Comment voyager  sans faire des milliers de kilomètres ? Voilà donc des idées de destinations gastronomiques pour tous les gourmands désireux de s’évader le temps d’un bon diner/ souper. Pour un départ express destination Montréal  voici quelques restaurants qui vous feront voyager à travers des saveurs exotiques.

Vous trouverez dans ce post de quoi vous régaler. Alors, bon voyage culinaire et, surtout, bon appétit!

 

Richesses culinaires de la culture Afghane: Le Khyber Pass

 

Entrez dans ce lieu sympathique et convivial, humez les senteurs de coriandre, cumin, cardamome et safran  qui se dégage de chaque plat, direction l’Asie centrale, direction: l’Afghanistan. Dans ce restaurant, tenu par une véritable Mama afghane, ce sont des plats typiques qui vous sont proposés. De l’agneau, du bœuf ou du poulet, des légumes grillés de la sauce au yogourt et soupes de lentilles.

Des plats généreux dans un décor dépaysant et, cerise sur le gâteau, une terrasse féerique! Kabuli palaw, Sabtzi chalaz ou encore Ashak: Vous ne connaissez pas? Apportez votre vin préféré et allez découvrir les richesses culinaires de la culture Afghane!

Photo © Khyber Pass/  Ronald Santerre

Khyber Pass
506 Duluth Est,
Montréal, QC, H2L 1H7
514-844-7131

 

Immersion romantique en Italie: L’Hostaria

 

 »L’amour et la passion pour l’art du vrai et du bon s’accompagnent du bonheur de vous servir et de vous plonger dans les saveurs traditionnelles de l’Italie. »

Gnocchis aux châtaignes, pâtes au ragu de canard, cochon de lait rôti, artichauts fris, le tout accompagné d’une belle carte de vins.  Cuisine italienne authentique et sans chichi rappelant les fêtes familiales d’un dimanche en Italie.

C’est dans une atmosphère authentique italienne que  vous serez accueillis (en Italien) avec un menu organisé de la façon typique de la restauration italienne.  Antipasti, primi, segundi… Préparez votre valise et travaillez votre italien, Hostaria vous attend pour une escale au pays du romantisme.

Photo © Hostaria / Facebook

Restaurant Hosteria
236, rue Saint-Zotique Est,
Montréal, QC, H2S 1L1
514-273-5776
http://www.hostaria.ca

 

Saveurs ibériques et bistro unique: Le Meson

 

Une cuisine d’inspiration espagnole originale, des spécialités inédites dans une ambiance agréable et une ambiance vibrante: Bienvenue au Meson. Créations culinaires audacieuses sous le thème de la  »comfort food », découvrez des saveurs typiques inspirées des différentes régions d’Espagne.

Épices, huiles d’olive, vinaigre en dosage équilibré pour aromatiser en toute simplicité les différents mets proposés. Des produits frais et variés, un large choix de fromages, des poissons et fruits de mer, des viandes, le tout accompagné d’une carte des vins soignée pour une harmonie de saveurs exceptionnelles.

Un petit coup d’œil au menu: La pierna de cordero soit un jarret d’agneau braisé au vin blanc, rabiole, menthe et paprika fumé, ou encore las cocas, typiques de la catalogne à déguster seul ou à partager!

Photo © Meson /Jimmy Hamelin

Meson
345, rue Villeray,
Montréal, QC, H2R 1G8
514-439-9089
http://restomeson.com/

 

Paris 1980, brasserie typique, tradition et bon vin: Bienvenue à L’Express

 

L’Express ouvre ses portes en décembre 1980, simple, unique, élégant et accessible, il doit sa naissance à  une histoire d’amour entre 2 acteurs de théâtre.

Tout le charme d’une brasserie parisienne au cœur de Montréal.  On y retrouve des grands classiques comme le pot aux feu et ses os à moelle, un tartare fabuleux, des cailles, de l’onglet mais aussi  un risotto de crevettes, de pétoncle et bien plus. La cuisine ouverte très tard (jusqu’à 2h00 du matin) en arrange beaucoup! Des plats cuisinés à la française, une baguette croustillante accompagnée de son beurre salé. Bienvenue dans Paris en 1980!  Et bien sûr, une superbe carte des vins.

Depuis 30 ans , L’Express vous accueil avec son service impeccable, son ambiance conviviale, ses plats transcendants et une carte de vins à faire parler les connaisseurs et tout ca, jusqu’à très tard dans la nuit!

Photo © L’Express / Facebook

L’Express
3927 rue St-Denis
Montréal, QC,  H2W 2M4
514-845-5333
http://restaurantlexpress.com

 

Direction soleil levant et tradition izakaya: Le Kazu

 

Comme au Japon, vous allez certainement faire la file avant de pouvoir profiter de cet authentique bistro Japonais. Ne vous découragez pas, l’attente en vaut le coup! Découvrez le bibimbap japanese style, le Buta-Don, les Okonomiyaki et bien plus, à déguster avec des bières importées qui complèteront  votre évasion gastronomique!

La devise des chefs: Constamment rechercher et renouveler les mélanges de saveurs. Du temps et de la patience, pour faire ressortir toutes les notes de la gastronomie japonaise. Possibilité de vous installer au bar pour voir les préparations et les cuissons des mets. Bien sûr, les baguettes sont aux rendez vous. Ambiance surchauffée et joyeuse, cuisine excellente dans un petit resto qui ne paye pas de mine. Un conseil, ne vous laissez pas effrayer par la file extérieure qui passe tout de même vite. Une petite gargote bien planquée qui vaut le détour!

Photo © Kazu / Facebook

Kazu
1862, rue Ste-Catherine Ouest,
Montréal, QC H3H 1M1
514-937-2333
http://kazumontreal.com