agrotouristique éco-responsable ou la rencontre des propriétaires passionnés, Brigitte et Michel donne le ton sur l'expérience à suivre. Nos hôtes nous offrent pour débuter le jus de pommes le plus délicieux et onctueux jamais goûté. Ce jus sublime est produit avec les pommes les plus mûres choisies le vendredi et offert le samedi, provenant d'un verger biologique depuis 2017. Un nectar de pomme impossible à surpasser. Les propriétaires nous partagent ensuite l’histoire de leur passion pour le fromage qui les a amenés à changer de vie complètement. Tous deux oeuvrant dans le milieu pharmaceutique, ils décident de poursuivre leur rêves et devenir producteurs de fromages artisanaux. Un grand merci à cette audace, car le résultat de cette passion est phénoménal. Nous avons eu la chance de déguster certains de leurs fromages, tous faits de lait de brebis, une expérience incomparable. Une préférence de ma part ; le Louché, un fromage frais délicatement prélevé à la louche pour ne pas briser le caillé, qui est sublime avec juste un filet de miel. Les fromages du verger est composé d’une équipe incroyable, passionnée, avec une grande conscience écologique, qui en vaut le détour !! Dernière découverte : Microbrasserie Route 8, présente l’histoire d’une famille qui a la fibre d’entrepreneur et qui a su s’adapter au fil des temps. En 1941, durant les premières années de la 2e guerre mondiale, Emile et Bernadette Constantin ouvrent les portes de leur première cabane à sucre. Les générations se suivent au commande, au même rythme que les rénovations, agrandissement et diversité de leurs produits. Aujourd'hui la 4e génération des Constantin apporte encore un vent de fraîcheur et de nouveauté, et lance en 2020 Microbrasserie Route 8 qui offre une sélection de bières savoureusement québécoises en s'assurant d'utiliser des produits de qualité provenant de producteurs locaux. Notre visite débute avec la dégustation de leur petite dernière, La Lisette, une bière avec un côté “surette” qui est le résultat d’un mélange de framboises, mûres et bleuets. La dégustation prend place dans la microbrasserie, un endroit qu’on pourrait qualifier d’unique dû à la collection de centaines de poupées….donc certaine au airs par tellement rassurant !!! S'ensuit une dégustation accord mets et bières extrêmement généreuse, qui donne envie de devenir amateur de bière si jamais ce n’est pas encore le cas. L'attention aux détails de cette équipe est incroyable, et les places à un niveau que peu savent atteindre.. Merci à Tourisme Laurentides et l'équipe de Thara Communication pour cette journée remplie de superbes découvertes, qui fait réaliser à quel point notre terroir est riche en diversité et excellence. Peut-être que la situation dans laquelle nous sommes présentement nous oblige à regarder un peu plus près de nous...afin qu’on se rende compte que le bonheur a toujours été à notre portée. Article par: Annie Bernard Crédit photo: Benjamin Roche-Nadon

Le Phoquefest est de retour pour sa 3ème édition !

Sophie Lannoy — Wed, 04 Mar 2020 20:01:46 +0000

Il est enfin le temps pour nous de vous parler de la nouvelle édition du Phoquefest qui se tiendra du du 10 au 20 septembre 2020.

Nouveauté cette année, ce seront pas moins de 40 restaurants de Montréal, Québec, Sherbrooke, les Îles-de-la-Madeleine, Toronto et St-John’s à Terre-Neuve qui mettront à l’honneur ce superaliment et vous proposeront une expérience culinaire hors du commun.

La viande de phoque, aussi appelée « loup-marin », est depuis des millénaires un met fin et délicieux, reconnu pour ses vertus nutritives uniques.

Il nous tient à coeur de souligner que cette protéine est aussi issue d’une chasse durable et fait partie à part entière du patrimoine culinaire canadien.

Consultez le site web officiel du Phoquefest pour découvrir la liste complète des restaurants participants ainsi que les menus concoctés par les chefs.

Le lancement officiel du «Phoque Fest» aura lieu à la Maison Saint-Paul, ce sera le 10 Septembre 2020. Le chef s'occupera de sublimer ce met d'exception pendant que nous célébrons et découvrons cette fantastique ressource locale.

343 St Paul St E, Montreal, QC H2Y 1H3 514-903-9343

5 idées de sorties pour la Saint-Valentin à Montréal

Sophie Lannoy — Wed, 05 Feb 2020 20:27:58 +0000

À 10 jours de la Saint-Valentin, tu n’as pas encore fait ton choix ? Voici une liste de 5 activités hors du commun pour impressionner ton date !

Le concert de Dadju à la Place Bell-Laval

Vivez ensemble un moment inoubliable avec le concert de Dadju à la Place Belle de Laval, pour sa première représentation au Canada de son nouvel album. En France, Dadju est devenu un incontournable. Son deuxième album, Poison ou antidote, y bat déjà des records de ventes. Il se lance à la conquête du public canadien avec une première date très attendue à Montréal. L’ambiance risque d’être exceptionnelle !

Première partie : Chris Robins

Invité spéciaux : Lost MB

Ouverture des portes à 19h le Vendredi 7 février 2020. Billets : ICI

Le bar à glace du Cyr

Quoi de plus original qu’un bar à Glace pour la Saint-Valentin ? Le Cyr Bar vous promet de découvrir plus de 70 variétés de Vodkas du monde entier dans une atmosphère glaciale de -30°C ! Ils ont même un superbe restaurant pour prolonger la soirée autour d'un bon souper.

Restaurant & Bar de Glace 3426 Notre-Dame Ouest O Saint-Henri

Horaires Dimanche-Lundi: Repos Mardi–Mercredi: 5.00p–22.30p Jeudi-Samedi: 5.00p-2.00a

Téléphone 514 379-1167

Réservation : ICI

Le restaurant Mélisse

Vous êtes plutôt d’humeur pour un souper romantique dans un endroit d’exception ? c’est chez Mélisse qu’il faut aller ! Découvrez leur cuisine saine et gourmande qui évolue avec les saisons. Leur menu spécial Saint-Valentin nous met déjà l’eau à la bouche :

MISE EN BOUCHE À PARTAGER huîtres au crémant *champagne extra-brut, bistrotage, charles dufour

CAVATELLI À LA PLEUROTE flanc de porcelet, pacanes et oignons confits *vino rosso (umbria) 2018, il rossodatavola, collecapretta

PAVÉ DE FLÉTAN CUIT AU FOUR (IPE) pouding de roquette, sauce béarnaise au beurre noisette, carottes tige, pomme de terre ratte *vdf (loire) 2015, 1bl, noëlla morantin

PARIS BREST À PARTAGER chou craquelin, crème pralinée, noisettes *vdf (madiran) 2014, tanatis, domaine berthoumieu

*Menu disponible avec accord des vins.

Dates disponibles mercredi 12 février jeudi 13 février vendredi 14 février

Réservation : ICI

Le Verses Bistro

Dans une ambiance différente, le menu Saint-Valentin du Verses Bistro est tout aussi alléchant. Situé dans le Vieux-Montréal, le Verses Bistro offre un menu créatif et savoureux avec une liste de vin importée, parfait pour impressionner votre date à coup sure ! Situé dans le magnifique édifice de l’Hôtel Nelligan, ce bistro français est un classique de la scène culinaire à Montréal.

AMUSE-BOUCHE Tataki de thon

ENTRÉES AU CHOIX Éscabèche de homard Burrata

PLATS AU CHOIX Poitrine de canard du village Steak de choux-fleur au Ras-el-hanout Flétan de Gaspésie poêlé au beurre noisette

DESSERT Entremets au chocolat noir 70%

Dates disponibles vendredi 14 février samedi 15 février

Réservations : 514 788-4000

Chez Victoire

Chez Victoire, vous pourrez retrouver un menu sexy spécialement conçu pour égayer vos papilles gustatives ! Victoire vous propose de venir en profiter entre amoureux, amant ou amis... Sous la gouverne du chef exécutif Alexandre Gosselin, l’ambiance conviviale et les produits locaux de saisons sont a l’honneur toute l’année. Leur menu spécial Saint-Valentin ne manquera pas de ravir vos sens :

SERVICE 1 Thon albacore cru chou-rave, oursin, pomme, piment Goria, baies de sureau immature

SERVICE 2 Pleurotes des 400 pieds n'duja, bouillon de porc fumé, épices grecques OU Foie gras de canard torchon ( +10$) sirop d'érable fumé, brioche, épices chaï

SERVICE 3 Magret de canard vieilli coeur de canard/romarin au charbon de bois, rutabaga, oignons perles

SERVICE 4 Brioche au fromage cassis, rayon de miel

SERVICE 5 Pannacotta au café glace au topinambour, pomme, gel de noisette, chocolat au lait

*Menu disponible avec accord des vins.

Dates disponibles vendredi 14 février samedi 15 février

Réservation : ICI

L'Auberge Saint-Gabriel

Envie d'une ambiance feutrée et de romantisme pour la Saint-Valentin? L'Auberge Saint-Gabriel est l'endroit tout indiqué ! Le chef Ola Claesson a conçu un menu 5 services pour l'occasion. On a déjà hâte de gouter tout ça...

AMUSE BOUCHE Variation d'huîtres ENTRÉE FROIDE Nougat de foie gras et chocolat araguani, brioche, kumquat ENTRÉE CHAUDE Bisque de homard, ravioli de pétoncles PLAT PRINCIPAL Bavette de bœuf cuite sur feu de bois, chimichurri de lentilles, jus au café DESSERT Panna cotta à la betterave, sorbet pomme grenade et chocolat 70%

*Menu disponible avec accord des vins.

Dates disponibles vendredi 14 février samedi 15 février

Réservation : ICI

Le bar le Lab comptoir à cocktail

À la fois restaurant et bar à cocktails, le Lab vous offre le meilleur des deux mondes pour une soirée de Saint-Valentin magique: cuisine bistro raffinée, choix de vin et champagne mais surtout des cocktails spectaculaires ! Musique soul, ambiance chaleureuse, et service attentionné pour une soirée exceptionnelle.

STARTER Paire de cornes Dirty Devil Huîtres et leur mignonette CHOIX ENTRÉE Velouté de légumes racines, foie gras et gelée de vermouth ambré Lab Val Caudalies ou Vol aux vent d’escargots, sauce au bleu québécois et vermouth Sec Lab Val Caudalies. DIRTY CUPIDON Vodka Dirty Devil / Sorbet citron et zeste des Givrés. CHOIX PLAT PRINCIPAL Short ribs de bœuf braisé 8hrs, écrasé de pommes de terre fromagé, légumes racines et sauce cacao. Ou Raviolis fait à la main aux trois champignons et ricotta, porcini, shiitake, cremini, oignons verts, parmesan et ail. DESSERT Surprise chocolatée *Accords mets et cocktails (2 cocktails)

Dates disponibles vendredi 14 février samedi 15 février

Réservation : ICI

Bonus : La Saint-Valentin en solo au Bord’elle

Parce nous avons aussi pensé à ceux qui ne sont pas en couple pour ce 14 février, nous vous proposons la soirée Love Bites du Bord’elle ! L’établissement offre un shooter gratuit pour tous les célibataires ! Car la Saint-Valentin, ce n'est pas pour tout le monde ! Ce sera peut être l’occasion de trouver l’amour…

Le jeudi 13 février dès 17:00

Bord'Elle 390 Saint-Jacques Ouest, Montréal H2Y 1S1 Événement Facebook : ICI www.bordelle.ca

Les meilleures activités à faire durant la 21ème édition de Montreal en Lumière

jean@mtlarabais.com — Fri, 13 Dec 2019 22:05:07 +0000

La 21ème édition de Montréal en Lumière se tiendra du 20 février au 1er mars 2020. Ce festival qui se déroule chaque année depuis plus de 20 ans dans le Quartier des spectacles à Montréal est aujourd'hui un des plus grands festival d'hiver qui met en valeur la lumière, les arts et la gastronomie québécoise.

Ce festival au concept unique, permet de regrouper les meilleurs chefs du monde en un seul endroit. C'est plus de 600 invités venant tous d'horizons différents qui sont passés au fil des années afin de déguster à la délicieuse gastronomie québécoise représentée au mieux par ses plus grands Chefs, producteurs et artisans. C'est le rendez-vous annuel des foodies prêt à découvrir de nouvelles expériences culinaires uniques. https://vimeo.com/379358220 Durant le festival, vous aurez l'occasion de vivre la seconde édition de la Nuit Gourmande, qui fort de son succès, reconduit l'expérience une nouvelle fois pour 2020. La Nuit Gourmande vous permet de découvrir, le temps d'une nuit, des restaurants, boulangeries, épiceries fines et tout autre commerce du secteur de la gastronomie, qui resteront ouverts plus tard la nuit. Ils vous proposeront des expériences culinaires inédites et gratuites. De plus, Tastet offre en exclusivité durant Montréal en Lumière 6 circuits gourmands. Vous aurez un accès privilégié aux adresses coups de coeur de la famille Tastet et vivre une expérience unique auprès de chefs, restaurateurs, someliers et mixologues. Cette année, les Bonnes Tables Air France reviennent en plus grand nombre pour 2020 car 50 des meilleurs restaurants seront de la partie. Ces établissements vous offriront des menus exclusifs pour les festivaliers. C'est avec 25 invités internationaux dont 10 étoilés Michelin, que les restaurateurs feront équipe pour faire briller la gastronomie à Montréal. Enfin, tout comme la Nuit Gourmande, le Quartier Gourmand ouvre ses porte pour une 2ème édition. Cet espace où vous pourrez bien manger, bien boire, a été créé pour vous permettre de découvrir les grandes tendances gastronomiques du moment. Cette année, vous aurez accès à une cinquentaine d'activités. Il sera situé en plein coeur du site extérieur du festival, 2ème étage de la Maison du Festival.

Nos coups de coeur : Ne manquez pas la soirée Mariage Cocktail le 28 février 2020 de 19h à 1h. Montréal en Lumière, A3 Québec et Alambika s'unissent le temps d'une soirée unique où bulles et spiritueux se rencontrent pour créer de parfaits cocktails. Plus de 15 créations uniques, avec DJ set, et de grignotines. On vous donne rendez le 28 février à 19h à l'Astral, situé au 305 rue Sainte Catherine Ouest.

Enfin, venez découvrir les délicieuses saveurs de la cuisine Japonaise à travers les plats cuisinés par 6 des meilleurs restaurants de Montréal. Une soirée animée par les traditions et la culture nippones. Vous y trouverez des ateliers de dégustations d'alcools Japonais offerts. Le moment idéal pour gouter sakés, whiskys, vodkas, gin et rhums vieillis d'un autre continent. L'événement se déroule le 21 février de 17h à 22h et le 22 février de 12h à 16h et 17h à 22h à l'Astral.

Nous vous recommandons de réserver dès aujourd'hui votre table dans les restaurants des Bonnes Tables d'Air France afin d'être sur de pouvoir profiter de ce moment unique en son genre.

Nouveau : le Passeport Circuit des Vignobles intègre 11 Micro-Distilleries pour 2020 !

nader@mtlarabais.com — Tue, 10 Dec 2019 22:00:56 +0000

Le passeport Circuit des Vignobles revient pour sa quatrième édition avec encore plus de nouveautés! Pour la première fois en 4 éditions, vous aurez la chance de goûter au savoir faire des Micro-distilleries. 11 nouveaux établissements seront présents cette année pour vous faire découvrir leurs activités et savoir-faire. De ce fait, vous aurez l'occasion de goûter des produits locaux, uniques et surprenants.

Durant cette saison 2020 vous pourrez découvrir les établissements vinicoles, pomicoles et micro-distillateurs de 9 cantons québécois tout le long du fleuve Saint-Laurent et jusqu’en Gaspésie pour un circuit des plus complets. Plus de 10 nouveaux établissements exclusifs s’ajoutent aux établissement les plus populaires de nos précédentes éditions.

Choisissez les établissements que vous désirez découvrir et dégustez de nouveaux produits québécois selon vos préférences ou visiter les tous pour profiter de plus de 200 dégustations gracieusement offertes aux détenteurs du passeport. De retour pour une quatrième édition, le Passeport Circuit des Vignobles saura plaire aux amateurs de vin, cidre et spiritueux de votre entourage. C'est donc le cadeau idéal pour tout amateur de produits du terroir mais c'est aussi le parfait cadeaux pour vos échanges corporatifs ou familiale.

Cette année le Passeport est plus ergonomique, pratique et facile à glisser dans sa poche. Toutes les informations (adresses, horaires, boissons proposés, descriptions et mode d’emploi) sont à l’intérieur, il sera votre carnet de bord. Vous ne manquerez plus une occasion de découvrir les richesses de nos régions.

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La nouvelle tendance Montréalaise : Les Food Courts signatures

jean@mtlarabais.com — Fri, 15 Nov 2019 21:00:22 +0000

À Montréal, cette fin d'année 2019, le secteur de la gastronomie connait un grand bouleversement avec l'arrivée des 3 premiers Food Courts Signature. Contrairement au food courts traditionnels dominés par le group MTY avec les Tiki Ming, Sushi Shop, Thai Express de ce monde. Ces nouveaux food courts vous offrent des mets recherchés, une présentation soignée et préparés par des brigades passionnées. Le Central situé à l'angle de Sainte-Catherine et Saint Laurent, Le Time Out Market au Centre Eaton et le petit dernier à la Place Ville-Marie, le Cathcart, qui ouvrira ses portes très prochainement. La tendance à développer de grands espaces communs où différentes cultures culinaires de haut de gamme se rassemblent connait une grande ascension depuis quelques années. Mais c'est seulement depuis le mois d'octobre dernier que Montréal voit arriver son premier food court signature. Le Central, la toute première halle gourmande de Montréal a ouvert le 18 Octobre dernier. Avec plus de 700 places assises, 20 000 pieds carrés et 25 restaurants signatures, ce food court signe le début d'une nouvelle ère gastronomique ici à Montréal. Les restaurants et bars présents au Food courts Le Central sont : Yannick fromagerie, Kamé, Thip thip, West Shefford, Ramen Misoya, Ho Lee Chix, The Standard, Emilia, Cantine Portugaise, RDJ, Bagado, Morso, Buddha Station, Bab Kech, Mignonette, Chez Milo & Fine, Bonita's Toca & Deli, Trou de Beigne, Ragu, Mignon Churros & Nougat, Heirloom, Le Super Qualité, Pintxo, Gaspésie Camion Gourmand, Le Gras Dur. Informations : Où ? 30 Rue Sainte-Catherine O, Montréal, QC H2X 0C8 Site internet : lecentral.ca Horaire :

Lundi - Mercredi : 8h00 - 20h00
Jeudi - Samedi : 8h00 - 23h00
Dimanche : 8h00 - 18h00

Une autre place très reconnue à l'international vient aussi d'ouvrir ses portes le 14 novembre : Le Time Out Market. Après : Boston, Chicago, Lisbonne, Miami, New York. Montréal est la 6ème place dans le monde où vous pourrez venir déguster de délicieux plats signatures proposés par les meilleurs chefs de la ville. Un espace de 40 000 pi², 16 restaurants, 3 bars à vin, cocktail ou bière et bien plus s'offrent à vous pour venir déguster la cuisine du monde entier. Les restaurants et bars participants du Time Out Market sont : Hot Sucrée, Cuisine de démonstration, Marusan, Le Red Tiger, Montréal Plaza Delli, Paul Toussaint, Charles-Antoine Crête et Cheryl Johnson, Le Club Chasse et Pêche, Foxy, Burger T!, Il Miglio, Moleskine, Romados, Foodchain, Grumman' 78, Olive & Gourmando, Bar à bières, Time Out Bar, Bar à vin, Dalla Rose, Bar à soda Informations : Où ? 705 Rue Sainte-Catherine O, Montréal, QC H3B 4G5 Site internet : https://www.timeoutmarket.com/montreal/ Horaire :

Lundi - Mercredi : 8h00 - 21h00
Jeudi - Vendredi : 8h00 - 00h00
Samedi : 9h00 - 00h00
Dimanche : 9h00 - 21h00

Le dernier de la liste à ouvrir est le Cathcart et Biergarden. Situé à la Place Ville-Marie, ce food court est doté d'une architecture complétement différente des autres grâce à son gigantesque toit en verre et son jardin aménagé autour de différents restaurants et bars. Le tout nouveau concept gastronomique conjuguera à la fois cuisine de rue, restos-bar, café et bistros. Cet endroit de 35 000 pi² aura plus de 1000 places et sera ouvert 7 jours sur 7 et 12 mois par année. Le Cathcart Restaurants et Biergarten deviendra rapidement une destination de choix pour les lunchs d’affaires les 5@7 et les soirées festives. Informations : Où ? Place Ville Marie Site Internet : http://lecathcart.com/ Horaire : Ouvert 7 jours sur 7 Plus d'informations sont à venir. En passant par la cuisine méxicaine à l'italienne ou encore japonaise, ces tout nouveaux food courts sauront ravir vos papilles gustatives. Et vous permettre de découvrir de nouvelles cultures gastronomiques à bon prix.

Illumi, la nouvelle féerie de lumières s’installe à Laval

jean@mtlarabais.com — Thu, 14 Nov 2019 22:30:11 +0000

Plus de 10 millions de lumières scintillent à Laval depuis le 8 novembre 2019 et ce, jusqu'au 5 janvier 2020. Illumi, le plus grand festival de lumière au monde organisé par Cavalia, a ouvert ses portes au grand public le 8 novembre dernier pour une durée de 2 mois. La féerie des lumières s'étend sur plus de 500 000 pi² et vous fera vivre une aventure nocturne unique et grandiose. Vous pourrez voyager à travers les 8 mondes fantastiques présents, avec notamment la magie des fêtes de fin d'année représentée par le village du Père Noël, un magnifique spectacle de lanternes magiques du continent asiatique ou bien même être bercé sur un des chevaux blanc du splendide carrousel au coeur du continent Européen. Une superbe piniata au centre du pavillon de l'Amérique Latine ou encore prendre un selfie avec les pingouins entourés de glaciers dans le tableau représentant les pôles Nord et Sud. Si vous cherchez le secret le mieux gardé du site, rendez vous sur la section surélevée, vous y trouverez un accès à des tentes chauffées et un bar avec une vue imprenable sur l'ensemble du festival. Pour les plus gourmands, vous aurez aussi l'occasion de casser la croûte en partageant ces moments en famille ou entre amis, car Illumi met aussi en lumière les artisans et la cuisine montréalaise au grand Marché de Noël. Vous ne pourrez pas le manquer car le plus grand arbre lumineux du monde surplombe ce magnifique rendez-vous culinaire. Pour sa première édition, Illumi propose des contes pour enfants sous forme d'une courte pièce de ciné-théâtre durant 10 minutes, et qui se produit environ toutes les 20 minutes. 3 types de billets vous sont proposés, le billet activité, vous permet de profiter du festival, de vous balader dans chacun des mondes et d'y découvrir une féerie de lumière comme vous n'en aurez jamais vu. Le billet VIP vous donnera accès à un espace lounge où vous pourrez vous réchauffer avant-pendant-après le parcours. Des boissons non alcoolisées sont incluses dont des produits de Pepsi en cannettes, Eau, Café en station libre-service, Thé / Tisane et Chocolat Chaud. Vous aurez aussi accès à certains accès privilégiés pendant le parcours (dont la maison du père Noël, la projection son et lumière avec l'emplacement VIP, accès au carrousel). Et le billet VIP+, Les détenteurs de billets VIP+ ont accès à tous les privilèges du Forfait VIP ainsi qu'un accès à un buffet gourmand dans la section traiteur du chapiteau VIP. Il est important de noter qu'un bar payant est accessible sur place et que la projection son et lumières est ouverte à tous. Pour vous procurer vos billets, veuillez cliquer sur le lien suivant : Billets festival Illumi Enfin, pour y accèder, nous vous conseillons d'y aller en transport en commun jusqu'à la station de métro Montmorency puis une navette gratuite viendra vous récupérer afin de vous enmener à ce fabuleux spectacle de lumières. Illumi 2805 Boulevard du Souvenir, Laval, QC H7V 0A3 +1 866-999-8111